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苏郁独自留在船上做薯粉,饭就做好了让苏明轩送过去。尹赤为了扮演好一个好准女婿的角色,上午在北边帮忙,下午去船上帮苏郁。
说是帮忙,其实就是跟着苏郁后面瞎走。
红薯粉做起来不费事,先把红薯洗干净,为了不浪费材料,苏郁还削了下皮,把皮单独捣碎,剩下的捣碎,放在水里出粉。剩下的渣子苏郁打算晚上做个甜点,浸过红薯的水就放着让它自己沉淀。
苏郁把剩着的渣子放在一个大碗里,加上面粉白糖,加水和。
尹赤就站在外面看着苏郁和面,面粉加上红薯和在一起变成一种好看的浅黄色。
苏郁的手很漂亮,虽然有些茧子,但手指细长,皮肤因为常年在海边,有一些黄,但不很粗糙,指尖较白。
“苏姑娘这些东西是哪里学来的?”
苏郁动作没停,看也没看尹赤一眼:“早年跟人出海的时候,到过一个岛,在岛上学的。”
“岛上?苏姑娘还出过海?”
“嗯。”
“那苏姑娘是否还记得那个岛在什么方向?”
“不记得了。”
苏郁语气透着低落,甚至都不记得自己是怎么来到这里的。
尹赤没信苏郁的说辞,他觉得苏郁会的很多东西对他很有用处,比如那些奇怪的医术。只是他察觉到苏郁的情绪不对,没有再追问下去。
苏郁将和好的面捏成五角星,放在油锅里炸。尹赤看着这个东西在油锅里变成金黄色的,很可爱的样子,心想着这东西应该很受小孩子喜欢。
晚饭的时候苏明轩果然很喜欢这个红薯饼,连着吃了好几个,一脸餍足的样子。
“姐,这个好好吃啊!”苏明轩一边咬一边毫不掩饰自己的赞扬。
“这个叫红薯饼,你喜欢我以后经常做。”苏郁笑笑。
“嗯,谢谢姐。”苏明轩眉眼弯弯,特别开心。
苏郁有些心疼,一个红薯饼就能让苏明轩这么高兴,相比她见过的孩子,苏明轩的童年真是辛苦得多。
第二日用沉淀好的红薯粉做出粉条,苏郁打算去“鸿福”给钱诏送一道粉丝扇贝,尹赤好奇苏郁做的东西,也跟着去了。
这次是钱诏亲自出来迎接苏郁,一见到人就眉开眼笑的。
“苏小姐,这位是?”钱诏看见苏郁身后的尹赤。
“钱掌柜,这位是尹公子,是我的朋友,这次我给钱掌柜带来个新鲜东西,他也想看看,不介意吧。”
“不介意不介意,两位快请进。”钱诏笑着将两人引进去。
“这位钱掌柜很厉害啊。”尹赤凑到苏郁耳边低声说到。
“能看出来?”苏郁挑眉。
“嗯。”
“两位请坐。”钱诏将两人带进厢房,两人赶紧停止了交头接耳。
“苏小姐带来了什么东西?”钱诏给两人斟上茶,慢条斯理地问道。
“这个。”苏郁将装着粉丝的布袋打开。
“这是?面条?”钱诏看着这些细长的丝,有一点暗红色,看起来像会透光。
“这就是我上次和钱掌柜说的粉丝,它确实和面条有些相似。”
“粉丝,就是苏小姐上次说的生蚝粉丝?”
“对,钱掌柜还记得。”
“那就请苏姑娘再露一手?”钱诏有些迫不及待,看起来蒜蓉生蚝深得人心。
“好。”苏郁见他这样,不由有些失笑。
“苏姑娘见笑了。”钱诏意识到自己有些激动,不好意思地挠挠头。
苏郁一进厨房,里面的厨师马上露出兴奋的样子,显然对上次还记忆犹深。
“苏姑娘!”
“苏姑娘!”
……
一阵热情的招呼。
“大家伙儿好啊。”苏郁大方地冲他们挥挥手。
“苏姑娘这次要做什么好吃的?”
“做个新鲜的玩意儿。”
“什么新鲜的玩意儿?”
“等我做好你们就知道了。”
苏郁说完一众人赶紧给她让出位置,苏郁也不推辞,系起围裙就动手。
先将粉丝煮上,然后准备生蚝的配料,等粉丝煮好之后,将粉丝和生蚝一起下锅炒,很快就做好一道粉丝生蚝。
苏郁见旁边有熬好的牛肉汤,就舀了一些,调了一下味,做了一道牛肉粉丝汤。
两道热菜出锅,几人已经直勾勾地盯着苏郁手中的碗了。
“好了,尝尝看,粉丝生蚝和牛肉粉丝汤。”
几人被香味勾得直咽口水,夹起一筷子就飞快地吸溜进嘴里。
这粉丝细滑爽口,很入味,又不会像面条一样腻人,吃起来十分清爽。
几人像是几日没吃饭一样抢了起来,苏郁突然看见尹赤独自站在一旁,看起来可怜兮兮的样子。
“咳,”苏郁走过去清咳一声,“家里还有粉丝,晚上给你做。”
“好,多谢苏姑娘。”尹赤微微低下头,露出一个温和的笑。苏郁被他笑得脸热,赶紧走开两步。
“苏姑娘,这东西叫粉丝吗?”众人把两碗粉丝抢得连汤都不剩,才想起来问问这个东西。
“嗯,它是用红薯做的,本身没什么味道,但可以填饱肚子。”
“这东西居然是用红薯做的!”钱诏夹起碗边剩下的半根粉丝,这东西晶莹剔透,实在很难和红薯想到一块。
“嗯,还可以用其他的材料做,做出来就会是不同的颜色。”
“这个已经很漂亮了,若是做成不同的颜色,那得多新鲜!”钱诏感叹道。
“是的,不过现在红薯太贵,我这十几斤的粉丝用来四十斤红薯,成本太高。”
“这倒是不用担心,再过半个多月,红薯就变成一文钱几斤了,而且小店有专供红薯的地方,要便宜得多。”
“有供货的地方那就再好不过了,如果钱掌柜的想做这生意,我就从钱掌柜这里收红薯,做成粉丝后提供给钱掌柜,钱掌柜把原料钱扣掉,给我做粉丝的钱就行。”
“钱某觉得可行,苏姑娘,要不出去详谈?”
“好。”
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