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看见店门外坐等排队的人，董满福心里还是挺吃惊的。
虽然他对陆雯?烹饪水平很佩服，但仍然让他没料到，一个小吃店，刚开业，生意竟能如此火爆。
进了店，笑着跟陆雯?和莫函打了招呼，送上自己的礼物。
陆雯?跟着客气了一番，还是收下了。
董满福这才认真打量了小店，装修相当有特色的，跟平日里的店面装修风格都不同。
感叹陆雯?的创意和聪明。
闲聊中，才得知，是要先点餐交钱再吃饭的，点餐单用的是传送带，主打吃食竟然是土豆和玉米。
看着各桌正在大快朵颐的食客，董满福便决定，今天一定要等着尝到。
食客还每人拿着一根小吃食，董满福便开口问陆雯?，“那是什么？”
陆雯?应答说，“那也是土豆做的，炸薯塔。”
董满福恍然，“就跟炸薯条差不多？”
陆雯?摇摇头，“做法各有不同，口感也不同。一会儿，您尝尝。”
后厨的速度很快，等餐的人，等不了多久，而且这些吃食都属于快餐，翻台率很高。
没多会儿，董满福便吃到了，一碗酸辣土豆粉，香酥土豆饼，和炸薯塔。
意犹未尽啊。
土豆粉跟面条的口感完全不同，爽滑劲道，酸辣爽口。
炸薯塔的口感确实跟炸薯条不同，更酥脆。
但是，董满福并没有，将炸薯塔引进到茶楼里的想法，毕竟，谁家的店，都会保留特色的。
陆雯?能够拿出炸薯条跟茶楼合作，已经非常感谢了，给自己及时解决了茶楼的难处。
炸薯条已经成为进茶楼必点的一道小吃了，就别说，新颖的故事话本了，带动茶楼的生意上升了一大截呢。
不过，董满福对陆雯?更佩服了，做啥都能做的风生水起。
他爹那天带话来，说，家里的水稻田要养鱼了，他本来有些担心的，但是一听，是要跟着陆雯?学习，便直接打消了疑虑。
跟着陆家丫头干，肯定没错。
有些食客吃完饭，提出要外带炸薯塔，拿回家给小孩子吃。
陆雯?点头同意，香酥土豆饼、黄金饼和薯塔，都可以外带；但是，建议食客，带回去之后，要尽快趁热吃掉，不然口感会有很大差距的。
忙忙碌碌的一天下来，袁凯和杨如琴都很辛苦，但是他们心里却乐开了花，东家的生意好，说明他们的营生能长期干。
小吃店的生意，陆雯?和莫函跟了两天，见袁凯夫妇已经能非常熟练地应对，便放手，让他们自己去做了，自己每月查一次账。
关于记账的方法，袁凯没有做过账房，陆雯?便给他教了新式借贷记账法。
也没有教的太复杂，一学阿拉伯数字，搞清楚加减即可；二学账本格式，时间、摘要、收入、支出、小计、合计；日常做好记录便可。
原料成本、收售收入，一目了然。
袁凯还是第一次见到这种记账的方法，刚开始脑袋有些转不过弯来，没想到，他儿子袁越泽却是跟着学了两天，自己琢磨通了。
“爹，这个很好学啊，您就记住，所有的原料都记录在“支出”里，每天的收入都记在“收入”里......”
袁凯被自家儿子教授了，心里却很自豪，儿子多聪明。
没两天，给董老爷子和里正几家人，买的鱼苗也运回来，投放进了水稻田。
董老爷子这下更有事儿做了，每天都会背着手，去自己水稻田里，看看稻子长的咋样，看看鱼苗长大了没有；
时不时地，对比对比养鱼的稻田，跟没养鱼的稻田里，稻子长势有啥区别？
陆雯?也没闲着，按照约定，定期巡视各家的养了鱼的稻田情况。
村里的其他人有后悔的，也有仍然在疑虑的，这就是人与人之间的差别，也是贫富之间的差别。
陆雯?将自己养了鱼的消息，放给了福来饭馆和酒楼，以及杨记商行的老板杨修永。
早早的开始打通销路。
这两位听闻陆雯?在水稻田里，养了两千多条稻花鱼，都惊住了，陆姑娘这是又要放大招了呀。
尽管没有听过稻田养鱼，但是出于对陆雯?的信任，这两家均答应将来从她这里进鱼，价钱就按照市场价钱结算。
当然，陆雯?并不是仅仅依靠着两个渠道，镇上、县城里其他酒楼、大户人家也是她的目标。
委托莫函烧制的生石灰，被飞?给带回来了。
灰扑扑的石灰石，吸收了水汽，一碰就散了，陆雯?仔细辨别，确定的确是石灰。
陆雯?告诉莫函，将生石灰粉掺入各种粉碎或原来松散的土中，经拌合、压实及养护后得到的混合料，称为石灰稳定土。
石灰稳定土具有一定的强度和耐水性。可以广泛用作建筑物的基础、地面的垫层及道路的路面基层。还可以制成砖、砌块等各种制品，强度都比只用黏土要强出许多。
而且，石灰岩是烧制水泥的主要原料，就是强度更高的一种用于盖房、垒墙、铺路的材料，也是炼铁和炼钢的熔剂。
但具体怎么做，她是真不懂。
莫函惊讶地听着陆雯?说，没想到看似普通的青石，竟有如此的大的作用。
不过，对于陆雯?说的话，他一点儿也不怀疑，并说，这事交给他，安排人去研究实验。
陆雯?提醒道：“烧制水泥的过程中，一定要让工匠们，戴上多层布巾，并及时更换，以防粉尘吸入过多，对身体有损伤的。”
并将自己制作的医用口罩拿给莫函，让他就照这个样子制作。
有了石灰，陆雯?便着手，腌制松花蛋。
先将热水倒入大坛子里，把茶叶、食盐、面碱、放入水缸中拌匀，再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入坛子里，搅拌均匀成为料泥。
选购新鲜无破痕的鸡蛋，用配好的料泥逐个包泥，包均匀后放坛子里，密封，只待二十几天后，成品问世啦。
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