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“哎呀！肯定是这样！那一会儿咱试吃了，说不说实话呀？”
鲍学强在一旁说：“那不废话么？！”
其他人便道：“是，也不能瞒着朱师傅。”
“只能让朱师傅失望了。”
高树却说：“鲍师傅的意思是，我们不能太打击朱师傅，实话实说是肯定不行的，该润色还是要润色一下。”
“我可没这么说！”鲍学强回。
“我知道的。”高树说。
“你知道个屁。”
“……”
应丰见众人如此不看好朱莺莺的京城烤鸭，作为在场唯一见证了朱莺莺学习成果的人，他却没有要帮朱莺莺解释的意思。
应丰心想，让他们一会儿大跌眼镜，那才好玩。
朱莺莺很快把需要用到的食材全拿了出来，当然也包括一只正“嘎嘎”乱叫的鸭子。
鸭子是早晨送来的，在朱莺莺和应丰刚到店里没多久的时候。
朱莺莺把鸭子拿到外面水池边去宰杀，这时她看了应丰一眼，应丰心领神会，便对众人说：“别光看着呀，要学，每人都拿一只鸭子来杀，我今天可是要监督你们，学得不好，晚上就留下来给酒楼守夜。”
“啊？！”众人纷纷发出惊讶和抗拒的声音，有人问：“少东家，这我们都还不知道朱师傅学得怎么样呢？就要跟着朱师傅学啦？”
“是呀，咱们不得先给朱师傅的技术把把关？”
应丰说：“烤鸭中间还得风干呢，都站着干等呀，不如跟着学了呗，那样才有效率。”
鲍学强听了便说：“少东家这话有道理，咱们就边干等着，都把活干起来吧！”
高树说：“少东家你还知道做烤鸭要风干呢？”
“那是。”应丰一副自信的样子，说：“厨房的事我也很了解的好嘛。”
众人不想拆穿他，只撸起袖子准备干活。
于是今天的醉香楼，不用再招临时工，整个后厨的人围在水池边，麻溜的杀鸭、拔毛、清洗。
应丰不时来上一句：“你们谁要是学做烤鸭，学出来的不如朱师傅，那可是自己丢面子啊。”
听了这话，众厨师拔毛的手法就变得更仔细了。
丝毫没有了先前消极怠工的模样。
而他们之所以在得知了少东家与东家夫妇的赌约后，选择了消极怠工，不去努力的为应丰拼营业额，除了应氏夫妇目前还是他们真正的东家以外，他们更多的是觉得，他们的少东家应丰该收心成家了，输了赌约对他来说，一定是一件好事。
但此时，他们的耳边只又听到应丰说：“没道理呀！朱师傅没比你们先开工多少，人家现在都快弄好一只了！师傅们，难道你们要输给朱师傅一个小姑娘？”
听了这话，众人忙抬头往朱莺莺的方向看去，在见到朱莺莺的一只鸭子马上处理完毕后，他们急急的又低下头与自己面前的鸭子苦战。
“呀……”
“啊……”
“看我螺旋除毛术！”
就在师傅们纷纷举起了一只完美的光鸭时，应丰像是心血来潮一般，又说：“要不我们来个宰鸭比赛吧！”
众人再次疑惑：“啊？”
应丰继续说：“刚才是朱师傅先开始了，不作数，这次大家同时比，看看谁才是咱们后厨宰鸭第一厉害的师傅，赢的人，我奖他七天假。”
当朝的工作环境，一月无休是常事，两休是一般水平，五天休就很了不得了，但是这会儿的应丰却说，赢个小小的比赛，就能休七天。
师傅们当即心动了：“好啊！来！”
“要说宰鸭我才是最强的！”
“少东家，一言为定啊！”
应丰又说：“但是七天假，真的不少呀……”
“您不会要反悔吧？！”有人问，“本来今天还说休假的呢！”
“那不会。”应丰说，“我的意思是，七天假有点久，不能太草率，每人才弄一只鸭子看不出什么技术来，所以……每个人弄十只。”
“十、十只？！”这次问话的人都结巴了。
“对，十只。”应丰正色说道。
众人此时只想着那七天假，也没考虑每人十只，弄出来的几百只光鸭要怎么处理，只纷纷咬牙道：“行吧！”
“行！”
应丰于是做起了裁判，等所有人都去库房里又拿了一只鸭子回到水池边时，他就一声令下道：“好，开始。”
朱莺莺刀起刀落，除了放血的时候她停住不动之外，剩下的时间里她的手就没有停过。
几个还不能上灶台的学徒帮忙打热水来，热水抬了一桶又一桶，鸭毛堆了一筐又一筐，两个时辰后，一个声音从水池边传出：
“我好了。”
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