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地点依旧是在昨天比赛的地方。
然而进去之后就发现里面和昨天完全不同了，原本排成六排一共三十个临时料理台被搬到了两边，每一边是十张料理台，中间有一个三米宽的过道，过道的中间摆着一个料理台，在料理台上有一个穿着黑色厨师服的男人正在用毛巾擦拭着料理台，料理台两边竖着两根柱子，上面架着几个摄像机。
兰茜一看见那个人就立马拉了拉奚小米的衣服，小声问：“那个是骆神吗？”
奚小米进来的时候就已经一眼认出了邬骆，她点点头。
原本还有些不安的心，在看见邬骆的背影那一刻，奚小米就不再紧张和不安，她长舒一口气。
兰茜忍不住激动起来：“太棒了！终于能跟着骆神学做菜了！”
奚小米看了她一眼，都有心情开玩笑了。
“又不是第一次教你，你怎么这么激动干什么？”她打趣地问。
“这能一样吗？”兰茜小说，“我要学你家餐厅的菜找你就行了，让他教，真是大材小用！”
奚小米听得都想要翻白眼了：“也不知道谁当初还嫌弃他，觉得他做不了主厨呢。”
兰茜几乎用腹语在说：“我那会儿哪知道你们餐厅还藏着一个这么大的大神呢？”要是知道，她恐怕恨不得当场跪下来喊师父。
两人低声的聊着天，不仅是他们，周围的人也都在讨论着邬骆，所以没有人注意到他们在聊什么。
突然，所有人都闭了嘴，房间里立刻安静了下来。
邬骆已经放下了手里的毛巾，冷冷地盯着他们看。
“所有人，围过来。”他说。
邬骆的领口别着一个麦克风，他说话的时候，声音是从两边墙上挂着的音箱里传出。
四十个选手就都围到了中间的料理台旁边，邬骆扫了一圈所有人，再次开口。
“我是邬骆，在你们还没被淘汰的日子里，我是你们的导师。接下来的两天，我会教你们做三道x餐厅的菜品，明天下午结束之后将进行第一轮考核，”邬骆扫视了一圈周围的人，“到时候将会淘汰十五人。”
大家虽然都知道很快就要进行第一轮的淘汰，但还是觉得来得太快，各种议论纷纷。
其他人都在感慨第一轮的考核来得太快，只有奚小米在感叹x餐厅的邬骆和她认识的邬骆简直不是一个人。
此刻，站在她面前的邬骆带着不怒自威的气场，就像一个厨房的王者，只要他说什么，别人就立刻马上得去做，否则就将承受王者的怒火。
奚小米走神想象着邬骆发火时候的画面，甚至连情绪辅助线都已经想要怎么画了，就听见邬骆冷声说了一句“安静！”大家立马又安静下来。
“第一道菜很简单，牛排。”邬骆边说，边拿起一个锅放在炉灶上。
与此同时两边的两个竖起的屏幕上实时出现邬骆在做菜的细节，没能挤到前面去看的选手，就站在了两边看屏幕。
“你们之中除了纯中式的厨师，但凡学过一点西餐的都应该会煎牛排，在这之前先把配菜用的芦笋和洋葱片放进烤箱，”邬骆边说边做，“接下来就是做牛排的酱汁。”
邬骆边说，边将旁边洗好的食材拿过来，开始切洋葱、大蒜等食材，然后将所有的配料切丁之后放进料理机打成泥，再放进锅里熬煮，在熬煮的时候加入其他的调味料。
这个黑椒汁和奚小米昨天做的黑椒牛肉粒的酱汁制作方法很相似，但是有一些材料上的不同，兰茜也留意到了，两人在听的时候都和之前黑椒牛肉粒的黑椒汁做了对比记下了差别。
酱汁熬煮完毕，放在一旁晾凉，邬骆又调了一个直接用的酱汁，接下来才开始煎牛排。
牛排都是切好处理好的，是一块巴掌大的厚牛肉，只需要直接上锅煎。
邬骆严格要求了火的大小以及煎牛排的步骤和每一面煎的时间长短，牛排煎好后，邬骆用刀将牛排从中间划开，露出里面漂亮的饱含肉汁的嫩红色牛肉。
