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虽然现在的生意是最开始前还多了不少，但三个服务员也是完全分担得过来的，就是高峰饭点比较忙。
她对这点上做得还是很有分寸的，毕竟自己也是苦过来的人。
“其他分店你有看过吗？都经营得如何？”曲?Y把分店建好以后，让鲁大姐带着分店店长学习总店的管理模式，包括员工选拔标准管理制度以及店里的卫生标准。
“看过了。”鲁大姐提到这个倒是表现得有些忧心：“其他两个分店都挺好的，只是有一个分店的店长有点偷奸耍滑。”
“和陈燕一个模子刻出来一般，也是刚开始的时候表现得热情积极有干劲，没几天就显露无遗了。”
“不仅如此，她还把家里的亲戚能找的都找来她店里干活，那些亲戚仗着她是店长，经常偷懒，她也不管。”
“我找她说了店里的规章制度，找亲戚来店里干活可以，但顶多只能两个，不能把店里弄得都是他们家的亲戚。”
“其次如果招来的员工偷懒，作为店长故意放任三次以上，前两次罚款，第三次店长直接和员工一块走人。”
“这之后，她才收敛了不少，但她那里的位置算是咱们这三个分店中位置最好的，还能给她开得营业额倒数第一，我已经想着换掉她和她的亲戚了。”
“行，这事我知道了，等我下午看看去。情况属实的话我必须把她换掉。”
下午，曲?Y七八点去了鲁大姐说的麻辣烫分店，这时候总店的生意算是一天中生意第二好的时候，分店的客流量也该差不多才是。
结果一进门，就只看到零星三四个人在吃饭，作为店长的李红竟然正坐在一张桌子旁和她店里的两个年轻女员工一块打牌。
曲?Y看了眼她们仨的长相，都有点相像，估计这俩和她一块打牌的就是她的亲戚。
“现在是营业时间，你和员工一块打牌？”曲?Y走过来，仔细看了她们一眼，才发现李红把鞋都脱了，一脚担在椅子上，显得很不雅观。
李红见到曲?Y，吓了一跳，虽然曲?Y平时不怎么露面，但她确实是曲?Y招进来的，自然认得她。
也知道曲?Y平时又是一贯的雷霆手段，她就是看曲?Y这段时间忙于管理厂子才偷懒了，没想到这么快就被曲?Y抓到了！
李红大脑一片空白，已经想到被曲?Y辞退的场景了。
而曲?Y也非常给她面子地说：“你被解雇了，还有你的两个亲戚，一块走吧。”
“老板，我们就偷了这一次懒，罚款不就行了吗？”李红的一个亲戚小声说。
“你们以为我不看店里的经营情况吗？你们店已经被鲁大姐抓到过两次旷工了，现在是第三次，都有记录。”
“别的话不用再说了，今天干完，明天就别来了，工钱我会结给你们，但偷懒那天的工钱，就别想要了。”
她说完，就坐了下来，等着店里的顾客都吃完饭，就把这件事给处理了，看着店里少了那三个害群之马，她心里松了一口气。
只是，明天得重招一个店长，而且店里还少了两个员工，她突然想到李晴萍，把她招来这里干活，让她挣点钱补贴家用倒也是个不错的选择。
只是分店店长和员工毕竟不如总店的知根知底，曲?Y打算把总店的新员工调过来，一来是能带带分店，二来是留出空位，把李晴萍调过去。
李晴萍能把遗产的秘密保守那么多年，任由?时那些人怎么威逼利诱也不肯交出来，若是这辈子找不到卫明望，她就打算把这个秘密带到地下。
由此可见，她确实是个有主意的人，其实曲?Y更想让她来当店长。
只是，她没有当店长的经验，还得先从员工做起，去总店先学习学习也是为了给以后打打基础。
次日，曲?Y就开车去了?家，车刚停在门口，就听见他们一家人似乎又在吵什么。
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