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旁边一个老者踱着步走过来，看了看他们，问道：“两位是要吃饭吗？你们来晚了，这酒楼已经关张了。”
田小样转头看他，“我们不吃饭，老人家，这酒楼以前的生意怎么样？”
“还行吧，这边虽然偏，但是虞老板的生意做得大，来这边吃饭的人还是很多的。
自从那边的朝乾酒楼生意爆火之后，我们这边的生意虽然少了很多，但也没有到做不下去的地步。只是不知道出于什么原因这酒楼突然就关张了，而且听说已经兑出去了。害得我们这些在这里做工的伙计等人就无所适从。”
(⊙o⊙)
“您是这里的伙计？”
“哪有我这么老的伙计啊。”老人摸着胡子笑了，“我以前是这里的掌柜，管银钱算账的。”
“原来是掌柜的，失敬了，那如果这酒楼重新开张的话，您觉得会有生意吗？这边的人流量怎么样？”
“人肯定是很多了，不过一家酒楼有没有生意，还得根据这家酒楼的特色来定。像朝乾酒楼以前的生意跟我们也差不太多，但是他们引进了几道特色菜之后，这生意是一天比一天好。
老朽有幸也去吃过一次，那味道着实不错，让人吃了还想吃。”
田小样眼睛一亮，“你说的是那种辣椒炒肉之类的有辣味的菜吗？”
“对呀，小姑娘你也去吃过？”
“何止吃过，朝乾酒楼的那几道新出来的招牌菜还是我妹妹卖给他们的呢！”田小寒无不骄傲地说。
“真的假的？那些菜居然都是出自这位姑娘之手？”
老人大感意外，“既然姑娘你手中有这么好的菜谱，干嘛不留着自己用，卖出去是因为缺钱？”
“也不全是。”
田小样走上前把挂在大门上的锁给打开，大堂的桌椅柜台等东西都还完好无损。
菜牌，酒壶，碗筷等物也一应俱全，想来关张关的仓促，这些东西也没机会让人顺走。
看她突然就把人家大门打开，老掌柜惊讶之余连忙跟上来，“哎，你，你怎么随便把人家的门给打开了，不怕人家报官把你抓起来？”
“没事，这酒楼现在已经是我的啦。”
田小样转头看向老掌柜，“您刚才说你们那些伙计厨子什么的无所适从，这酒楼要是重新开张，你们还愿意回来吗？”
“这酒楼是你的？你还要把这酒楼重新开起来？愿意啊愿意，我们都愿意回来！但是小姑娘你说的是真的吗？这酒楼真是你的？”
“如假包换！”
“还能开酒楼，真是太好了！”老人显得有些激动。
在田小样疑惑的目光中，他解释道：“你们不知道，之前这酒楼是属于周家的，我在周家做了几十年都做出感情来了。只是后来这酒楼不知怎么的转到了虞家手下，我舍不下它，只能厚着脸皮继续在这里做下去。加上这一次，这酒楼已经是第3次易主了。”
“周家是你以前的东家？”
“对，我之前一直在周家手底下做事的。”
“那你认识虞珍珠吗？”
“虞珍珠？你说的是周家姑娘的女儿吗？也是虞家家主的女儿，你认识她？”
“她是我干姐姐，这酒楼也是从她手上买过来的。”
“干姐姐？”老人愣了一下之后突然笑了，“好好好，总算这酒楼没有落到外人手上去，老朽老周，小姑娘你们怎么称呼？”
“他是我三哥田小寒，老先生叫我小样就行。”
“好的小样，哦不，田姑娘，你要把这酒楼重新开起来，有什么用得着老周的地方我一定竭尽全力。只要姑娘你不嫌弃，我这把老骨头还能干个10年8年的！”
有现成的人手，那还有什么好说的。
田小样说：“可以，酒楼里以前的伙计厨师什么的，除了虞家的人，其他人都可以让他们回来。”
虞家被恶刺源的毒吓怕了，以为真是做了恶事才会这样，所以把不当得利的东西都给还了回去。
但谁知道他们什么时候会反应过来？
到时候随便做一点手脚，对酒楼来说都是大麻烦。
所以这个隐患不能留。
虞家的所作所为，老掌柜当然知道，点头答应下来，“不留虞家人的话，人手可能就稍微少一些。”
“没事儿，到时候再招几个就是。”
酒楼能够重新开张，周掌柜比田小样还要高兴，张罗着要把这里重新装修。
装修什么的田小样看着就不必了，桌椅看着都挺好，虞家这么大排场，他们用的东西自然不会太差。
做卫生却是必要的。
她把这个任务交给周掌柜，让他看着办，把不规整的地方稍微修一下就行。
周掌柜开心的叫人去了。
田小样让小寒去把狗蛋儿也叫过来。
她自己则来到后院查看，左边靠墙有一座小型假山，下边一条水沟连着一个水池，里面养着两尾活鱼。
想必厨房买过来的活鱼也是临时存放在这个地方。
旁边还有一口井。
左边是围墙，右边和对过共有五间屋子，可以用来睡觉和存放杂物。
田小样想着后院这块空地上可以种些蔬菜，到时候厨房直接来这边摘就行，不要太方便，哈哈哈！
不如现在就种上，到开业的时候直接就有新鲜蔬菜吃了！
想到就去做，田小样习惯性的看了一眼地图，想从空间把锄头拿出来，突然在地图上看见好几个人正在往自己这边走来。
难道是掌柜的这么快就把人找过来啦？
转头一看，六七个穿着统一家丁服饰的陌生人鱼贯而入，周掌柜并不在其中。
这家丁服看着有点眼熟，应该是来过朝乾酒楼买冰的买家。
其中一人与他们穿的不一样，丝织服饰，公子哥打扮，他扭着胯一副吊儿郎当的样朝田小样靠近。
见只有她一个女子在这儿，顿时嘿嘿嘿地笑了起来。
“你就是在朝乾酒楼门口卖冰的那个小妞吧？”
田小样眉头一皱，又是看中她冰块的人，想好好做个生意就这么难吗？
非得来找她的茬？
上次的虞家家主已经被她收拾了，现在又来一场，这城里也不知道还有多少双眼睛在盯着自己。
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