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乐阅读 > 爱情胡椒摇一摇 > 第二十五章 万众瞩目总决赛

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    经过前面七轮的筛选,进入总决赛的只有三位厨师,相比起之前几轮比赛的紧张刺激,总决赛的气氛反而要舒缓许多,只是赛场上时不时爆出的香味,让人有些坐立不安——好想把评委都推开自己上怎么破!

    林风眠也被这香味弄得有些心猿意马,好在一个半小时过后,热菜环节结束,进入最后的加分项——甜品制作。

    不过这一届的比赛为了平衡东西方餐饮优势,并没有强制要求甜品的种类,其中一位老首都厨师就以一道传统甜点豌豆黄,惊艳全场。

    通过监视器的屏幕,看着那吹弹可破的娇嫩黄色、萌到尖叫的滚圆造型,以及点缀在上面的那一点酸梅果酱,色彩是如此的艳丽饱满,造型是如此的精巧可爱……咕咚!沈乔乔用力咽下一口口水。

    高景文愣了一下,和董瑞鑫对视一眼,都忍不住哈哈大笑起来,苏原又是好笑又是好气,忍不住道:“你是不是对我有意见?”

    林风眠连忙摇头:“怎么会!”

    那为什么他的芒果荟成品的时候,沈乔乔却没有露出这样的表情!同样是甜品啊,他的摆盘明明更好看!

    苏原一肚子的抱怨憋着,瞪了在一边充当高强度电灯泡的高景文和董瑞鑫,再看看神情懵懂的沈乔乔,只觉得一口老血梗在喉头——彩蛋时间快点到吧!不然他真的要内伤了!

    好在,甜点之后就是综合评分阶段,经过二十分钟的等待,这一届美食大赛的冠亚季军分别诞生,本来到了这个时候,大部分媒体可以离场了,只有一些得到采访许可的媒体才能进入后台,继续他们的工作,但这一次,媒体不仅没有离开,反而更加兴奋起来。

    苏原和沈乔乔、高景文和董瑞鑫,在工作人员的帮助下,站在了升降板上,缓缓出现在了众人的面前,灯光从四面八方落下,沈乔乔站在苏原侧后方,看着他精致得仿佛会发光的侧脸,看着他从容优雅地对所有人致谢,原本砰砰乱跳的心,忽然就平静下来了——这是苏原的主场,她是苏原的助手,不会有事的。

    苏原和高景文简单地说完两句,主持人俏皮地恭维了他们两句,也不知道是不是事先得到授意,只是给了两位助手一个镜头,并没有追着发问。

    大屏幕上终于出现了这次彩蛋的主题——白菜。

    沈乔乔的大脑有瞬间的空白——白菜是什么鬼?是说要用白菜作为主要食材,还是要做成白菜的造型,还是只要膳食中出现白菜就可以?这题目也出得太不走心了吧!

    但在苏原和高景文的眼中,越是简单的题目,就越是困难,节目组给的时间是一个小时,也就是说,这道菜的制作时间必须在三十分钟到五十分钟之间,需要这么长的时间制作的,就算不是大菜,也是极为精巧复杂的菜式。

    苏原和高景文对视一眼,彼此都知道对方要做什么,高景文笑道:“我做开水白菜。”这道菜虽然是川菜,但毕竟成为御膳已经将近两百年,又是著名的国宴菜式,也算

    暗合了比赛冠军最后做的京派甜点豌豆黄。

    苏原微微一笑:“那我做烟筒白菜好了。”他环顾四周,虽然这里是美食大赛的决赛现场,食材新鲜而全面,却并没有准备高汤和素什锦,既然如此,他就和高景文一起解决高汤的问题好了。

    两人各自说完自己的选择,就分别到了自己的作业台前,沈乔乔听见“烟筒白菜”的时候,好悬没眼前一黑——好气哦,但还是要保持微笑。

    烟筒白菜是粤菜,属于比较经典的那一挂,它的制作程序比不上鼎湖上素那么繁琐,但是它对火候的掌控、对高汤的调制,却特么有更加苛刻的要求啊啊啊啊!不是说好我只在边上处理材料,不上灶的吗……

    沈乔乔和董瑞鑫分别抱着一颗品相极佳的大白菜回到工作台边,由于烟筒白菜需要用整棵白菜作为造型,沈乔乔就这么抱着大白菜在料理台上清洗,小心地一片一片掰下来,洗干净之后,又整整齐齐地码在白色的漏盆中。

    高景文和苏原心大地将主要材料交给自己的助手去处理,两人凑在一起,快速处理好了要熬制高汤的食材,先腌制了五分钟,才捞出来倒进高压锅中,设了定时之后,两人才重新回到各自的料理台前。

    沈乔乔双手都拿着菜刀,正在快速将虾仁剁成茸,见苏原过来,手下停顿了一下,想要让出位置来,却被苏原制止了,他和沈乔乔并肩站着,一起处理食材。

    苏原的菜刀用得好,就连哒哒哒敲击在砧板上的声音也极富节奏感,沈乔乔站在他身边,原本还有些杂乱的节奏,就像是终于找到了主心骨一样,也渐渐变得赏心悦目起来。

    对着苏原的机位有五个,当他和沈乔乔相视而笑的时候,苏原高贵优雅,沈乔乔秀气娇羞,面上却都带着淡淡的笑容,眼中闪着明亮的光,他们是真的享受烹调的过程,也开心,身边能有这样一个人存在,这个镜头自然而然地被放大到了主屏幕上,在在座所有人之中引起了一个小小的嗨点。

    这次的美食大赛总决赛,是网络直播的形式,薇安从开幕式开始,就抱着手机窝在吊椅上,原本还看的兴致勃勃与有荣焉的,却突然看见了这么一幕,差点没砸了手机,尤其是从屏幕上飞过一排“yooooo~”和称赞两人登对的弹幕,登时暴怒地一脚踹翻了茶几,杯盏、茶壶噼里啪啦碎了一地,引得家中的阿姨连忙跑过来收拾,却不敢说她一句。

    薇安脸色铁青,想要关闭视频,又不怕错过了两人的“女干情”,好在她盛怒之下还有点理智,直接跑回了自己的房间,抓着另一部手机就给许斯诺打电话:“许斯诺!你不是说会有人来收拾这个贱人的吗?!她现在都和原哥哥一起上电视了!他们还笑,那个贱女人笑得那么难看!那个贱女人……你不是总监吗?!你去开除她啊!”

    许斯诺好不容易得到一天的休息时间,整个人正瘫在床上,架着手机支架在看直播呢,正看到高汤完成,却被薇安的电话给打断了视频,皱着眉头接起了电话,不由冷笑一声:“你马上就要入职集团了,要开除一个人,你这个特助去做,不是更方便?”
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