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平时不声不响的,但偶尔也会和人说笑。
不会像现在一样这么的……矫情。
还总是满嘴疯话。
沈清秋喃喃道:“这就奇怪了,也不知道她这些年都经历了些什么。”
陈大娘随口道:“生了女儿以后就大变样了。”
眼下也不是讨论这个的时候。
沈清秋已经飞快地调好了面糊,隔水上锅蒸了。
那边陈大娘已经蒸好了大量的红薯,按照沈清秋说的捣成泥。
沈清秋拿过来,加了两勺面粉一勺盐,另外又剥了一个红薯进去增加口味的层次感,然后塞进杜家的土烤炉里了。
王莲奇怪地道:“这个不加糖吗?”
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“加点盐比加糖更甜,出来了你可以尝尝。”
这种做法可以做出慕斯口感,不过要完全放凉才好吃。
最后还是用红薯,和银耳炖成糖水。
那边,王莲已经用自家做得木薯粉搓成了小球球,也就是自制的木薯小圆子,下水煮了。
沈清秋一边忙活煮糖水,一边嘱咐王莲:“你就搅着,千万别沉底。”
“好嘞。”
陈大娘在下面看着火。
三人合作,很快红薯银耳糖水出锅。
王莲在几个碗里各加了一勺煮好后用凉水浸泡了的小圆子。
陈大娘笑道:“看着真好吃。”
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可不是嘛,野银耳出胶好,加上金灿灿的小红薯,和晶莹剔透的小圆子。
沈清秋见还有羊奶,就往每个碗里都倒了一些。
她笑道:“这样就更好看了。”
杜家有一口大钟,此时差不多七点半左右。
沈清秋赶紧让她们帮忙打了井水来,把所有的甜品都用井水镇着。
然后把自制“红薯慕斯”拿出来切块,摆在了朴实的农家碗盘里。
算着时间差不多了,人几乎是掐着点上了门。
她们还在院子里忙活,隔老远都听见老杜那个爽朗的笑声。
“我们这个路没有修啊,一直就这么宽敞,下雨的时候也不怎么攒泥……”
“不过您说的对,以后条件好了,要把路再修一修。”
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