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焯好水，赵氏拿去控凉水，然后切好。这边朱氏和面，孙氏也开始剁肉馅儿。一大家子都齐了，娃子都在长身体的时候，大人也是身强力壮，所有苦力都压在身上，所以，既然决定好好吃一顿，那么饺子定不能少。
赵氏把菜切好后，就领着盼夏姐妹一起把收藏许久都没有用的一块大面板找出来清洗，然后控干水。这边弄好，另一边馅儿也调好，面也和好了。大家重新洗手，开始一起包饺子。一边包，一边扯着家长里短，都是勤快人，干惯了活儿的。有说有笑中，也不一会儿都包好了。看时辰，差不多到午时，赵氏把盼夏摘回来的茄子都洗好，放在旁边小锅里，打算蒸出来做一个凉拌茄子，然后，大锅里就烧水准备煮饺子。在农村，这有这点好，一个灶，可以同时几用。大锅平时煮饭炒菜，大锅旁边还打出了两个小的可以放的下那种小的蒸锅。这边大锅一烧火，多余的火就通过专门留出来的洞传过去。不想要多余的火跑过去的时候，用石头挡一下就好了。方便的很。不过一般都会用上，一般煮饭的时候，旁边煮个汤啥的都可以，或者烧锅热水，备用。一般都是这样，也不用浪费多余的柴火。
另一边，杨知秋同大家分享着在学堂的趣事，分享着一些学习上的事情，看得出来，知秋是个让人省心的，爱好读书是刻在骨子里的。说到学堂的事情，眼睛里都有光。大家也听的高兴，当然，手上动作也不慢，这些天收回来的山货，基本上都要整理完了。几个小的，也是一直缠着让知秋说学堂的事情，像初霁对于读书天分不高的，也是听得津津有味，何况剩下几个小的对于读书感兴趣的。特别是端午，看着二堂哥说到读书趣事时，也是眼里有光，有羡慕，也有淡淡的失落。他知道，家里供不起两个读书人，二堂哥读书好，人又沉稳，又是哥哥，确实该让他读，就是不晓得他自己以后有没有机会进去那个他一直向往的学堂了。所以，每次杨知秋回来，缠杨知秋最厉害的也是他，等杨知秋把夫子留下的一些功课写完，他就让杨知秋除了平时一起教兄妹几个的一般课程外，再额外的教他一些，然后也会让杨知秋给他留功课，等下次回来再给他检查。
人多力量大，一共包了3帘盖的饺子，自己包的，皮薄馅大，实诚得很。水烧开了，一锅煮不下，孙氏先煮了两帘盖，朱氏则开始收拾收拾桌子，准备蘸料，好吃午食。饺子下锅，再次水开，倒点凉水再次煮开，如此反复三次饺子也就熟了。用大土海碗装了3碗才装完。继续煮剩下的饺子。旁边小锅里面蒸的茄子也好了，赵氏和篦子一起端出来等放凉然后撕成一条一条的。秋茄子特别香，放一点盐，一点葱花，一点酱油和醋都特别开胃。盼夏把酱油和醋拿出来后，和赵氏春桃一起撕茄子。撕好拌好后，装在了两个碗里。这边，另一锅饺子也熟了。盼夏洗了手，就去叫老杨头等人也停下准备吃饭了。
中秋这天，饺子就是主食，配着拌茄子和放了点葱花的面汤，大家都吃得满足。“地里的活儿干完了，麦子还要有一段时间才下种。其他一些零碎的事情，我慢慢来规整，今天趁着中秋都好好养养精神，休息一天。明天你们，继续到山上去收些山货，家里就留桃儿和我们两个老的，弄回来的山货，我在家里来规整好。昨天从地里回来，和村长唠了几句，听村长说今年山货行情不比去年差，货好卖的更高。”老杨头一边吃饺子一边说着打算。大家一听都高兴，也更有精神头了。
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