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乐阅读 > 什么!带着菜谱穿越后成了厨神? > 第11章 陈宇的心思

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    “我的陈掌柜!你搞这个是要做什么?”苏小饭无奈地说。边说边把那锅冷水里的生姜捞了起来。

    转头想了想,这生姜还带着泥,干脆在冷水里洗起了生姜。

    待到苏小饭重新换了一锅水,生起了火。陈宇才磨磨唧唧地说。

    “小勺淋了雨,我怕她会感冒,就想煮些姜汤给她喝了驱驱寒。”

    然后又一脸真诚,带着星星眼看着苏小饭。

    “苏大厨,求求你教我怎么煮这姜汤吧!”

    苏小饭转了转眼睛,想了想,略带狡猾地说:“教你可以,不过你要回答我个问题。”

    “好好好,别说一个问题了,十个问题都可以。”

    “做完再问你。”得到陈宇的回答,苏小饭便开始教起陈宇做姜汤了。

    “你要做的不是姜茶,是姜汤。自然不能跟平时泡茶一样拿水直接冲,而且……”

    “你连火都没烧!”苏小饭不客气地补刀。

    “姜要切成姜片之前,一定要洗干净,你要是讲究些,削个皮也是可以的……”

    “但不是像你这样,直接扔下去,新鲜带泥的!新鲜倒是挺新鲜的,能不能吃就不一定了。”陈宇仿佛看到有两刀扎在了自己的心口上。

    陈宇照着苏小饭的指示将姜汤给煮了出来,陈宇看到自己的成果,开心地就要端给苏小勺喝。但是却被苏小饭给拦住了。

    “等会,学费还没交就想跑路了?真是养了徒弟饿死师父啊!”苏小饭唏嘘道。

    “没有没有,你快问吧。要不我这汤该凉了。”陈宇此时的心都在苏小勺那边,便随口回了句。想着要赶紧把这汤送给他的小勺喝。

    苏小饭见陈宇的心都跑到苏小勺那边去了,觉得自己的问题也不用再问了,答案不是很明显吗?

    陈宇对自家妹妹苏小勺绝对有意思!

    “算了,看你这样我也不用问了。快去找小勺吧。要不这汤凉了,我可受不起。”苏小饭也不难为陈宇了,便挥手让陈宇快去。

    “唉,都有人钟意苏小勺了,可自己却只能在这美好的周末练习这厨艺。真是人比人比不过人啊。”苏小饭收拾着厨房,顾影自怜了起来。

    “再喊你也还是要训练,收拾好了我们继续!”菜谱先生打破了苏小饭的碎碎念,继续拉着她训练起来。

    苏小饭无法,只能照做,她安慰自己,为了自己的生命安……不,为了自己的厨艺增长,她当然选择听话啦。

    “前面我们学习了不同的烹调步骤都可能会对菜品产生截然不同的效果。现在我们来系统地学习一下炒这个烹调方法……”

    “炒呢,分为生炒、熟炒、滑炒,干炒,清炒……生炒就是不论主料是肉类还是植物类都必须是生的,而且不挂糊不上浆……熟炒就是原料必须经过水煮或者别的方法制熟,再改刀成丝、片、丁、条等形状,而后进行炒制……”

    苏小饭边听这些理论的知识,边将黄瓜切成了薄片。这是菜谱先生的要求,他说,连最基本的刀工都不好,怎么还想着要做好一道菜。苏小饭一开始还搞不明白,甚至觉得有些枯燥,切出来的黄瓜片不仅厚,而且还不均匀,高低不平地。

    但在烦躁了一会儿后,静下心来,慢慢地仔细地切,倒也能切出像模像样的黄瓜片。

    在菜谱先生絮絮叨叨了一个时辰之后,他看着苏小饭刀下的黄瓜片,口中竟说出了夸奖的话。

    “没想到,你还是有一些做饭的天赋在的嘛。”

