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席源刚尝到了卖豆腐的甜头，现在听到要消减豆腐的量，有些难以接受。
孙琦也苦着脸。
他又何尝不是这样。
这一个多月来，已经赚了一千多两银子。
巴不得豆腐越卖越好。
但收集回来的消息显示，豆腐卖的越来越慢。
以前不到一个时辰，一千多斤豆腐就卖完，而且还供不应求。
但是现在卖到下午，有时候还剩下一部分。
这两天情况更严重，甚至到打样后，还剩下百余斤豆腐处理不掉。
而且味道也发酸，已经不能食用。
只能找地方掩埋。
“我也没办法，豆腐在清水县卖了一个多月，看来是大家已经吃腻了。”
孙琦叹了口气。
“席兄，要不你再去找王夫人问问，看看她有没有其他美食？！”
孙琦将主意打到了王雪梅身上。
肉丸，豆腐随便一个都生意都这么火爆，说不准现在又有新的主意也不一定。
“这……”
席源十分意动，只是却又不知道怎么开口。
“少爷，王夫人那边送来了个东西，说是要让您亲自过目。”
小安子敲了敲门，在门外请示道。
“快进来，快让我瞧瞧，老板娘送来的是什么！”
席源急忙起身开门。
小安子一个没站稳，差点把手里的瓷瓶给摔了。
孙琦眼疾手快，连忙扶住小安子。
“快打开，看看是什么。”
席源顾不上责骂，目光全都聚焦在小安子手里的瓷瓶上。
小安子缓缓解开包裹，掀开瓷瓶的盖子。
“咦？”
“这是什么？”
席源，孙琦俩人看着面前红彤彤的汤汁，面面相觑。
“王夫人说，东西在这里面。”
小安子取出早就准备好的筷子，在自家少爷跟孙少爷的注视下，伸入红色汤汁中，很快夹出一块红色的小方块。
“这是……豆腐？！”
跟豆腐打了一个多月交道的两人，一眼就认出这红色小方块的真实身份。
“涂了一层红色的汤汁，难道这豆腐就不一样了？”
席源，孙琦俩人在心中打了个大大的问号。
二人十分有默契的一人夹了一块放进嘴里。
咸！香！还有淡淡的酒味。
舍不得将嘴里的腐乳吐出来，二人硬是一口咽下去。
然后急忙端起桌子上的茶水，一杯不过瘾，索性提起整个茶壶往嘴里灌。
灌了一肚子水，这才感觉把咸味压下去。
“老板娘（王夫人）人呢？！”
席源，孙琦二人异口同声的看向小安子。
“刚，刚走，应该还没走远。”
小安子吓了一跳，指了指外面的大街。
还不等反应过来，自家少爷已经跟孙少爷冲出房间，消失不见。
小安子一个人在原地，一副状况外。
应该会喜欢吧？
王雪梅走在街上，对于刚送去的腐乳心里也没底。
腐乳这还是她头一次做，也不知道做的算不算成功。
“老板娘（王夫人），请留步。”
王雪梅正在担心着，身后传来了席源跟孙琦二人的声音。
“席公子，孙公子？”
王雪梅停下脚步，看着跑的气喘吁吁满头是汗的俩人。
“老板娘，你，你刚才送去的那东西是什么？多久能做出来，一天能做多少？！”
席源像是倒糖豆子一般，一连问出几个问题。
孙琦在一旁插不上话，只是一直点头，示意自己也想知道。
“豆腐乳，做起来工序比较麻烦，至少需要七天的时间，一天应该能出百斤腐乳左右。”
王雪梅想了一下，说出了一个相对保守的数字。
“七天，百斤腐乳？！”
席源，孙琦二人对视，看到了对方眼中的狂喜。
要不是男女有别，他们俩真想给一个大大的拥抱。
咳咳……
就算是男人好像光天化日之下，在大街上抱在一起也有点怪……
“王夫人，这腐乳我全要了！豆腐每天五百斤，腐乳有多少要多少，至于价格……”
孙琦一时不好定价，犹豫着要不要等腐乳面世之后，根据情况再定。
“孙公子，腐乳这个东西不像豆腐，虽然同样是豆腐做成，但它的保存时间非常长，而且味道偏咸，就算有人买，也不会吃太快。”
“我的想法是，腐乳不散卖，按照坛子卖，小坛子一坛一两银子，大坛子，一坛三两银子。”
王雪梅在来的路上已经想好价格。
腐乳这个东西，就算放一年两年只要密封好都不会坏。
非常适合长时间保存。
而且制作的过程非常繁琐麻烦，若是定价太低，根本没多少利润。
“王夫人，这价格是不是太……”
听到腐乳的定价，孙琦吓了一跳。
老天爷。
一坛豆腐竟然要一两银子，这也太狠了吧！
而且，进货价是一两银子，那卖出去要多少？
“孙公子，腐乳绝对值这个价钱！”
王雪梅非常自信。
就算有人有样学样，买回豆腐自己研究做也绝对研究不出来。
天下独一份，绝对对得起这个价格。
“话虽如此，但若是定价太高，我怕客人们接受不了，你看这样行不行，你先把豆腐切的小块一点，大约花生米那么大，先试着散卖，等大家接受这个口味之后，再提高价格。”
孙琦打着商量，毕竟这东西风险太大，若是一旦卖不出到时候连哭的地方都没有。
“孙兄，若是你觉得不合适，那我就不客气了！”
一直没有吭声的席源像是做出了什么重大决定。
恩！？
孙琦被席源冷不丁冒出的一句话说的有些懵，不明白好友葫芦里卖的什么药。
“老板娘，价格就按照你说的，小坛一两，大坛三两！我先跟你定下五百坛小坛，两百坛大坛腐乳，大概什么时候能做出来。”
这一下，不光孙琦，就连王雪梅也吓到了。
五百坛小坛，要装一千五百斤腐乳，还有两百坛大坛，这里又是两千四百斤。
接近四千近腐乳，就算她一停不歇的做，也要一个月才能做出来。
“王夫人，也给我来三百坛小坛，一百大坛！”
王雪梅还不等答应，孙琦也开口了。
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