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不过都已经到了这个点了，比赛都已经开始有一会儿了，大概等到的人也不会过来了。
没有告诉小李是为什么，只淡淡的开口让他专心看比赛。
言欢将苋菜洗净，为了美观，切成3厘米长的段，放在一旁备用。
宋延志倒是希望她不用有什么。心理负担之后根据自己心里想要的去做就好了。
毕竟这只是一个小小的比赛并不能影响到他们的心情不要为了一点小小的事情就影响到了她。
宋延志也忙着手上的事，先把大闸蟹用洗涮干净，再把蟹的肚脐摘去。
而做这道菜则是要必须要把蟹的腮白取出来，蟹身切开一分为二。
言欢并没有因为其他事情影响到自己的心情，她将油烧热，把蒜末和姜末爆香后，放入银鱼快速翻炒一下。
再加入苋菜段，炒至微软，锅内加入清水，大火煮5分钟。
五分钟出锅以后在里面放入盐调味即可。
台下的邵正然看着言欢的样子倒是有些欣赏。
原本就觉得言欢在平常就已经很让人觉得喜欢了，却没想到亲自看见她在台上比赛的时候，就觉得好像所有的光芒都打在了她的身上一般。
他也从来不会去看脑残的言情剧，但不知道为什么，就觉得这句话用在言欢的身上非常的贴切。
大概是因为他喜欢言欢所以自己镀了一道光在她身上，在和别人比起来时就显得出尘绝艳，甚至是所有的人都不存在，眼里只有她一个人。
可是喜欢这种东西总是夹杂着丝丝利益的，所以这其中到底有多少真情实意在心上也没有人知道。
比赛的时限慢慢的推到尽头，言欢已经准备好了，还有其他几家酒店的人也已经完成了，脸上都是得意的笑容，似乎觉得这一次是势在必得一般。
言欢倒是对这些眼神已经习以为常了，到底能不能成功也只能看他们自己做出的东西到底合不合胃口了，有些东西不能只看口味，而要看能不能迎合住人心。
在主持人宣布时间已经结束了的时候，言欢的心情也微微的平复了下来。
很快，就到了评委点评的时间，这让言欢的内心也有些小小的期待。
宋延志安慰道：“放心吧，既然已经做过努力，就不要在意结果到底是好还是坏的，无论如何我们都一定会让自己没有留下任何遗憾的，这样一个比赛你比我最能清楚里面的利益。”
言欢又不是笨蛋，自然是能够明白的。
她点点头，还是没有看见陆景元的影子，也不知道是不是被放鸽子了。
但是转念一想，他只是答应了言欢而已也没有答应她会不会过来，尽要是爽约了她总不能去找麻烦吧？
第一个是徜徉酒店，之前在比赛的时候是拿到了第三名的荣誉，实力也是非同一般的。
这样一个比赛无论是谁一定都准备了许久，只是为了重新夺回他们以前消失的名誉而已。
言欢看见评委的心情倒是不错，而且在品尝东西的时候露出的表情似乎很满意。
在这样凉爽的天气，吃的油腻了反而对身体不好，所以这一家酒店很会揣测人心做的东西也足够让人评委动心。
“不错，这东西的味道虽然有些浓稠但是却别有一番风味，我喜欢。”
听着评委的夸奖，徜徉酒店的选手自然是喜出望外的。
他们等了这一天可等了很久，今天终于能大展身手了，现在还得到了夸奖就证明他们一定能拿到奖项的，无论是第几名已经足够让他们高兴的。
况且这个奖项也只有前三名，参加比赛的却有足足二十个酒店的名额，所以这场比赛的竞争确实也有些大。
虽然这只是酒店私下的比赛，但是也足够让他们传扬出去了。
到时候吸引到了更多的人流量，他们的工资就会往上涨，所以这个好机会绝对不能放过。
所以一定得拿到名次，这样才可以让酒店更加蒸蒸日上，他们才有好日子过。
第二个则是四季酒店，他们的菜品是鲷鱼丸子汤。
这道菜虽然清淡，吃起来味道确实不错，如果是放在养生类的话，确实也是一道不错的菜。
这些评委的年纪也都已经人到中年了，确实已经迈入了养生的行列，这样的养生菜确实也符合了大众的胃口。
评委对这一道菜也是一致的好评。
邵正然在台下看到了这一场面，以后心情自然高兴。
这些师傅可都是花了大价钱从外面请来的能工巧匠做出来的东西，自然也跟其他人差别很大，所以能得到夸奖确实是情理之中的事。
现在，他的注意力完全放到了言欢身上，想看看言欢的食物到底会得到怎么样的好评。
不知道过了多久，终于到了言欢这一边，几个评委是非常看好言欢的，但是看到了言欢面前摆放的菜品时一时间觉得有些好奇。
“这个是苋菜？怎么从来都没见过？”
言欢点头笑了笑，“既然比赛是以秋季为主题，那所做的东西就应该符合这个天气的口味才好。”
评委们虽然觉得这话不错但是还真的没吃过这样的菜，所以希望言欢可以好好的解释一下。
见她们如此，言欢也是只能解释着菜的来源。
“秋季是干燥的季节，许多体质弱的人也会不小心感染风寒，而银鱼的功效则是补气润肺，虚劳咳嗽，干咳无痰呢肺虚咳嗽、虚劳等症者皆可食用。”言欢之前就已经了解过这方面的知识，现在说出来确实也不算太难。
评委们最近身体也确实不太好，听到了银鱼也可以强身健体以后顿时来了兴趣。
言欢又继续道：“苋菜的药用价值也很高，中医认为苋菜性味甘凉，具有清热解毒、除湿止痢、收敛止血、通利二便的功效，堪称良药一味。所以这两种放在一起自然可以成为一道营养菜。”
而且这道菜只要在特定的季节内就可以做出来。
许多家庭在做这种菜的时候也可以好好的考虑一下，毕竟也不需要花太多的成本，就可以做出一道营养的菜，谁不乐意呢？
看着言欢的解释，宋延志想着也觉得之前言欢的选择确实是对的。
评委们尝了一口汤以后这才觉得确实喝下去身心都要清爽许多，比起前面那些油腻的菜好上许多。
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