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黄师傅听她这么一说，心中喜不自禁，秀秀见他这般欢喜也还是理解，想来也是，每一个厨子都想被人夸自己的菜做的好。
“今晚时辰不早了，大家吃饱了就早些回去休息吧，”秀秀温声说道，“我已决定不日会举办金庭宴品菜大会，只要大家伙认真做事，不用担心自己没有出头的机会，这次的品菜大会会邀请的都是有头有脸的人物，大家可不要懈怠了。”
晚饭后，秀秀回到自己楼上的房间里，今日又外出做客了，来回跑这么一趟，回来还得接着费心费力地照顾店里生意，便是个铁人也该累了。
云欣站在她身后帮忙卸下头上簪钗发髻，好不心疼道：“娘子辛苦了，不如我服侍着您梳洗之后直接休息吧？”
秀秀对着镜子取下自己的一只耳环，轻声说道：“今日事今日毕，我若不这会儿折腾完，怕是你让我躺下睡也睡不踏实。”
云欣无法，只好为她取来笔墨纸砚，自己在一边亲手研墨，秀秀取下了第二只耳环，把首饰们都收拾好，就要开始写品菜大会的宴请名单，然而这刚一提笔就开始犯难了。
明日一过，再过一日这个月便结束了，龙凤楼和福香记的百花宴设在了七月初七，她既然知道了自然也不会坐以待毙，秀秀本身就不是甘于落人之后的人，便只能把这品菜大会赶早举办，但时间上既不能与那什么百花宴撞档，又不能太过显眼地定在那边的前一两天，想来想去便只有这七月的第一天七月初一还算是个好日子。
日子选好了，可是时间上就赶得太紧了，自家厨子们都还好说，有她每天在一旁监督提点着，想必出不了什么大乱子，可现在问题就出在了请哪些客人们上了，既要有身份体面，又最好到时候能到，可不就让人犯愁嘛！
想了半天，秀秀在纸上先写下了府尹夫人、文夫子夫人和杨娘子三个人，前两位一个是江州城里数一数二的官家夫人，一位是新科状元的师母，身份地位都有了，府尹夫人看在宝贝女儿萱娘子的面子上，还有自家酒楼常给文夫子打折优惠，醒来这二位夫人应该是愿意来的，杨娘子与她最熟，两家又离得近，肯定是会来的。
然后秀秀又在纸上把一些品德名声在外和朱雀大街上几家她认识觉得人还不错的夫人娘子也写上了，自然也少不了还有萱娘子和小玉娘子。
第二天一大早，秀秀起床洗漱下楼后就把写好了宾客名单的纸递给了钱小二。
钱小二接过一看后眼珠子都瞪大了，惊呼道：“掌柜的，咱们就办一个品菜大会，又不是大办酒席，至于请这么多人吗？”
秀秀则摇头笑道：“若都能来自然是最好，咱们又不是招待不起，实在是时间紧张，只好广撒网了，希望能多来几位吧。”
“那行吧，”钱小二把名单纸收好，“我这就出去挨家挨户地请人去。”
“急什么！”云欣拿着厚厚一沓请帖噔噔噔地快步下楼，口中说道，“没有我们娘子的请帖，难道你就这般空手空脚光凭一张嘴去请人不成？”
秀秀眼看着云欣把她们昨晚熬夜写好的那沓请帖扔进了钱小二怀里，不禁哑然失笑，随即还是对钱小二正色道：“你去了之后只管送上请帖，旁的也不用多解释，记住只说一句话就好。”
钱小二忙问道：“什么话？”
“就说我还请了府尹夫人和新科状元郎的师母，”秀秀笑道，“就这一句，若旁人还要多问，你只管回答说不知道。”
时间一晃而过，转眼就到了七月初一这天。
虽然前天让钱小二去送请帖，不是每家都说一定会到，但还是有那么二三十位回话答应要来，故而秀秀早早就备下了三桌，酒楼里也是早早就放了话中午不再对外开门做生意。
秀秀这日自然是起了个大早，老早就去后厨里盯着了，见今日要做新菜的厨子都就位了才暂时放心下来转而去了大堂看伙计们打扫布置。
她这边刚忙活完，宴请的贵客们就先后拿着请帖来了。
最先到的自然是杨娘子这位熟人邻居，陆陆续续人都来齐了，就连文夫子的夫人也到了，最后来的则是以府尹夫人为首的一众官家女眷。
大家彼此一阵寒暄问好，然后你来我往谦虚礼让地落了座，天气炎热，夫人娘子们无论距离远近，一路过来也多少出了些香汗，秀秀便让云欣带着人上了甜品和冰红茶。
府尹夫人喝了一口冰红茶，赞道：“好生冰爽解渴的饮品，喝了这个我再不热了，只是不知道你这孩子又折腾出了什么新花样，上回的椒麻鸡我还没吃过瘾呢！”
她今日过来这一趟都是为了给女儿这个小姐妹抬脸面，故话一说完自己就先笑了，旁人见坐在最上首的府尹夫人言语间对这位金庭宴老板娘很是亲热，自然也都跟着说笑附和。
秀秀笑道：“怎敢让众位久等，菜马上就上，只是今日的新菜不是我搞出来的，都是店里厨子的手艺，各位可别嫌弃。”
说完朝云欣一使眼色，云欣会意，马上就有伙计送上今日的第一道菜。
文夫子夫人迟疑地问道：“莫非这就是书上说的盘龙茄子？”
秀秀点头说是，府尹夫人讶然道：“自打离京外放出来，别说见了，就是听都没再听人提起过这盘龙茄子，没想到你这儿竟然能做出来！”
满座闻言皆是一惊，盘龙茄子的名气可不小，出名就出在这难做上了，这道菜极为考验刀工，讲究个正反两面切片而不把茄子切断，看起来像是蓑衣黄瓜的切法，但蓑衣黄瓜不下油锅，盘龙茄子可得切好后裹上淀粉油炸，炸完还得保持原有的外形，如何能不难？
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