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乐阅读 > 完了,我们一家都穿成极品反派 > 第12章 破天荒的请吃饭

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    顾钱氏离开后,顾铁锤也要告别,眼看着快到饭点,他赶着回家吃饭。

    “大哥,你就别走了,留在我们家一起吃好了!”顾铁柱豪爽拍拍他肩,笑着说。

    “铁柱说的对,大哥你好不容易来一趟,怎么能不吃饭就回去,今天圆圆刚好从镇上赶集回来,还买了块肉开开荤,你就留下吧!”顾林氏在一旁同样热情的说。

    放在别人眼里这是很正常的邀请,却把顾铁锤吓得后背发凉,他十分纳闷今天二房一家到底咋了,难道中邪了,破天荒的请他吃饭?!

    而且他们家还买得起肉?

    他明明记得自家媳妇说,前几天二房一家又上门借钱,说家里锅都揭不开了。

    当时他还在外做工,家里实在也没钱,顾田氏身为大嫂,俗话说长嫂为母,即使自家同样捉襟见肘,她还是匀出大半家里的口粮,给他们三斤杂粮面,两筐野菜。

    谁知,顾铁柱和顾林氏一看只有点粮食,没拿出一文钱,气的就把杂粮面带走了,将野菜打翻在地,嘴里还骂骂咧咧说他们小气。

    纵使顾田氏一向温婉贤惠,跟他说起这事时还忍不住落泪,弄的他心里也不好受。

    “算了,你们嫂子和俩孩子还等着我呢,就不打扰了。”顾铁锤连忙拒绝,他可不想跟二房一家牵扯过多,免得惹祸上身。

    “喔呦,瞧我这个脑子,忘记嫂子和小红小青了,小景你快上大伯家一趟传话,就说我们留大伯在这吃饭,让她们别等了。”顾林氏赶紧说。

    “不…别,”顾铁锤急得想阻止,只见顾景如闪电般跑出去,已经没影了。

    顾铁锤:“………”完了,进狼窝了!

    “大哥,快跟我进屋喝点水,一会儿就吃饭了。”顾铁柱见他表情僵硬,动作机械,以为他是累的,关心的说。

    顾铁锤勉强挤出一抹笑,脚如注铅,步履艰难的跟着进屋。

    灶房里,顾圆圆和顾林氏在做午饭。

    “圆圆,你想炒什么菜?”她好奇的问。

    “我打算做个三菜一汤,红烧肉,清炒野菜,卤猪下水,猪骨头汤!”顾圆圆满意的说。

    “哇,确实很丰盛啊,”顾林氏没想到她出去一趟能买那么多菜,心里有些震惊,但听到猪下水,她有些犹豫,“要不要…把猪下水换成别的?”

    毕竟是请人吃饭,请吃那种东西,总觉得有些奇怪,就怕处理不干净,还以为她们是故意的呢,岂不是好心办坏事!

    “没事,娘你就好好给我打下手,我保准让大家吃的都开心!”顾圆圆信心十足的一笑。

    顾林氏即使心里还有不安,但更多的是相信自己孩子,宽心的点点头,开始着手切菜备菜。

    顾圆圆翻找出家里的大料,昨天食材没找到,倒发现了这个,虽然不知道什么时候买的,但闻着依旧有很大香料味,只要有这个,今天这顿饭算是没问题了。

    她先开始做红烧肉,将肉切成均匀方块,冷水下锅,加入葱姜煮开,然后捞出肉,沥干水分,起锅烧油,放入肉,煸炒出水分,肉块炒至金黄捞出,锅中留余油,放几勺蜂蜜,这也是顾圆圆意外找到,依稀记得应该是顾铁柱在集上顺手偷来的。

    待蜂蜜颜色转为褐焦糖色,倒入热水,水开将糖水汁盛出备用。

    然后继续往锅中倒油,放入刚翻找出来的大料,加入肉一起炒,最后放家里仅有的简单调料和糖水汁,加水闷煮一个小时就完成了。

    “好香啊!”

    顾林氏闻到香味忍不住靠近多瞧瞧,离得越近肉香味越剧烈,勾的她不住的咽口水。

    “娘,你帮我留意锅中的肉,我去处理猪下水。”顾圆圆说。

    “好,需要帮忙你喊我。”顾林氏不放心的说。

    顾圆圆把猪下水拿到院里的水缸旁,先将里面的杂质清除,然后用葱白和草木灰揉搓,细致的涂满里里外外,如果有生碱就更方便,可惜眼下讲究不了那么多,最后舀了大盆水开始不断冲洗。

    一旁玩耍的顾熹主动过来要帮忙,“姐姐,我也要干活。”

    “好的,熹宝你帮我拿水瓢浇水好嘛?”顾圆圆笑着柔声说。

    “嗯嗯。”顾熹两只手握住水瓢,努力的舀起,眉眼里都是认真。

    不知过了多久,顾熹两只小胳膊都有些打颤,终于忍不住说,“姐姐,好了吗?”

    “哈哈,可以了。”顾圆圆算着时间差不多,示意他可以停下。

    “呼……好累,”顾熹如释重负的赶紧放下水瓢,可怜兮兮的甩着小胳膊。

    “谢谢熹宝帮我干活,一会儿做好饭你一定要多吃点,吃饱饱的喔!”顾圆圆宠溺的摸摸他脑袋。

    “嘿嘿,姐姐做的菜最好吃,我要吃好几碗!”顾熹兴奋的挥起小拳头。

    灶房的红烧肉还在继续炖,顾圆圆在院里用石块简单搭个土灶,锅中加水放入收拾干净的猪下水,煮出异味血沫,然后捞出切成块状,换清水锅继续煮,加入葱段,生姜。

    煮至半熟加去腥的香料,等最后完全熟后放入调料就好了。

    “熹宝,你闻着臭不臭?”顾圆圆好奇的问。

    这里调料,大料都不充足,只能用最简单的办法来做,她心里还是有些没底。

    “怎么会臭呢?”顾熹睁着一双圆溜溜的大眼睛,不解的看着她,“明明香的不得了,肯定很好吃!”

    顾圆圆一颗忐忑的心顿时放下,俗话说童言无忌,既然他都那么说,看来到目前为止还没有翻车。

    “圆圆,肉炖的差不多了,你来看一眼。”顾林氏站在灶房边上喊她。

    顾圆圆赶紧过去,还未靠近灶房,远远便嗅到酱香浓郁的肉味,跟她平时做的味道差不多。

    她期待的揭盖一看,大火收完汁的红烧肉色泽红亮,油香四溢,让人食指大动。

    “不错,可以出锅了!”顾圆圆自我肯定的点点头。

    恰好这时,顾景突然进来,他刚从顾铁锤家小跑回来,累的还有些轻微喘气。

    “哇,刚进家就闻到红烧肉的香了。”

    顾景直勾勾的盯着锅中肉,舔了舔有些发干的嘴唇。

    “小景,你怎么才回来,跟你大娘她们说了吗?”顾林氏问。

    “说了,她们问我些事,所以耽误了点时间。”顾景想到刚才的场景,笑容有些苦涩。

    顾铁锤家离他们家不过二里地,走路十分钟都不用,但顾田氏看到他上门时,惊的如同看到什么洪水猛兽,说话都有些语无伦次,“小…景…你…咋来了?”
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