天才一秒记住本站地址:[乐阅读]
https://www.leduxs.org/最快更新!无广告!
沈乔乔表示,她被这辆车给萌到了,dylan开着它从地下停车场出来的时候,还得意洋洋地告诉她,这是他用自己打工的钱买的,没有花费家里一分钱哦。
沈乔乔十分卖力地表示了恭维,车内的气氛十分轻松愉悦,到了dylan选好的餐厅,沈乔乔都没有停下过笑容。
这是一家专门做意大利菜的餐馆,不过店面不大,也不像其他的西餐厅一样,一定要装饰出什么简约大气或者欧式奢华之类的风格,就这么简简单单地挂了一些画、摆了些怒放的花,反而给人一种意大利独有的热情奔放又自由散漫的感觉。
这家店没有包间,但是座位和座位之间用屏风、绿植做了相当完美的隔断,虽然不能完全隔绝声音,但这样的摆设,却也别有一番滋味。
dylan在路上就把沈乔乔的口味偏好打听清楚了,进了餐厅,也没有再询问沈乔乔的意见,他跟老板又很熟悉,直接把沈乔乔带到后厨门口,和老板说笑着就把菜给点了。
回到座位上,dylan笑着为沈乔乔介绍意大利菜:“你别看现在意大利不景气,但意大利菜可是源远流长,又不断创新的。意大利的菜肴源自于古罗马宫廷,传统意大利菜有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食风情,也不知道是谁先提起的,但它是公认的‘欧洲大陆烹调之母’。”
沈乔乔露出一个惊叹的表情:“意大利菜啊?”老天,我只知道意大利面啊!
dylan忍不住笑了起来,给她倒了一杯水,继续道:“因为意大利特殊的地理位置,它的食材主要以海鲜为主,以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、洋葱等为辅,最常用的烹调方法有煎、炒、炸、煮、红烩或红闷,火候以六七成熟为主,注重口感,烹制成功的标志是入口略硬而有弹性为美。待会儿你可以好好感受一下。”
沈乔乔听得连连点头,说实话,这是她第一次接触意大利菜,也是她第一次听人系统地讲述意大利菜,因此听得格外认真。
这个时候,dylan点的海鲜意大利面已经上来了,他把面摆在中间,又起身去拿了干净的碗筷过来,示意沈乔乔来分食,边笑道:“在意大利菜中,蒜蓉和干辣椒属于最常见的调味,不过和川菜或者湘菜不一样,它们的辣一般是微辣,以菜品浓醇、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧为特色。意大利菜最经典的菜色有佛罗伦萨牛排、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、扎马格隆沙拉、鸡蛋肉末沙司、冷鸡等等,不过这些都是大菜,我刚才只点了那不勒斯烤龙虾和扎马格隆沙拉,还有这个最经典的意大利面。”
笑了笑,dylan指着沈乔乔已经分好的两碗面:“看出什么特色来了吗?”
沈乔乔看着万种颜色鲜艳、配菜丰富的意大利面,想了想:“这里面是两种面,算不算?”把丰盛的海鲜划拉开之后,沈乔乔就注意到,在浓郁的番茄酱里,这盘意大利面,是由通心粉和蝴蝶结粉做成的拼盘。
dylan笑着点点头,笑容狡黠又得意:“没错哦。这家店的主厨是意大利人,我留学的时候,但凡去意大利旅游,就一定要去他家的餐厅吃饭,后来我回国了,就给他介绍了我的一个同学,顺顺利利地把人给拐回了国内,这样我就能比在留学期间更经常地来尝到他的手艺了。”
沈乔乔一脸懵逼——为了吃的,大哥,你也是很拼啊。
dylan哈哈大笑,正好这个时候住处亲自上来送菜了,这位胖乎乎的意大利中年男人,留着好看的络腮胡,肚子有点大,但整个人看上去还是相当英俊,笑呵呵地一手托着一个盘子,快速放在了桌上,用意大利语对dylan说了句什么,得到回复之后,表情有些失落,又有些幸灾乐祸,才笑着对沈乔乔用中文说了一句:“美女,请慢用。”
主厨的中文发音不是很标准,但那种腔调十分好听,沈乔乔笑着道了谢,掀开盖子之后,忍不住惊叹起来。
龙虾是今天早上空运过来的,因为dylan的要求,用并不是意大利原产食材,而是澳洲蓝龙虾,提醒巨大,但口味甜美紧致,配上意大利经典的酱料,给人以十分完美的味觉体验。
而扎马格隆沙拉则老老实实用了最经典的做法,口感新鲜爽脆、沙拉酱是主厨自己调制的,带着点淡淡的咸味和酸味,开胃的同时,又给人以极致清爽的感受。
沈乔乔吃一口意大利面、再吃一口龙虾,最后再尝一口沙哑,一顿饭下来,虽然说胃内容量已经饱和了,但味蕾却没有丝毫疲惫,眼睛看着空空如也的餐桌,十分有再叫一盘菜的冲动。
嘤嘤嘤嘤,意大利菜真好吃啊,我以前为什么会对人家产生那么简单粗暴的偏见呢?沈乔乔咬着手指,泪眼汪汪地看着服务生把盘子端走。
dylan被她这可怜的小模样逗得笑出声来,签单之后,笑着去拉沈乔乔:“好啦,他人就在这里,又跑不掉,你要想吃,下次我们再来啊。”
说到这个,沈乔乔陡然记起来了,她到底是为什么要跟dylan一起出来吃饭的——倾诉啊倾诉!她明明是来诉苦的,但结果吃到超乎意料的美味,她一下子就把想要说的东西全都忘了!
沈乔乔轻轻揉着胃,半晌,才算是给自己找到了一个理由——没错,这说明我天生就是干厨师的料!别的事情都影响不了我!
不过想是这么想,沿着街边散步的时候,沈乔乔还是简单地把她和许斯.诺之间的冲突说了一下,dylan有些意外:“嗯……虽然说有点不开心,但这件事确实不要闹大,对你比较好。”
沈乔乔点点头,叹了口气,脸色突然一变:“我知道啊——卧槽!我忘了下班之前要把检讨交给许总监了!”
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。