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“真有那么好吃吗?那改天可得去你们家蹭蹭饭!”
陈芽儿爽快地应道:“行啊,不过记得带手礼就行了!”
陈芽儿朝豆婶眨了一下,这调皮的动作又逗笑了豆婶。
陈玉娟却被气得头顶冒火,哪里有提前让客人准备手里,怒吼一声,“阿芽!”
陈芽儿吐了吐舌头,豆婶这时称好了豆腐了给装到她们带过来的盆子里,安慰陈玉娟道:“没事,这孩子现在说话怪有趣的!”
见豆婶不介意,陈玉娟缓了脸色,“这臭丫头我快被她气死了都!”
陈芽儿趁着他们说话这空隙,又继续看了看,发现在厨房门口还堆了一小山堆的豆渣。
“豆婶,那些豆渣你们是怎么处理的?卖不卖?”
陈芽儿看到那些随地堆放着的豆渣,顿感兴趣,便开口问道。
陈玉娟一听就知道陈芽儿又要找事做了,现在她虽然嘴上总是跟陈芽儿斗嘴,但是心里却反而很是信服她这个妹妹,因此,并没有插嘴。
豆婶看了过去,“那些啊,有些邻居,村民会拿去做豆渣饼吃,不过一般人家都不爱吃的。”里面油分都被榨干了,不是太穷苦的人家一般都不会拿这个来顶肚子。
“你们家应该不至于要吃这个吧?”豆婶随口逗着陈芽儿道。
“没有,就问一下而已。”陈芽儿摇头道,又继续道:“那婶子,你们这个到底怎么卖啊?”
见陈芽儿还是很感兴趣的样子,豆婶道:“你们要是要的不多的话,随便过来拿去吧,如果实在要的多的,十斤三文钱,随便要多少都有!”
对于处理这些豆渣,豆婶巴不得有人能帮她处理掉呢,这东西实在算不上什么稀罕物。
陈芽儿嘿嘿笑着,“行,那到时候要是有需要我就过来买!”
陈玉娟一脸疑惑,不过忍着出去了这才问陈芽儿,“阿芽,你打听那些豆渣干什么?”
实在是对陈芽儿的打算有些好奇,心里跃跃欲试,主要是最近陈芽儿一直在给他们惊喜,所以此时陈芽儿异常的举动顿时就让她十分肯定陈芽儿又有什么动作了。
陈芽儿沉吟了一会儿,“现在还没有头绪呢,等要是决定了到时候再跟你说!”
这些豆腐渣吃又不好吃,口感粗糙,用处也不大,一般都是拿来拌猪食,喂猪。
但是这十里八村的人家,能有几户人家养得起猪,能养几只鸡就很不错了。
小姐妹两眼看耽误得有点久了,急急忙忙往家里赶,还被郑氏说了几句。
好在回到家的时候,二姐已经把锅给热好了,而且鱼也清洗干净了。
接着又到了陈芽儿这个老四指手画脚的时候了。
“三姐,三姐,切点姜葱蒜啊,等一下才能去去味。”
“行了,我知道了,你怎么废话这么多?”
“哎呀,三姐,不要直接加水煮呀,先把鱼煎一下嘛,先爆姜葱蒜,然后再煎鱼嘛!”
“吵死了,要不你来!”
“等一下哈,我去把小炉子烧起来,省得等一下大锅煮太费柴火了。”
陈芽儿屁颠屁颠地去把小炉子给翻了出来。
陈玉娟耳边暂时没有了自己四妹叽里呱啦的声音,顿时耳根子都清静多了,脑袋也不嗡嗡响了。
陈玉娟在厨房里煎鱼,因为提前爆了姜葱蒜炒的,味道格外香,都飘到院子里去了。
郑氏洗好菜拿进来,闻到这股香味,嘀咕道:“要不干脆吃煎鱼好了,省得那么麻烦还要倒腾来倒腾去。”
陈玉娟:“唉,娘,阿芽都说要喝鲫鱼豆腐汤了,豆腐都买了,就试试呗!”
郑氏撇撇嘴,“随你们的便,别太糟蹋东西了就行!”
那边陈芽儿动作很快,把炉子架上,砂锅放上,加了水开始点火,而陈玉娟那边的鱼也已经煎好了,刚刚好可以下锅开始煮。
“阿芽,这鱼煎得这么香,放水里煮还能好吃吗?”陈玉娟嘀咕道,还斜睨了陈芽儿一眼,一副要是不好吃我就找你算账的模样。
陈芽儿拍胸口保证,“放心吧三姐,肯定好吃的!”
“算了,信你一回。”陈玉娟哼了一声道,又问道:“那豆腐什么时候下啊?要不要现在一起下?”
“等一下吧,等烧开了再放,入味!”
留陈芽儿看火,陈玉娟去把豆腐给切了,然后放在一旁让陈芽儿等一会儿水开了给加进去就可以了。
后面这种没有技术含量的活陈芽儿就都可以干了。
陈玉娟则去把郑氏洗好的菜给炒了,之前陈家人吃的菜都是一锅烩,但是自从陈芽儿穿越过来,在她的影响下,加上家里条件的改善之后,慢慢的饮食习惯也发生了变化。
饭菜都做得更好吃了,除了费点油,其他用的材料其实跟以前差别也不是很大,吃肉也不是说天天都有得吃。
虽然现在家里是有了点钱,但是要吃肉还是得上镇上买,陈家人又不是天天都上镇上的。
陈玉娟在炒青菜之前,把从攒鸡蛋篮子里拿了四颗鸡蛋出来,将二姐早就洗好的韭菜切碎,和打好的鸡蛋倒一块,又加了两勺细面,然后搅拌了起来。
陈芽儿在看着鲫鱼汤,早就看到了陈玉娟要做些什么菜了。
“三姐,还要再加一勺盐,这样才有味道。”陈芽儿呲溜一下吸着口水,眼巴巴地看着,顺便提醒一嘴。
陈玉娟一脸烦死地斜睨陈芽儿一脸。
但是心里不得不叹服,老四这个厨房废柴,做菜不会做,但是在她的指点下,自己做出来的菜确实比以前要好吃多了。
陈玉娟倒是没有太远大的想法,但是能够做出让家里人称赞的饭菜来,那也是成就感满满的了。
指点完陈玉娟,陈芽儿时不时过来看她把蛋饼煎成什么样了,掌握火候这种事陈玉娟比较做得来,但是要说煎到什么程度最好吃,整个陈家人就没有她清楚了,毕竟她是吃得比较多的人。
以前在现代,虽然四年待在山里养鸡,但是每隔一段时间她就会背着个背包溜出去四处找好吃的。
所以在吃这一方面她可是丝毫不落后,就是厨艺很废柴,明明都从人家那里套到配方流程了,也看过好多遍了,但是就是偷师不成功,就是日常做几个小菜,尽到最大力气了,那也勉强只能入得了口。
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