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果然是个不会做饭的，拿开水烫菜能有个啥子味道？
林小娘瞅了眼老刘案板上摆着的豉油鸡，皮微黄，带着豉油的香味，看起来色香味占了两样，就是不知道这味道如何。
瞧见锅里的菜变了颜色，她将菜拿了起来，放进了铁?里搅了搅。
“我的菜做好了。”
林小娘将铁?搬到了评委面前。
老刘不甘示弱，也将豉油鸡端了过去。
评委们互相对视了一眼，豉油鸡他们吃过，可这个林小娘做的这玩意……瞧着就辣。
他们不约而同的拿起筷子，先尝了老刘的菜。
“肉嫩而不柴，皮焦而不苦，真真是好厨艺。”
“老刘还真是宝刀未老啊。”
老刘乐呵呵的，颇为骄傲的睨了林小娘一眼。
林小娘也不恼，将铁?往里推了推，“这是我的菜，??鸡，请大家尝尝。”
原本她也没想着做钵钵鸡的，只是若在老刘面前展示刀工，像他这种半辈子都在做厨子的人一看，就知道她厨艺不精了。
她可不想节外生枝，干脆想着直接可以用半成品做的。
尝完老刘的，自然要吃林小娘的菜了。
围观的人齐刷刷的看着那一?子红通通的菜，不由得咽了口唾沫。
闻着还挺香。
评委们试探着各拿了一串菜出来，皱着眉，一副不情愿的样子送入嘴里。
三秒过后。
五位评委的表情顿时神色各异。
“这，这什么??鸡是拿什么鸡做的？怎的如此好吃？”
其中一个评委吃罢，又忙不迭的拿了一根菜出来，边吃边问道。
林小娘：“??鸡只是名字罢了，倒不是特意拿鸡肉做的，只拿牛油和红油熬成底料，再放些大料和芝麻增香，把那些烫熟的菜放进去就成了。”
“竟还有这种新奇的做法。”
评委们啧啧称奇，再不敢小看面前这个小女子了。
老刘看着眼前的模样，心中不服，拿起一串菜放进嘴里。
他还就不信了，他能输给个林小娘。
可那满腔不服气，在菜吃到嘴里的时候，彻底变得服气了。
结果毫无疑问，林小娘的??鸡以色香味外加新颖的做法赢得了这场比赛。
待到围观的食客们散去，林小娘和陆澈被周嬷嬷引到了客房里。
“我想请你做我们酒楼的掌厨，可以每月给你支付二两银子的月俸。”
风三娘直言道。
这个小娘子，新奇的想法很多，如果她能再给几张方子，酒楼的生意一定会更好。
她满心以为林小娘会答应。
谁料，林小娘只是稍微心动了一会，马上就摇了摇头：“风掌柜，我家中还有三个娃娃要照顾，实在没有别的精力。”
“但是——”她话锋一转，“你若是愿意，我可以每月提供一张菜方。每张菜方，以四十两出售给你们酒楼。当然，如果这方子做出来的菜卖得不好，你可以拒绝支付酬金。”
她不需要每个月的月俸，她现在要拿到货真价实的银子！
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