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石头小脸上透着期待，他还从来没见过杀猪，十分的好奇。
“这……”
王雪梅犹豫了一下，说实话，打心底里她并不愿意让石头这么早就看这种血腥的场面。
但又觉得，生活在这里，早点见识一下这些，也算是对石头的一种磨练。
一时间拿不准主意，索性看向一旁的马姐。
“马姐，你觉得呢？”
“去看看也好。”
马秀兰点点头。
她这个年纪，别说看杀猪这些，连鸡鸭都被父亲逼着不知道杀了多少。
早点见识一下血腥的场面，也能磨练心智。
见马姐同意，王雪梅也点了点头。
“不过明天你要早点起，还有到时候要是怕了，就回来。”
“嗯嗯知道了。”
石头有些兴奋，期待着看明天杀猪。
他本想着邀请小娟一起去，结果问过之后，小娟死活不肯答应，最终只能放弃。
小娟是女生，不敢看倒也可以理解。
但是他去邀请小泉子，结果小泉子也摇头。
石头无奈，只能自己一个人去看。
第二天．
石头特意起了个大早，跟着娘亲来到村子里。
村子中央的空地上，大家已经忙活起来。
二十多头大肥猪被赶在一起。
有过杀猪经验的杨文，杨武两兄弟已经拿着工具正在准备，只等过称之后，就开始动手。
其余几个帮忙杀猪的村民也在陆续赶到。
四周除了几家猪的主人之外，还有一些同样来看杀猪的半大的少年跟村民。
“雪梅侄女来了！”
“雪梅侄女这么早？”
“吃饭没？没吃先去我家吃点，我今早炖的瘦肉鸡蛋汤。”
众人看着王雪梅母子出现，热情的打着招呼。
王雪梅一一回应着热情的村民们。
“雪梅侄女，现在开始过称吧。”
杨大福瞧着王雪梅来了，让人将准备好的秤搬过来开始给猪过称。
“杨长命家五头猪，共一千八百斤，每斤九个铜板，共计十六两二钱银子，扣除喂食的成本二两二钱银子，还剩十四两整！”
“杨大力家六头猪，共两千二百斤，共计十九两八钱银子，扣除喂食的成本二两八钱银子，还剩十七两银子。”
“杨开运家三头猪，共计一千一百斤，共计九两九钱银子，扣除喂食成本，一两五钱银子，还剩八两四钱银子。”
……
……
“算下来，这一头猪一年就能净赚二两多银子！”
人群中，有人快速算出了每头猪平均到手的银子。
“老天爷，这就算是一年养十头猪，其他的啥也不干，也能赚个一二十两银子！”
“早知道就多养点了，我家今年拢共才养了五头猪。”
“你就知足吧，我们家今天才养了三头，可是亏大了。”
众人听着几家的猪崽最后的重量跟到手的银子，忍不住都是一阵激动，盘算着轮到自己家的时候，能赚多少银子。
尤其是一口气养了二十头猪的杨老三，更是乐的合不拢嘴。
按照这个情况看，今年二十头猪，少说也能赚个三十来两银子。
这在以前就连梦都不敢这么做。
忙活了一个时辰，终于将今天要宰杀的三十头猪过完秤。
三十头猪，最肥的一头接近四百斤，最轻的也三百多斤。
拢共加起来一万一千斤，扣除喂猪的吃食钱，王雪梅付给了村民们八十两银子。
村民们摸着怀中沉甸甸的银子，一个个嘴上笑开了花。
心中盘算着，明年跟王雪梅商量一下，多养一点。
过完秤，给完银子，接下来就是宰猪。
六七个成年男子上前帮忙，按住一头猪，然后杨文上前，举起磨好的杀猪刀，一刀下去。
伴随着一阵刺耳尖锐的猪叫声，顺利杀了第一头。
紧接着第二头，第三头。
一口气杀完三十头猪之后，众人开始忙活着收拾。
三十多个人愣是忙活到天黑，这才将三十头猪全部收拾干净。
“雪梅侄女，这猪放哪里？”
杨大福带着村民们将宰杀好的猪送到王雪梅的石屋。
“放到这里面。”
王雪梅引着众人来到刚刚建好，专门放猪肉的屋子。
这里虽然也通着水暖炉子，但温度仍旧很低。
不过用来存放猪肉倒是正好，不会坏，也不会上冻。
“雪梅妹子，这是不是太多了？”
马秀兰看着面前堆得小山一样的肉，吓了一跳。
这么多肉，寻常百姓恐怕一辈子都吃不完。
这还只是宰杀了三十头，还剩下七百多头猪。
而且王雪梅自己的猪圈里还养了五百头。
光是想想，都觉得吓人。
“多吗？我还嫌这些不够。”
王雪梅笑了笑。
等明天绞肉架到了，这些肉能够就不错了。
至于旁边这些分出来的猪骨，王雪梅已经跟富贵酒楼的周掌柜说好，让他带回去，加到自助的铜皮火锅里面。
炖大骨头的料子她也已经全部写好，到时候只要做出来就行。
马秀兰嘴角抽了抽，既然王雪梅这么说，那自然有这么说的道理，她也不在多问。
随即好奇的看着一旁的石头。
“今天石头表现的怎么样？”
“是你自己说，还是我帮你说？”
王雪梅看了一眼身旁的儿子。
“我，我自己来！”
石头鼓起勇气。
“一开始我吓得不敢睁眼，觉得很可怕，但是后来我就习惯了。”
“不错，不错，果然不愧是我的马秀兰的徒弟！要是连这点苦难都克服不了，我也没必要在当你师傅。”
马秀兰满意的点点头。
“我一定不会让娘亲，让师傅失望的！”
石头仰起头，挺起胸膛，用还稍显稚嫩的声音说道。
“哈哈哈不错，不错！”
马秀兰咧着嘴大笑起来。
王雪梅也笑了笑，简单的洗漱了一番，回去休息。
翌日。
陈秀华刘翠，杨柳，带着竹林村二十余个妇人一大早来到王雪梅的石屋。
“秀华嫂子，就咱们这点人够吗？这可是几千斤肉，要不多叫点人？”
刘翠脸上带着一丝迟疑。
她们二十几个人就算是再能干，也不可能一天就切完几千斤肉。
要是再多点人倒是说不准有机会。
“人不少了，雪梅侄女说，咱们只要把肉切的小块一点，剩下的就不用咱们切，只要放进一个什么绞肉架就行。”
陈秀华也没听明白，只是听了个大概。
总之，她要做的就是按照王雪梅说的做就可以。
“我也听说了，雪梅姐说，好像这绞肉架两三个人就能用，一天能弄个一两千斤肉。”
杨柳急忙开口，把自己听到的说出来。
“一天一两千斤？”
众人都吓了一跳。
老天爷。
一两千斤这也太吓人了。
就算五六个人，一停不停忙一天也弄不到一两千斤。
“杨柳，你说的真的假的？”
众人下意识认为杨柳在说大话，全都一副怀疑的模样看着杨柳。
“当然是真的，我这是听着雪梅姐亲口说的！”
杨柳见众人不信，红着脸，为自己辩解道。
“行了，是真是假，等下就知道了，咱们赶紧去切肉，别耽误了雪梅侄女的事。”
陈秀华打断了几人，带着众人，朝着放肉的屋子走去。
昨天肉都是分开放的，众人还没什么感觉。
现在，看着面前堆得小山一样的肉块，一下愣住，呆呆的站在原地。
这也太多了吧？！
她们甚至怀疑，别说一天，就算三天都不可能忙活完。
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