他将牛排装盘，烤芦笋摆好盘，再将熬煮好的浓稠酱汁放在两个烤洋葱片做成的容器上，最后做了将第二次调的酱汁沿着牛排的边缘浇下去，这样一道x餐厅的牛排就做好了。
邬骆将牛排放在展示台上，然后将两份酱汁放在大家面前：“牛排仅供展示，酱汁可以随意尝，记住这个味道，两个小时之后我来收作业。”
邬骆说完，抽了张纸巾擦了擦手，走了。
其他人都涌上去拿了汤匙去尝两个酱汁的味道，只有奚小米一个人站在原地看向邬骆离开的方向。
从她进来到邬骆离开，他们两人甚至没有一次视线的交汇。
等人群散去，兰茜拿着两把汤匙，每一个上面都有满满一勺酱汁，她凑到奚小米身边，想要在她眼前挥挥手，但无奈两只手上都有汤匙，就喂了一声。
“别看啦！再不去连酱汁的底子都没了，别到时候连酱汁是什么味道都不知道！”兰茜说，“我看这桌子两个人一张，我先去占一张桌子，你一会儿来找我！”
奚小米这才回过神来，应了一声，这才拿了汤匙去试酱汁。
这时候其他人都已经走了，酱汁只剩一点的底子，只够拿汤匙在里面蹭一下试试味道。
奚小米拿两把汤匙蹭了两下底，边去找兰茜边各自舔了一口。
果然和她之前观察到的一样，略浓稠的黑椒汁的味道和黑椒牛肉粒里用的酱汁很像，但是这一款味道更淡一点，用料里还多了苹果。
中间靠近导师料理台两边的桌子早已被占据，兰茜占了最里面一张桌子，奚小米过去的时候兰茜已经把包放好，从下面的冰箱里拿了牛肉出来，看了看又放了回去。
节目组给每个人准备的牛肉也只有三份，也就是说每个人有两次失败的机会。
“怎么样？”兰茜问，“尝到味道了吗？”
奚小米晃了晃锃亮的金属汤匙：“蹭到了一点点的底。”
她刚说完，兰茜就一脸得意地展示着两个小碟，小碟里是她刚才从汤匙里倒出来的酱汁。
“过来试试吧，然后我们一起研究一下怎么做酱汁。”兰茜说。
“这不是比赛吗？”奚小米觉得很稀奇，“还能交流？”
兰茜一抬下巴：“你自己看。”
奚小米转头看过去，有不少认识的学员已经凑在一起了，在聊刚才酱汁的制作方法。
奚小米这才放心地和兰茜研究起来。
这道菜最主要的味道就来自于两种酱汁，至于牛排，就只能看个人的厨艺水平了。
两个小时很快过去，墙上的倒计时钟走到0的时候，邬骆再次走了进来。
所有人的视线立刻投向了他，邬骆扬声：“半个小时之内，把你们的作业交上来。”
大家纷纷开始先做摆盘然后煎牛排，一时间房间里没人说话，只有牛肉在锅里滋滋作响的声音。
二十分钟后，陆续有人开始交作业，三十分钟后，料理台另一侧临时摆上的一张桌子上放满了牛排，从卖相来看都还不错。
邬骆拿了个勺子检查起作业，他几乎没有碰牛排，偶尔遇到几个会用勺子压一压，看看里面的汁水，多数的时候就是尝了一点酱汁，然后将一个三角形的小旗子插在牛排上，最终四十份牛排每一份都插了一面小旗子，上面都标着数字，大多数是03分，只有两三个4分。
“拿着你们的棋子去工作人员那登记分数，”邬骆说着，指了指得了0分的牛排，“拿了0分还是赶紧收拾东西走人，别在这浪费彼此的时间。”说着，他看了一眼表，“现在休息一个小时，你们的午餐就是你们做的牛排——那些得0分1分的，我破例允许你们叫外卖，毕竟万一你们把自己吃进医院了，举办方还要担责任，别出来害人了！”
所有人都大气不敢出。
奚小米看向她的那一块牛排，上面的小旗子上标着一个刺眼的数字——2。
兰茜的盘子就在她的旁边，上面明晃晃的一个4。
她抿着唇，心里难受极了。
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