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苏糖谦恭地问郑石头：“郑大哥，要我做点什么？”
“里面的储物间有打扫的工具，先将每个包间的桌椅擦拭一遍，然后再将地也抹干净。”
“看上去很干净了，还要再擦吗？”苏糖看到桌椅和地板都非常洁净。
“当然要擦。我们玲珑阁的东西好，服侍也好，包间，自然也是最好的。所有的包间都要打扫得一尘不染。另外，打扫完毕之后，还要用香炉焚上香。让客官感觉到进到这里是一种享受。”郑石头一一向苏糖交代。
“好的，我这就去办。郑大哥，这些包间是做什么用的？”
“那些有身份的客官，想挑好物，自然不能一直让人家站着。还有一些客官，买东西的时候不想被别人知道，所以，就需要这种单独的包间，进行一对一的服务。把客官想要的东西，一一在包间里呈现，让客官尽情地挑选。这样成交的机会才大，成交的金额才大。你才来，什么都不懂，慢慢学吧。”郑石头大略讲了一下包间的作用，苏糖总算是明白了，同时，她也不得不佩服老板的心思，在那个年代，居然就有了vip包房，一对一服务这样的理念。
“对了小五，你是怎么到这来的？”
“就是看到门口贴了招人的告示啊。”
“哦？我以为你是哪位贵人的亲戚呢。你一来就到二楼学徒，要知道，一般不在一楼做满一年，是不会有机会到二楼来的。”郑石头有些不信苏糖的话。莫非这小子有背景不肯说？
苏糖不以为然地笑了笑，不再多言。她确实没背景，也许，是能写会算帮了她。毕竟她的所学，在一般的伙计那，应该还是有天壤之别。但她不能随便暴露她的才学，要不然，很容易被人拉仇恨，不利于她在这里潜伏。她只想低调地在这里拿到她想要的东西，那就是找到货源。
苏糖负责打扫的包间有八间，幸好每个包间都不算大，并且挺干净。
桌椅擦完之后，苏糖开始准备抹地。
拿着抹布趴在地上抹，那得多痛苦啊。她灵机一动，就地取材，立马想到了现代的拖把，加一个长柄，就可以站着把地拖了，何苦要趴在地上抹呢？
她是个想到就去做的人。她灵机一动，把抹布套在一根杆子上，果然有拖把的功效。她正在小小地得意时，薛掌柜上来了。他看到苏糖的举动，板着脸将苏糖叫到一边：“唐小五，你怎么这样擦地？”
“掌柜的，我觉得这样擦地比较省时，也省事，不用趴在地上，那样抹得慢，又辛苦。”苏糖想自己这么机智的举动，肯定会得到薛掌柜的表扬。
没想到，薛掌柜脸色一沉，对苏糖说：“不要自作聪明。你这样抹地看似轻松快速，但是那些边边缝缝需要细致的地方都抹不到，赶紧重来。为什么我们玲珑阁不像别的店一样扫地而是擦得一尘不染呢？这就是我们的特色。你倒好，一来就坏了规矩。因为你今天的偷懒表现，今天，罚你不吃午饭。”
本来在一旁打扫的郑石头听到薛掌柜的声音，赶紧跑了过来，听到薛掌柜对苏糖的处罚，他在一旁挺着急。果然，薛掌柜严肃地对他说道：“要你好好带徒弟，怎么第一天就坏了规矩？如果再犯别的事，连同你一起受罚。”
“是是是，掌柜的，是我的错，我一定好好教他。”郑石头低头认错。苏糖差点吓傻，她没想到，她的机灵举动，不但自己被罚，同时，还连累了郑石头。
薛掌柜下楼了，苏糖终于敢抬头了。郑石头敲了一下苏糖的脑袋：“小五，在这里，最重要的是听话，按规矩办事。不要想着偷懒，更不能自作主张，不该说的不说，不该看的别看，不该问的不问，一定要谨慎行事。这里工钱比别的地方高，但要遵守的规矩也多，一定要谨记我刚才说的。另外，你能活动的地盘只有二楼，通往三楼的楼梯你不要踏半步。”
“三......三楼是禁地吗？”苏糖又犯了好奇。
“三楼是金牌客人的包间，那里也有专门的伙计管理。你管二楼，就只管二楼，不要管别人的事。见到客官来了，热情打招呼就好。不归你管的客官，不要一个劲盯着望，要低头行礼。他们都是非富即贵的权贵，我们当伙计的不能平视，小心戳你的眼。”郑石头继续给苏糖讲规矩，听得苏糖心惊肉跳。原来只想来玩一下潜伏，没想到，这么多条条框框和规矩，看来是想得太简单了。什么叫恍如隔世？这是隔了好多年世纪，她严重水土不服啊！
终于，苏糖跪在地上把所有的包间都抹干净了。她十分怀念家里的扫地机器人，还有蒸汽扫地机......也就能想想而已。
“小五，打扫完了每个包间点上香炉。都在储物间。”郑石头吩咐苏糖。
苏糖到储物间拿了一袋香，每个包间的香炉都点上香。顿时，二楼的空气中氤氲着一种淡淡的檀香气息，让人心旷神怡。苏糖想到了五星级大酒店的香水味。不过，古人有香水吗？她突然脑袋里来了个激灵。
“要开门营业了，赶紧到一楼去候着。”郑石头推了一下正沉浸在香气中的苏糖。
“好的好的。”苏糖跟着他快步下楼。因为过于着急，差点从楼梯上滚了下去。她赶紧打起精神，跟在郑石头后面，他站在哪，她就跟着站在他身后。
开门营业了。大门打开，一缕阳光跟着投射进来。苏糖在阳光里看得见空气中漂浮着的尘埃。她的心，也如这尘埃一般，起起落落。
她还记得一件事，那就是掌柜的刚才罚她今天不能吃午饭。可是，她早上吃得不多，加上刚才一大早做的全是力气活，她现在就已经隐隐约约有了饥饿感。
真是倒霉孩子啊！这潜伏的日子能够扛得下去吗？
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