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两人在酒店碰面,面上都有些好笑,沈乔乔和谢宁回到她的房间,说的第一句话就是:“今天这样真的还算是早下班的。”
随着米林集团和sox集团关于创新菜的比赛越发临近,也随着《粤菜文化之旅》栏目组放出海选结果,沈乔乔的名气日益增大,经过薛岳雪的考核,她的名字已经被写上了望江阁菜单的部分菜品之后,接受客人对于厨师的单点。
名气是最好的春、药,沈乔乔明显感觉到,同一批年轻厨师之中,自己接受的单点是最多的,虽然这样的话,她的工资也会随之提高,但每天越来越晚的下班时间,实在是太消耗沈乔乔的精力了。
谢宁笑道:“果然是光看贼吃肉,不看贼挨打。我还以为你和电视上一样风光无限呢。”
沈乔乔苦笑道:“哪有什么风光无限?卸了妆回到后厨,大家都一样。”
顿了顿,沈乔乔问道:“你准备在这边待几天啊?老住酒店不舒服,下班的时候我联系了一下酒店式公寓,要不要现在去看看?”
沈乔乔现在是手里有钱、腰杆挺直,在自己的消费能力所及的范围内,她是真的愿意给朋友最好的体验。
谢宁也不推辞,她确实只把酒店当做一个临时落脚点,行李都没有拆开,当即就拉着行李箱,和沈乔乔一起去看公寓了。
酒店式公寓每天都有人打扫,各种家电家具都是齐全的,沈乔乔和谢宁看第一套的时候就定了下来,沈乔乔交了定金和半个月的房租,安排谢宁住下,自己回家一看时间,已经将近凌晨一点了。
也幸亏苏原临时要出个差,沈乔乔这么晚回家才不会破坏自己健康作息监督者的形象,匆匆洗了个澡,沈乔乔几乎是一沾床就睡着了。
由于沈乔乔平时的工作几乎没有私人时间,谢宁也没有一定要她陪着,自己到处逛逛,偶尔还会回到母校去看看,在谢宁的身上,时间过得缓慢而又美好,就这么一晃半个月,到了沈乔乔和许斯诺比赛的日子。
经过半个月的魔鬼训练,再加上她平日里在望江阁高强度高质量的练习,沈乔乔是真的十分坚定地认为,她不会输,不管是从技术上还是从大厨的气场上,她都不会输给许斯诺这样一个管理层出身的人。
这天米林总部研发部一部前半部空间完全开放,沈乔乔和许斯诺穿着厨师制服,各自占据一个工作台,评委的席位是临时增加的,在靠近门口的位置,最后定下来的总共有一位媒体代表、一位食客代表、一位米林研发部总监——也就是高景文本人,一位sox集团华国区的金牌厨师,阵容不算大,但还算公正。
然而,现实给了信心满满的沈乔乔一记响亮的耳光——许斯诺先她一步完成了作品,得到了评委完整的评分,但到了沈乔乔这里,四位评委,在大家眼里几乎就是公正的代言人的媒体代表和食客代表,在品尝了沈乔乔的菜品之后,不到两分钟的时间,就陷入了严重的过敏反应之中。
媒体代表全身起了红疹子,红肿痒痛,非常可怕。而更糟糕的是,食客代表则出现了眼中的喉头水肿的情况,要不是米林集团刚刚经历过食客过敏时间,总部一直给员工培训着紧急预案,这位食客代表都不一定能被安全地送进市一医院的急诊室。
兵荒马乱的场面下,谁都没有注意到沈乔乔的表情,只有许斯诺将沈乔乔面上一切的神情变化看在眼里,在研发一部的前半部渐渐只剩下她一个人的时候,走到沈乔乔身边,笑道:“走捷径上来的人,你经得住这么摔一次吗?”
沈乔乔面上还残留着些许茫然,看着许斯诺得意洋洋的脸,沉默半晌,忽然用力抿紧了嘴唇,声音有些许发哑:“这个世界上哪里有捷径?”
