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听着李牧的话，刘铮、孙斌二人更加惊讶了。
殿下竟然找他们，做制糖作坊？
当真是令人吃惊啊！
不过片刻，二人就反应过来了。
他们知道，若是真的能够搭上越王府这条线，到时候他们的生意一定会越做越大的！
毕竟，这可是越王殿下！
是统治交州、桂州的大都督！
单单是这份权力，就足以让他们心中欢喜了。
“多谢殿下提携！”
刘铮、孙斌二人相视一眼，连忙跪倒在地说道。
“起来，起来。”
李牧笑着招了招手，说道：“本王的意思，是单纯的制糖作坊，只做生产。因此，规模一定要大，争取成为交州、桂州最大的制糖作坊！”
“之前，小作坊煮糖，要积攥一段时间，才有足够的甘蔗汁，用以熬糖。而且，经常断货。”
“若是批量制作，我们的炉子可以常年不断的煮糖，效率也将提升很多。”
“你们刘家、孙家，也是世代种甘蔗、煮糖的家族，对于这一块不陌生。因此，本王才会选择与你们合作。”
“多谢殿下！”
两人连忙抱拳说道：“草民等赴汤蹈火，在所不辞！”
刘铮、孙斌二人，自然明白殿下所图甚大。
跟随在殿下左右，他们的家族一定也会比现在更好！
“好！”
李牧笑着点点头，说道：“本王决定，成立交州糖业公所，负责制糖一事。”
“若有煮糖户愿意加盟，可以一并加入其中。”
“有一点需要提前说明，一定要保证煮糖户自愿，不能胁迫。”
“这件事情，就有你们二人负责吧！”
当即，李牧等人又商议了交州糖业公所的其他事项。
交州糖业公所成立之后，专门负责制糖、煮糖。
而聚宝盆商行，则负责贩卖、销售蔗糖。
至于交州糖业公所招股书，由沈万三、刘铮、孙斌等人负责，并且联络其他煮糖户。
其中，越王府、聚宝盆商行、刘铮、孙斌四方，各占两成股份。
另外两成股份，则按照其他煮糖户的比例，按出资分配。
对于李牧来说，交州糖业公所除了采用新式煮糖方法之外，最重要的是成为了一个具有垄断地位的公所！
如此一来，势必会渐渐垄断整个交州、桂州的制糖事业。
届时，统一对外销售、贩卖，也就有了绝对的定价权。
到时候，利润也就比现在更为丰厚了！
商议完这件事情之后，刘铮、孙斌二人笑逐颜开，心情十分高兴。
对于他们来说，这无疑是天上掉下来一个大馅饼儿，一下子砸在了他们的头上！
二人离去的时候，李牧也用慧眼看了一下二人。
经过此次交谈之后，刘铮、孙斌二人的忠诚度，也提高到了九十多点。
这样的忠诚度，也代表着两人对李牧的绝对忠心！
李牧也非常放心！
确定了交州糖业公所之后，李牧也在思索着煮盐一事。
煮糖一事，有了着落。
煮盐一事，也要早点想好！
尤其是盐业一事，利润更丰厚！
对于煮盐一事，李牧也有了想法，和交州糖业公所一样，成立交州盐业公所，两个公所相同的运作方式。
联络沿海一带的煮盐散户，合并在一起。
只负责煮盐事务。
至于销售、贩卖，则全部交到聚宝盆商行来负责。
想来想去，李牧决定由冬雪负责交州盐业公所一事。
冬雪，性格沉稳、为人机灵。
代表王府，处理交州盐业公所一事。
交州盐业公所中，越王府占四成，聚宝盆商行占两成，另外四成则由沿海煮盐散户认筹。
确定了这些事务之后，交州糖业公所、交州盐业公所也纷纷成立了。
刘铮、孙斌二人，不愧是时代煮糖之人。
在听了李牧的话之后，便开始在交州城外建造了十几口硕大的铁锅。
下方的灶，也全部改用煤炭。
两家的煮糖工人，也全部聚集在这里。
整个交州糖业公所，制糖流程也扩大了。
从清洗甘蔗、切段、榨汁、沉淀、熬制、去色等各个步骤，都进行了改良。
从各地买来的甘蔗，也一车一车地运到了这里。
储备了大量甘蔗之后，各个步骤，也开始了操作。
一口口铁锅中，放置着浓稠的甘蔗汁，下方的煤炭连续燃烧着。
待到煮成糖浆之后，换了一口锅，继续熬制。
原本的糖浆，也倒在容器中放凉。
白花花的蔗糖，已经制成了。
包装工人，用纸壳包装成袋，贴上交州糖业公所的标签，放置在一边。
流程整合完毕之后，制糖的速度也提升了许多！
有了刘铮、孙斌家族的熟练技工指导之后，蔗糖颜色也更加雪白了。
除了白蔗糖之外，交州糖业公所还制作红糖、黑糖、冰糖等产物。
而这些流程，也被冬雪一步一步参观着。
观看完几遍流程之后，冬雪心中也有了思路。
越王殿下让她负责交州盐业公所一事，至于如何做，她还没有思路。
参观完交州糖业公所之后，冬雪又来到了安定县海边盐田，和当地盐民交谈，了解煮盐事务。
一番了解之后，冬雪也对煮盐、晒盐、制盐事务，有了清晰的认识。
冰雪聪明的冬雪，很快就结合交州糖业公所制糖流程和海边盐民制盐流程，定好了一整套流程。
确定完了，冬雪也在安定县盐田附近，购买土地、建造盐灶。
参照交州糖业公所的大锅，不过唯一不同的是，交州盐业公所的大锅，都是平底，并不深。
而且，十几口大锅，由高到低，相连在一起。
这样的设计，也是参照盐田思路来的。
用水车，汲取海水到最上方的大锅中，经过初步煮盐之后，流入到第二个锅中。
彼此循环往复，不断增加盐水的浓度。
到最后一口大锅的时候，很快就结晶，成为粗盐了。
不过，这还不是最后一步。
粗盐还要经过淡水清洗、沉淀、吸附，再煮一遍，才能成为细盐。
幸好冬雪冰雪聪明，对于这些繁复的流程，一点即通。
没过多久，交州盐业公所也产出了一包包标记着交州盐业公所的食盐！
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