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“第一单！”奚小米激动得挥舞着手里的点菜单，“一份糖醋里脊定食一份柠檬酸汤鱼定食！我先把例汤和凉拌黄瓜给装好，你打算先做什么？”
邬骆：“柠檬酸汤鱼。”
“好！”奚小米打开冰箱将已经腌了好一会儿的鱼片取出来，“你先——”她话音未落，就听见咔哒一声然后余光就看见火苗轰地一下蹿了起来，奚小米浑身一震，一声尖叫到了嗓子眼，硬是被她压住了。
奚小米端着腌鱼片的小盆后蹦了两米远，一脸气愤地瞪着邬骆。
狂跳的心脏好不容易缓过来，奚小米才找回自己的舌头：“你，你干吗呢？吓我一跳！”
“抱歉，忘记了。”邬骆随口道，这歉道得毫无诚意。
他抬手舀了小半勺的油倒进炒锅，然后将葱姜蒜先下锅翻炒。
奚小米被刚才那一吓都忘记背菜谱了，回过神就看见邬骆已经将提前煮好的鱼骨汤下锅，开始往锅里下金针菇、腐竹等配菜。
“接，接下来——”奚小米往前挪了挪脚，将装了鱼片的盆推到距离邬骆一米远的地方，然后迅速撤退，这才松了一口气，“接下来准备放鱼片，然后是——”
“我知道。”邬骆淡淡开口，“昨天刚做过，不用提醒我。”
“你全都记下来了？”奚小米一脸震惊，“就做过一次你就记下来了？”
“嗯。”邬骆用筷子挑起鱼片，一片片下锅，“但凡我做过的，都不会忘。”
奚小米不太相信，她将装柠檬酸汤鱼的大碗放在邬骆附近，问道：“那你高考多少分？”
如果真的是做过就过目不忘，那高考怎么着都得是接近满分的学霸吧？
“我没参加过高考。”邬骆说。
没参加过高考？奚小米在出国留学和国内辍学两边徘徊了一下，她十分好奇邬骆的经历，但如果是辍学，她直接问出来就太不礼貌了，只好忍下好奇心，没有再问下去。
奚小米准备好一份里脊肉，都不用给操作提示，邬骆就起锅开始炸里脊肉。奚小米在远远的调好糖醋汁递过去，看着邬骆将里脊起锅，再复炸，最后调糖醋汁翻炒，然后出锅装盘，动作流畅一汽喝成。
在邬骆炒时蔬和鸡蛋的时候，奚小米将两道菜都放在已经装好米饭、玉米排骨汤和凉拌黄瓜的托盘上摆好，最后补上一小碟炒时蔬和炒蛋，套餐就准备完成了。
她将菜品端到出菜台，先拿了干净的汤匙舀了汤汁放在小碟子里尝了味道，确认味道是对的，才敲传菜铃让服务生上菜。
服务生过来的时候还带了两份点餐，奚小米接过来往墙上一挂：“烟熏牛肉套餐一份！柠檬酸汤鱼套餐两份！”
随着十二点的到来，餐厅迎来了用餐的高峰期。
虽然客人比以前少了很多，但由于厨房就两个人，奚小米还是忙得脚不着地，各种给邬骆打下手。
邬骆站在灶台边，菜做得也越来越顺手，到后来奚小米就只是打下手，邬骆直接掌勺。
下午两点，最后一份套餐出锅，奚小米按下传菜铃，然后几乎是瘫坐在旁边的椅子上。
“终于结束了……”奚小米怕在传菜台上，累得快要说不出话来。
邬骆打开例汤的锅盖看了一眼，然后从冰箱里拿了肉。
“嗯？”奚小米有些奇怪地问，“不是所有单子做完了吗？”
邬骆丢出三个字：“员工餐。”
奚小米实在不想起来打下手了，她忙了一中午，脚底板都走得疼了，腰也酸了，只想回去躺着。
“我们中午叫外卖吧……”奚小米有气无力地说。
邬骆冷冷问道：“你是在告诉客人，这家餐厅难吃到员工都叫别家的外卖？”
说得好像很有道理……