说完,沈乔乔也不想看许斯诺是什么表现,小跑两步,跟着大部队出去了。
在市一医院急诊室等候了一个小时,两位评委的过敏现象都被抑制住了,沈乔乔这个时候才知道,寻常调味、增香、有些还能帮助调色的食物香料,对于这两位评委来说,不吝于是催命符,好在两位评委并没有摄入大量的过敏原,情况不至于太糟糕。
听着大家商量着要把比赛推迟两天再举办,起码要等评委身体恢复等等,沈乔乔继续跟在大部队后面,依旧有些恍惚。
走到米林集团楼下,大家对于比赛延期的结果都表示了认同,没有人来问沈乔乔,她也就默默地回家待着。
苏原到处没有找到沈乔乔,打电话一问,才知道她已经回家了,但他手上的事情一时离不开他,只能安慰了沈乔乔两句,就挂断了电话。
沈乔乔有些好笑,又有些感动,她没有那么脆弱,以她的性格,哪有那么容易被打击到,只是两位评委的过敏,给沈乔乔敲响了一个警钟,一个她,甚至是苏原都没有注意的警钟。
调料从发明到广泛使用,也有一千多年的历史了,在这样漫长的历史长河中,食物调料变得越加丰富多彩、也被更加宽阔的领域接受,逐渐成为人们烹调过程中必不可少的一部分,就好像从来都没有人因为它们过敏一样。
但事实不是这样的。
沈乔乔坐在床上,再一次翻开创新菜的案子,真心觉得造化弄人,创新菜为了更好风味、更好的视觉体验,对于调料的追求也相当苛刻,沈乔乔今天比赛选的菜品,更是全程只使用纯天然的调料,但反而是这种天然的东西,成了今天这场悲剧的触发点。
米林集团旗下餐饮门店的客流量这么大,哪怕对于天然调料过敏的食客少之又少,但两年下来,也总会碰上几个,沈乔乔很是疑惑,为什么她竟然就像是魔怔了一般,只顾着盯着纸上的资料,而没有去了解一下这些创新菜的市场反馈?
哪怕是得到一条相关的市场反馈,沈乔乔不是找不到更加安全的调料替代的,也就不会造成今天这样的悲剧,让两位评委遭这么大的罪。
就在沈乔乔拿着研发部的资料发呆的时候,谢宁的电话进来了:“乔乔,你现在在哪里?方便我来找你吗?”电话能传递声音,但总比不上有一个人真正陪在身边的感觉。
沈乔乔报了个地址,谢宁十分钟之后就到了,沈乔乔和她一起坐在客厅,茶几上摆着两杯温白开,但两人都没有喝。
沈乔乔整个人窝在沙发上,沉默半晌,忽然道:“我不觉得我走得是捷径。”
谢宁愣了一下,随即了然:“这话是许斯诺说的吧?当时的情况那么混乱,她偷偷这么跟你说的?”
沈乔乔笑了笑,握着谢宁的手,道:“我知道我自己走的不是捷径,苏原给我机会、给我舞台,也要我配得上才可以,不然我不就成了小丑了吗?”
叹了口气,沈乔乔道:“我知道所有人都在说我幸运,都在说我走捷径,但是谢宁,你看——”沈乔乔伸出双手,让谢宁看她的手掌心,“哪怕只看着这双手,我也敢说,我没有走捷径,我只是把别人的五年、十年,当做是一年来过,仅此而已。”
谢宁在大学的时候,曾经无数次拉过沈乔乔的这双手,知道它是多么的柔软和纤细,但是现在,沈乔乔的手掌心上已经长了好几处茧子,左右手因为长期用力,指关节的部分已经出现了明显的色沉和纹路——这不是一个年轻女孩儿该有的手,这是一双在相对恶劣的环境中经历了大量劳动的手。
谢宁轻轻拍着沈乔乔的肩膀,柔声问了一句:“要给你的手拍一张特写,让大家都来看看吗?”
“还是不要了,肯定有不少人会说我博取同情。”沈乔乔躺在谢宁的大腿上,神情坚定,“我决定,接下来两天,我要与世隔绝,除了正常的工作和讨论,我不会浪费一点时间在闲聊上。这次的比赛,我不能输!”
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