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特别是这个拿食材的环节，她以前做过无数次，但从没有像今天一样紧张看重。
因为规则还是只能进去一次，漏了不补发，所以裴初夏生怕自己忘记什么。
她一边将鸡肉先放进自己的篮筐里，然后才静下心来，回想自己当时是如何做的。
她是盘算好所需要的材料然后才行动的，而且误打误撞先从调料区开始，避免了被别人发现她要做什么菜，这次她的对手是郭飞，她就更要提防了。
裴初夏想到此，直接往调料区过去。
先拿宫保鸡丁需要的调料吧，再拿麻婆豆腐需要的。
比赛过程没有纸笔，他们只能靠记忆，所以就算宫保鸡丁和麻婆豆腐的调料有重合相近的，裴初夏还是得用最笨拙的方法跑两次。
当然，她是在确保时间足够的情况下，在仓库关闭之前有信心能拿好全部材料。
不过，这次两方做的菜一样，除了一道菜烹饪不一样，一道菜材料替代不一样，而且郭飞注重名声，就更不会做谭兴那种恶意竞争的事情了。
所以裴初夏稍稍放心了些，也不会遮拦着拿材料了。
于是，观众们包括肖亦寒、评委包括裴永道，都能通过led屏看到裴初夏径直往调料区而去。
这熟悉的一幕让观众们，甚至是初夏护卫队看得特别兴奋。
特别是初夏护卫队，终于看到裴初夏熟悉的独属于她的习惯，让她们仿佛回到了裴初夏复赛时的场景。
那是她们第一次遇到裴初夏，也是那一天成为初夏护卫队，初夏护卫队诞生的日子。
现在初夏护卫队已经有几百万人了，家庭成员越来越多，姐妹们越来越团结，对初夏姐姐的喜欢日益递增。
初夏姐姐也已经结束《美食从家来》的比赛，还发生了那么多事。
特别是，在这段时间，还和肖大神牵手在一起了。
这份特别的缘分，连接起了她们和出现姐姐，也连接起了初夏姐姐和肖大神。
肖雨她们眼里都闪烁着怀念的光彩。
裴初夏不知道他们的想法，她正忙着整理需要的调料，怕自己会有遗漏。
花椒、酱油、米酒、麻油、糖、白醋、葱蒜、盐、太白粉、鸡蛋、
这次可能是四十五人份，所以?助手拿食材的时间比较长。
诶，是噢，四十五人份，那光鸡肉都得搬多少斤呀。
幸好主要食材有工作人员补充，她们只需要拿齐材料和调料就可以了。
那花椒什么的得多拿一点，葱也是。
酱油一瓶已经够用了，太白粉估计得几斤，糖也是，麻油、米酒也是一瓶的，盐一罐就可以了。
鸡蛋得多拿一点，说不定肖大神还想做麻婆鸡蛋呢，不过鱼可能更有可行性。
那等一下得去挑鱼，还得吩咐工作人员挑几条好一点的，不然他们滥竽充数、拿了品质不好的怎么办。
幸好比赛的鱼一般都是活的，除了家禽是生的。
裴初夏拿完了宫保鸡丁的材料，然后才来开始整理麻婆鱼肉需要的调料。
她又看了一眼自己的篮子，又确认了一般无误也没有遗漏后，才先把宫保鸡丁的调料拨到一边，然后准备放另一道菜的调料。
而且就是麻婆豆腐也需要花椒，材料重合，她也不会混用，因为两道菜需要的份量不一样，所以她已经估计好两道菜各自四十五人份需要的用量，是不可以混用的。
麻婆豆腐麻、辣、香、酥、嫩、烫，极具川味特色，需要豆豉、花椒粉、料酒、盐、味精、淀粉、花生油、蒜苗等调料，也需要用到牛肉粒。
裴初夏暗自记在心里，提醒自己等一下得去拿牛肉。
拿了工作人员自然会送来四十五人份的，而且还需要新鲜的。
由于为了烹饪方便减少厨师负担，不管是在《美食从家来》还是在这里比拼，规定观众只能品尝一口，所以虽然看上去四十五人份很多，但其实那四十名观众只需要大概十人份就可以了。
他们主要完整做的是给评委们的，他们的评语对他们也很重要。
但也不是说观众的意见就没有用，观众以强大的数量优势甚于评委们，所以他们的一票也是获胜关键。
裴初夏拿回麻辣鱼肉的材料后才开始去往食材区，而另一边郭飞已经拿好食材去了调料区，两个人刚好错开，而且都没有兴趣看对方拿了什么。
在相同的菜品和相同的调料下，他们还加入了什么不止会影响口感，还关系到是否创新是否有特别之处，也是获胜而
的关键。
所以裴初夏连忙拿起花生米、黄瓜、红辣椒然后再去拿麻婆鱼需要的牛肉，牛肉需要切粒然后爆香，只一步只能准备食材的环节做好了。
而且万一这次又是选手助手更替完成比赛，那就更需要她配合，需要默契，需要更多时间。
她们没那么多时间了。
所以究竟是什么才能让他们的菜脱颖而出呢，究竟是什么菜能够改变菜品的口感，让菜品变得独一无二呢。裴初夏仔细回想裴永道的一个个教导，回想她爹关于这方面的讲解，是什么可以“投机取巧”。
裴初夏想到此，拿了苹果、梨、柠檬，还有香草，她攥着香草瘪了瘪嘴，有些迟疑。
不知道外面有没有小高压锅，她刚才审视厨房用具的时候分明在烤炉旁边看到一个，因为堆了很多锅所以不仔细看是看不见的。
这里和美食从家来节目组一样，怕他们用得到的时候没有，所以干脆把所有工具都准备齐全。
裴初夏松了一口气。
然后又想着肖亦寒可能会怎么做，她还得拿肖亦寒需要时的材料，但这得非常了解他才能知道他的习惯吧。
肖亦寒应该会需要橄榄油、还有黄油。
噢对，规则是让他们按西餐厅的标准来做，所以就需要精美的摆盘，而且西方料理都是少而精，所以他们不能按中式整盘来摆盘。
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