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乐阅读 > 农家小甜妃 > 第三百四十一章热情的食客

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    胖师傅这会子却是沉默了,抿了抿唇,一阵懊恼,这小女娃真是次次都能踩到他的痛脚。

    心里想着事,胖师傅眼神一阵幽怨地看着陈芽儿。

    可把陈芽儿看得一阵不自在,摸了摸鼻子,撇开了眼。

    “做臭豆腐吧!”胖师傅凉凉地看了陈芽儿一眼,站起来说道。

    陈芽儿见此心里更加好奇得紧了,“其实臭豆腐是有很多种做法的,大致的话可以分为两种,一种是瓦灰的豆腐干,一种是灰白的嫩豆腐,我们今天去得晚,只买到了嫩豆腐,我个人还是比较喜欢豆腐干的!”

    “做臭豆腐最重要的其实还是配制出来的卤水,大致的材料我们已经买到了,今天先试试看吧,若是今天做出来不行的话,明天再上街去买其他的配料试试看!”

    陈芽儿心里已经有数了,臭豆腐她还没穿越过来之前其实就挺喜欢的,特别是那种炸得外酥里嫩的,但是要吃真宗的臭豆腐还是很难的,她之前有幸吃到过一次,还是在臭豆腐之乡的一个小镇上,那家店还藏得深。

    看着胖师傅的背影,陈芽儿眼睛直发亮,希望胖师傅能够做出来那个味道啊!

    陈芽儿咽了咽口水,就着自己记忆里的那个味道给胖师傅描述了起来。

    “用瓦灰的豆腐干炸出来的臭豆腐,一般都是灰黑色的,外形不好看,味道还很臭,但是吃起来确实外焦里嫩,当然还要佐以配料!”

    陈芽儿原本眯着眼沉浸在自己的记忆里,此时在忽然想起来这件事,“对了,配料,我们刚刚出去的时候忘记买回来了!”

    “什么配料?”胖师傅刚将豆腐放进兑好的卤水里,听到陈芽儿的惊呼声,回头看了看她问道。

    “一般是蒜蓉辣椒酱,最好再加点萝卜干,酸豇豆!”陈芽儿说着,笑弯了眉眼,光是想想都有点急切想吃了。

    胖师傅不慌不忙,“不急,我们臭豆腐还没做好,趁着这个空隙,现在来做也不迟!”

    “你说的那个蒜蓉辣椒酱怎么做啊?”胖师傅问道,挽起袖子就要开始准备了。

    陈芽儿一挑眉,“这您也会做?”

    “你说,我来做,试试看呗!”胖师傅一点也不怯场地说道。

    看着那模样仿佛在说没有什么是他们两人合作做不出来的!

    有了他这话,陈芽儿一下子笑了起来,“那行,这边我不知道有没有这种辣酱,我们家乡那边倒是有不少人做,谁人都能做,但是要做得好吃却是很难的!”

    “有你这么毒的嘴,还有我这么好的手艺,还能做不出来?”

    对于厨艺方面,胖师傅对自己的厨艺那是信心满满的!

    大堂里,常掌柜他们在前头忙活着,这几天因为太后寿辰的原因,店里生意突然好了不少,阿仲和常掌柜两人也忙了一些。

    他们也知道后头陈芽儿和胖师傅又在研究新鲜的吃食,只是闻着这一时香一时臭的味道,任谁也顶不住啊!

    “喂,店家,你们这店里后面是在挖粪坑呢?味道怎么这么臭啊?”

    有准备进京,暂时在安居客战歇脚的客人正吃着饭呢,捂着鼻子一脸嫌恶地埋怨道。

    常掌柜和阿仲顿时一瞪眼,“你这人怎么说话的?怎么还满嘴喷粪呢?我们后厨师傅那是正在研究新的美食,不懂就别瞎说!”

    常掌柜不屑于同其他人说话,阿仲却是愤愤不平地顶了回去,虽然他心里也觉得这个味道怪臭的!哪里是粪坑,简直是便秘好几天才终于放出来的臭屁!

    但是这话他说可以,别人不可以!

    那客人就没见过那家店这么做生意的,被阿仲这么一说,当即就要找常掌柜投诉,这都什么人啊,他是上门来享受的,哪有叫客人一边吃饭,一边闻着这屎味的!

    他愤愤地拍了一下桌子,朝着柜台的常掌柜喊道:“掌柜的,你们店里就是这么招呼客人的吗?这小二都要指我脑袋骂了,你们店里还想不想做生意了?”

    “诶,那位兄弟,算了吧,这家店里确实能吃到许多新鲜的玩意,是你在别的地方吃不到的,他们这个味道指定是在做什么新奇的玩意了!”

    周围附近有老熟客早就被这家客栈折腾得没脾气了,现在这阵子这店里的厨师发挥算是正常了,要是搁在早些时候,指定要受更多气呢!

    那愤怒站起来的商旅闻言哼了哼,却是仔细听起了身后的食客说了起来,眼看常掌柜眼皮子都没有抬起一下看一眼这边,更是顺着那食客递的梯子下了台阶。毕竟在京城附近遇到的,又是这么拽的,保不准背后有什么大靠山呢?他们上京城来是来做生意的,可不是来得罪人的!

    “对了,你可以尝试一下他们店里最近新出的螺蛳粉,可能一开始闻着味道不好闻,但是吃起来我保证你是绝对会喜欢得不得了的!”

    一拍脑袋,那食客立即两眼发光,给那商旅推荐了起来。

    “真有那么好吃?”那男人带着不确信的眼神看着那热情的食客。

    “你试试就知道了!”食客带着一种坚定还很兴奋的眼神说道。

    商旅撇了撇嘴,这可别是托儿。

    心里吐槽着,但是面上商旅还是朝着食客拱拱手,“这饭还挺好吃的,多谢仁兄推荐了,晚饭我再试试!”

    食客已经吃完了,剔着牙,悠闲地站了起来,朝着他叮嘱道:“记得试试啊,不然你一定会后悔的!”

    商旅心里一半是不以为然,一半又十分好奇。

    陈芽儿陪着胖师傅忙活到傍晚,两人终于端着一盘臭豆腐出来了。

    阿仲和常掌柜他们正准备收拾着吃饭,突然闻到一股味道逼近,两人脸色一阵铁青。

    “别,别过来了!”阿仲一手捂着鼻子,一手朝着陈芽儿挥手。

    陈芽儿嗤笑了一下,放到桌子上。

    “我在厨房已经尝过了,味道还是差了一点,你们先试试看,有意见的可以先跟胖叔提出来,我有点事先出去一下!”

    既然是跟那丁小哥约定好的,陈芽儿还是得去跑一趟。
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