奚小米挣扎着坐起来，起身走到邬骆旁边：“有什么需要我做的？”
邬骆将一把芹菜递给奚小米：“择了，洗干净，切段。”
“好的主厨！”奚小米叹息一声，端着盆去摘菜。
半个小时后，最后一桌客人离开。
奚米餐厅挂上休息中的牌子。
晚餐在五点开始，他们还有两个半小时的时间休息。
邬骆炒了几道菜，加上还有的例汤和米饭，做了员工餐。
奚小米打起精神招呼大家吃饭，在饭桌上问了几个新员工的体验。
新员工都是一个大学的同学，之前也在其他餐厅兼职过，中午餐厅的客人不算太多，这种强度的工作大家都表示还算轻松的。
午餐之后，两个四个服务生两个去洗碗，两个打扫餐厅。
奚小米也没闲着，她让邬骆去休息，自己跟着在厨房里打扫完了，就准备晚上的备菜，等准备得差不多了已经到了下午四点半，距离五点餐厅再次营业还有半个小时。
奚小米累得不行，拿了张椅子趴在传菜台上休息会儿。
刚睡着没多久，就听见有脚步声走近。
“有点单了吗？”奚小米嘟囔了一声，拼命撑起脑袋，迷迷糊糊地睁开眼。
眼前一个男人走近，她用力眨了眨眼，才看清来的人是邬骆。
中午的菜都是邬骆做的，照理说邬骆要避她累多了，可是现在他看起来神清气爽的？
不仅如此，他还换了一身衣服，虽然依旧是黑衬衫和西裤，但和中午的那套有明显不同，更让奚小米惊讶的是邬骆走近的时候，她闻见了男士沐浴露的香味——这个沐浴露还是她亲自挑的，绝对没有记错。
也就是说，在累成狗的午餐时间之后，邬骆在这一个多小时的休息时间里洗了澡换了衣服。
奚小米抬手摸了摸炸毛的头发，突然觉得自己很邋遢。
她起身去了一趟卫生间，把头发解开来重新绑了一遍，又用清水洗了脸，对着镜子给自己加油打气，再踏进厨房时也是精神奕奕。
邬骆留意到她身上的细微变化，眼底掠过一抹笑意。
“晚上的备菜我都准备好了，”奚小米说，“做的时候如果你有忘记怎么做的，随时可以问我。
邬骆点点头，开始将需要焯水的先焯水。
奚小米打了个呵欠，实在困得不行。
趁着还没有人，奚小米一溜小跑去了旁边的一家便利店，买了些咖啡和零食回来，给大家补充战斗力。
结果一杯咖啡还没喝完，就有客人到了，奚小米和邬骆放下手里的咖啡，开始忙碌起来。
这天晚上，奚小米真真切切地感受到了做餐饮行业的累。
等最后一桌客人离开，服务生们帮忙洗碗收拾餐厅，邬骆则将厨房里的厨具和装着调味料的碗都洗好晾着。
服务生们洗完碗碟就离开了，等邬骆最后收拾完厨房出去时，就看见奚小米已经趴在靠近厨房的一张餐桌上睡着了。
她面前是一台笔记本电脑，画面停在一张表格上。
是一张每天流水、利润核算的表格，表格才做到一半人就已经睡着了。
邬骆看了一眼时间，已经快十一点了。
他敲了敲桌子，叫醒了奚小米。
“嗯？我没睡……”奚小米昏昏沉沉地抬起头，揉了揉眼睛，继续盯着屏幕，整个人看起来呆呆的。
“困了就回去睡。”邬骆说。
“账还没算好。”奚小米打了个呵欠，问，“我们明早还是六点多去买菜吗？”
“嗯。”
奚小米抿起嘴唇，看起来像是想要哭了似的。
“做餐饮真的好累啊……”她吸了吸鼻子，然后用力地拍了拍脸颊，给自己打气，“不能放弃！我一定要让周超后悔离开这！”
邬骆微微扬起唇角。
他赌奚小米三天内会累到哭，不出一周就会放弃。
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