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晚上十一点,周寒时靠在奚米餐厅厨房的流理台上,向正在切牛肉的邬骆吐槽。
“活该!”邬骆头也不抬。
“好好好,我活该。”周寒时凑过来,“我还挺好奇的,隔壁那个闵老板是闵洲亮吗?我看他在业内口碑也算不错,他真干出这种把人一个餐厅团队集体撬走了的缺德事?”
“知人知面不知心,”邬骆已经将牛肉都切成了横竖都是三厘米的小块,他放下刀转过脸看向周寒时,“就像有些人看起来人模人样,实际上内心阴暗得到处造谣,”末了邬骆还追加一句,“吃顿饭都能别人拉黑名单,你说这种人得有多糟糕?”
“……你够了啊!”周寒时说,“我真的只是开个玩笑!”
邬骆冷笑了一声,他将牛肉粒放进碗里,撒了写研磨好的黑胡椒,有调了些酱汁腌制。
“好吧,我虽然是想着如果能让你提前回去也不错。”周寒时坦白。
“我说过,过两周就回去,你如果再乱来,下次就不会这么好运找到我了。”邬骆将洋葱头拿出来切成丁,随手放在一盘。
“别啊兄弟!我明天就走还不行吗?”
周寒时被洋葱丁熏得眼泪直流,又不敢轻易去动邬骆的食材,拎着椅子换到邬骆的左边去。
一想到邬骆放着x餐厅主厨的位置不做,来这家要倒闭的店里当个小厨师,实在也想不明白:“真不知道你偏要留下来做什么!自家的店都没见你这么上心过!”
邬骆没理他,他将:“我让你问你姑姑的事,问了吗?”
“厨神大人吩咐的事,我还能不好好办吗?”周寒时说,“我姑姑说,心理创伤的治疗很复杂的,在没有见到病人之前,她不能妄下定断。换句话说,她就是让我转告你,等过阵子和她约个时间,把人带过去她具体看看。哦对了,她最近这一个月估计是没时间见你,前几天她就飞国外交流研讨去了,估计要待一个月,不过她给了我一个电话。”
周寒时说着,拿出手机给邬骆发了个号码过去。
“这是她学生的电话,人在国内,你有什么问题可以咨询她。”周寒时说。
邬骆的手机叮了一声,他也没去看,只应了一声。
邬骆做的是一道黑椒牛肉粒,牛肉粒切的大小均匀,他将煎锅内下了少许的油,下锅煎牛肉粒。
牛肉粒切的并不大,刚好入口。
这种大小的牛肉粒煎起来十分考验功夫,稍微过一点就老了,时间不足又太生。
邬骆凝神,用夹子迅速翻动牛肉粒,像是变魔术一般,周寒时不过才低头看一眼手机,再抬头牛肉粒已经出锅。
而另一边的酱汁也出了锅,邬骆将酱汁倒进料理机里飞速搅打,然后过滤一遍,最后用勺子将酱汁舀了一勺放在白色的盘子里,再用汤匙敲了一下,酱汁十分具有美感地飞溅出漂亮的图案,邬骆再用夹子将牛肉粒摆盘,将盘子推到周寒时面前。
“尝尝。”他递给周寒时一双筷子。
周寒时拿起筷子,加了一块牛肉粒送进口中。
牛肉粒煎得刚刚好,外层密实,但轻轻一咬,牙齿就能感受到内里的柔软,带着黑胡椒香气的肉汁随之溢出,周寒时咀嚼着,边冲邬骆竖起大拇指。
邬骆也夹了一块,却是皱着眉吃的。
“味道是不错,”周寒时说,“可以加入平时的新品,但作为年度新菜品推出,带来的冲击感不够。”
邬骆每年的新菜品都是周寒时把关,这家伙嘴刁得很。
“的确。”邬骆说,“如果我排几天的队,吃到的是这样的菜……”后面的话他没有再说,拿起旁边的水拧开来喝了几口。
“你也别灰心啊,以你的能力绝对可以在月底前研发出新菜品的。”周寒时说,“我看你就是在这里太耽误时间了,还不如回去,在咱们自己的餐厅里专心的做新菜,谁都不会打扰你,多好啊?”
邬骆冷冷道:“你觉得如果我在家里能做得出来,我还会离开?”
“可是你离开了那么久,不还是一无所获?”周寒时说,“也许就是压力不够,说不定新菜品就在你的脑子里,就等着最后的关头,你一不留神,它就从你脑子里跑出来了!嘿,你说多神奇!”
“边儿去!”邬骆简直无语。
奚小米是在晚上要交稿的时候才发现平时用来拷画稿的u盘没带的。
她给邬骆打了电话,然而响了半晌都没有人接。
编辑那边催得紧,原本昨天就应该教第一期的稿子了,被她硬生生拖到今天。
十分钟前白桃发来短信,如果明天早上上班之前还不能看到画稿的话,她就直接买机票飞过来,看着她画完!
奚小米回去准备熬个大夜画的,结果回到家画了一会儿,需要用前面的图,才发现平时在餐厅和家之间来回拷画稿的u盘没带。
奚小米给邬骆打电话打不通,又等了五分钟实在等不了了。
估计邬骆已经睡了,没办法还是得去餐厅一趟。
奚小米开着车很快到了商场,她将车停好一溜小跑穿过空荡荡的停车场去了地上一层。
到餐厅的时候才发现里面还亮着灯,很显然邬骆还没睡。
不仅如此,餐厅的门竟然都没有关严实。
*
周寒时知道今晚邬骆的新菜不会有什么进展了,他也没打算在这里多待,起身冲邬骆挥挥手,起身他的酒店去。
“你什么时候回去?”邬骆问。
“明天啊,我定了明天下午的机票。”周寒时笑,“怎么着?舍不得我啊?”
邬骆正想怼他两句,突然脸色微微一变,一把拉过周寒时:“别出声,跟我来!”
说着将周寒时拉到一旁的储藏间,然后将人推进去关上了门。
几乎就在门上上的同时,奚小米走进了厨房。
“你还没睡啊?”奚小米说,“我还以为你睡着了呢,你怎么不接电话啊?”
“手机落休息室了。”邬骆说,“怎么了?落了东西?”
“嗯,u盘没带。”奚小米说着视线落在流理台上的那盘牛肉粒上,“咦?这是什么?你做的新菜吗?”说着,毫不客气地拿起了一旁的筷子,“那我来得正好,我帮你把把关!”
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