    “那可不是,有什么是我想干干不出来的事情吗?”苏小饭听到菜谱先生的夸奖后,飘飘然地又要起来了。

    正在苏小饭洋洋得意的时候,陈宇冲了进来,又用他那一双星星眼看着苏小饭,“苏大厨,能不能再教我几道好做的小点心,我想做给……”

    “做给小勺吃吧。”这个答案苏小饭想也不需要想就知道了答案了。

    听到苏小饭直接说出了他心里的那个人,陈宇的脸红了起来,“是啊,小勺说我的姜汤煮得非常好喝,所以我就想再学几道,做给她吃。”说着说着,竟有些扭捏起来。

    “行吧。可以教给你,不过一道点心一个问题,这回我边教边问你。”苏小饭想了想,就把今天给陈知礼妹妹做的那两道点心教给他,自己都可以做好来,陈宇应该也不会差。

    “我们先做糖不甩吧。”苏小饭指挥着陈宇往糯米粉里加水揉成面团。

    “你什么时候喜欢我妹妹的?从实招待来。”看着陈宇笨拙地搓小丸子,苏小饭问出了第一个问题。

    陈宇边和糯米小丸子做着对抗,边回答,“很久以前吧,反正觉得小勺这个姑娘好看、温柔又可爱。”小丸子好像和陈宇的手不对付,始终搓不成一个圆球。

    苏小饭听了,腹诽了很久。老娘一心给你打工,你却一心想做我妹夫。

    接着就让陈宇熬出红糖糖浆,让每个小丸子都裹满酱汁。

    一道糯米不圆小丸子就做好了。

    “行了,你先给苏小勺吃吧,什么时候我想问问题了我再教你。”苏小饭心塞了很久,教了一道点心就不想再教了。

    “也行。小勺的胃口不大,这一道够她吃了。”陈宇也不在意,看着自己做出的点心,精心摆盘一番后,乐呵呵地端着点心就往苏小勺那边走去。

    苏小勺坐在大厅里面,托着脸看着门口淅淅沥沥的雨。走出来的陈宇愣住了,果然下雨和美人更配噢。

    尤其是自己眼里的西施!

    “小勺,快来试试我新学的点心,热乎着呢。最近是雨季,要多穿点衣服,不然着凉了怎么办呀。”陈宇放下了点心,就把大咧咧敞开的门给关了一半。

    苏小勺拿起勺子舀了一颗小丸子吃,软弹的小丸子配上外边浓郁的红糖酱汁,香甜又不至于过腻。苏小勺一个接着一个,一下子就吃了一半。

    “陈宇,谢谢你的小丸子,非常好吃。”苏小勺也不吝啬她的夸奖。

    “不用谢不用谢,你要是喜欢我还做给你吃。”陈宇不好意思地摸了摸头,脸上的神色不显但心里开心极了。

    晚饭三人就随意吃了一些对付了一下。晚上苏小饭觉得无聊,去到苏小勺的房间里面闲聊的时候。

    聊起陈宇,苏小饭打趣地问道,“小勺,中午的姜汤下午的小点心味道怎么样啊?这可是我们大名鼎鼎的陈掌柜亲自下厨为你做的呢。你是独一份。”

    苏小勺听了,羞怯地低了低头。“陈宇做的很好吃。”

    苏小饭见状还要再打趣,却被苏小勺推出了房门,借口说她困了要睡觉。

    苏小饭也不揭穿苏小勺,乖乖地回去了。但是在出房门那一瞬间,苏小饭被冷得抖了一下。

    真是一场雨一场凉啊,这会要是能来一碗热腾腾的酸辣粉就好了。酸酸辣辣,一定能暖到人心里。

    不过这会也太晚了,苏小饭抱着肚子里的馋虫,告诉那条虫在睡觉和吃之间……

    她可不想大半夜做饭被骂,所以她只能忍痛割爱,选择睡觉!
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