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身边,传来陆澈清浅的笑声:“掌柜说的是,我会盯紧的。”
林小娘心中腹诽,“……这人说话怎么那么暧昧?”
帅哥是不是都挺爱撩妹的?是对自己的魅力没有深切认知吗?!
买了罐子,林小娘也没在镇子上久留,害怕王氏又去家里找三个娃娃麻烦。
夫妻二人往回赶,气氛明显比去的时候要融洽许多。
陆澈偷偷打量着林小娘的脸色,看她心情似乎不错,才大着胆子搭话:“娘子——”
林小娘斜眼睨他。
“小娘……”陆澈改口,“买这么多罐子做什么?”
林小娘摸着那堆宝贝,“拿来腌咸菜和菌菇酱,昨日我看了,还有不少菌菇可以采,等雨季过了指不定就没了,得多采些回来。到时候自家吃或是卖都可以。”
“哦。”陆澈似懂非懂,却又不肯放过任何一个夸林小娘的机会,“小娘你真厉害。”
林小娘:“……”
怎么有种被讨好的感觉?
夫妻二人回到家中,三个娃娃在门前空地前玩耍。
林小娘让陆澈把牛车还回去,又拿出一贯钱塞给他:“你还牛车的时候,替我去村里买些萝卜回来。”
萝卜在农村最常见,家家户户都种了不少、
只是林小娘才分了家,以前又一直被王氏找麻烦,地里也没来得及种些什么。
“成。”
陆澈咧嘴笑了,兴高采烈的拉着牛车走了。
林小娘将那些陶罐洗干净,放在干草上晾晒。
做腌菜,丁点生水都不能沾,不然会有花,影响口感,吃了还坏肚子。
三个娃娃瞧着林小娘忙碌,也和跟屁虫似的跟在后头,不时提出几个让林小娘啼笑皆非的问题。
幸得只是口头问问,并没和熊孩子似的捣乱,林小娘一个人忙活起来也算得心应手。
她将菌菇洗干净,放进锅里煮沸,趁着这个空档,去村里头的肉铺买了一小刀五花肉和些子盐巴回来。
回到家中,菌菇也已经煮好了。
大娃在后头眼巴巴的瞧着五花肉,“娘亲,我们晚上吃肉肉吗?”
“大娃,娘亲晚上给你弄菇子吃。”
大娃似懂非懂的点点头,举起藕臂晃了晃,“那我给娘亲生火。”
说着就要带着弟弟妹妹往灶台前跑,被她拦了下来,“你带弟弟妹妹出去玩,娘亲一个人弄。”
昨天三个娃娃差点把厨房都给烧了,指定不能再让这三个娃娃捣乱。
不帮到娘亲,大娃闷闷不乐的“哦”了一声,带着两个跟屁虫出去了。
林小娘将肉洗净,剁成肉沫,又在已经洗干净的锅里放了比平常炒菜还要多出一倍的茶油进去热锅。
等热气升腾起来,把肉沫尽数倒了进去,快速翻炒起来。
待到肉沫颜色从粉红变成了熟透的颜色,又陆续将盐倒了进去快速翻炒。
酱料味道都要重些,所以盐巴林小娘也特意多放了些,待到空气里都是肉沫的鲜味,才将之前煮好切成丁状的菌菇倒进去,和肉沫一起快速翻炒。
按照现在的菌菇酱制作,本来应该还要加上酱油、白糖之类的调味,可惜条件有限,林小娘只得利用现有的资源了。
看时辰差不多了,林小娘用锅铲舀了点放进嘴里尝味道。
略咸,可肉沫的香味和菌菇的鲜味完美融合在一起,没有过多调味料,反而衬得鲜味更加浓郁。
不错!
林小娘开心得眯起眼,将锅里的菌菇酱用两个罐子装了起来。
封装前,又用张油纸夹在了陶罐盖子和罐身之间,避免空气进入。
“小娘,你在做什么呢?”
厨房外,响起脚步声,紧接着传来一道爽朗的女声!
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