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鞭炮声噼里啪啦的响彻整个村子。
建新房咯!
空地上围坐着十几个汉子等着主人家一声令下就开工。
关知了把事先画好的图纸拿给包工头说:这是我相公画好的施工图纸,房子能按照图纸上的想法来建吗?”
包工头接过图纸仔仔细细的看了一遍说:“能的!东家放心,等房子建好了保证包你满意。”
沈秋词略带威严的说:“大家修房的时候小心一点不要受伤了,我们家给的工钱是二十五文一天,工钱高也请大家认真仔细的做事,若是让我发现有谁偷懒耍滑头的,就别怪我把你撵走。”
“不会的,不会的。”
来帮工的都是些老实巴交的汉子,但这丑话还是要说在前头。
按照当地的风俗,新房开工的第一天需要一家之主挂一丈红在屋门口。
沈秋词把一丈红挂在堂屋的柱子上,“开工!”
帮工的汉子们你搬砖我搅合石灰忙碌了起来。
关知了就转身离开了,她得和几个婶子一起准备工人们吃的午饭了。
“东家娘子来了。”
几个婶子原本还说说笑笑的,一看见关知了进来了就有些局促,紧张得手脚都不知道放哪。
关知了随和的笑了笑说:“婶子们可别再叫我东家娘子了,我们都是一个村的,按理来说各位婶子还是我的长辈叻,这么喊不是让我折寿嘛。”
“不是的叻,俺,俺们没有没个意思。”
关知了本想开个玩笑缓和一下紧张的气氛,可谁曾想气氛不仅没有缓和反而更紧张了。
最后村长媳妇儿胆子大一点,“那我就倚老卖老叫你一声沈家的,你就叫我赵老婆子就成。”
关知了亲昵的挽着赵老婆子的手说:“我叫你赵婶子吧,麻烦赵婶子和各位婶婶同我去屋里把肉和菜搬出来。”
赵老婆子没想到外界传闻那么不堪的关知了这般平易近人。
“哇,好多肉。”
一个婶子看着一桌子的猪肉惊叫出声了,后知后觉的发现自己说错话了又赶忙捂住嘴巴。
关知了拧着几十斤猪肉,略微撒娇的说:“婶子快来帮忙啊,太重了我一个人拧不动。”
这些婶子都是干农活习惯了,这丢丢重量小意思的啦。
关知了看着婶子们手里拎一包,肩上扛一包,就是不愿意让她帮忙,就她站在一旁歇着看着她们就行了。
关知了只得摆出东家的架子,她们才肯让她帮忙。
沈秋词在山上打了几只野鸡回给工人加餐,加上猪肉这绝对是一顿比他们过年都吃得还要丰盛的午餐。
洗锅,烧一锅滚烫的开水,野鸡的毛用水一烫就很好拔毛。
两个婶子自告奋勇的拔鸡毛,关知了也乐得轻松,她实在不喜欢鸡毛湿黏黏的沾在手上的触感,光想想她就鸡皮疙瘩起了一身。
后院挖的土豆留了两百斤当种子剩下的都是用来吃的。
土豆削皮切块,野鸡肉剁成大块,起锅烧油葱姜蒜爆香,野鸡肉用油煎至金黄倒入土豆块翻炒几下后掺水,盖上锅盖大火闷煮半个时辰。
麻辣鲜香的土豆烧鸡出锅装盆。
猪肉切成拇指宽大小的厚片,下锅炼出多余的油脂,葱姜蒜爆香搅合搅合,倒入用温开水泡发的粉条,掺入适量的山泉水,盖上锅盖大火闷煮半个时辰。
香辣美味的猪肉炖粉条出锅装盆。
白菜手撕成一小块一小块的,起锅烧油葱姜蒜爆香倒入白菜块,大火爆炒一刻钟。
清甜可口的手撕白菜出锅装盆。
赵老婆子被关知了又是鸡又是肉的大手笔给吓了一跳,她咽了咽口水说:“过年也吃不上这么好的菜啊,沈家的你也太实诚了一点,哪家包饭按照你这个规格那还不得吃穷。”
关知了心里明白赵老婆子是善意的提醒,她可能觉得这点东西没有什么,可在别人眼里这可是顶顶好的吃食。
要想马儿跑,就得给马儿吃草。
“赵婶子放心,我心里有数。工人来我家干活总得给人家吃饱饭,吃饱了才有力气干活嘛。”
院子的另一边干活的工人早就被肚子的馋虫勾引得没有心思干活了。
一个工人实在是被香味馋得不得了,暗骂了一句:“他奶奶滴,沈东家在煮什么吃食,这也太香了。”
另一个工人附和道:“俺这辈子都没有闻到过这么香的香味。”
包工头在两人脑袋上,一脑袋拍了一巴掌:“认真干活,工钱还想不想要啦?”
包工头也被馋得直流口水,但他就是憋着不说。
几个婶子合力抬着煮饭的饭,炒好的菜去了干活的地方。
工人看着满满两大木盆冒尖的肉菜,还有一大盆子素白菜,馋得走不动路。
三大盆子菜!
关知了擦了擦额头上汗扯着嗓子吼道:“大家先过来吃饭吧。”
这菜是给他们吃的?
这么多肉,这么多菜,红薯加糙米蒸的饭,这不是在做梦吧?
我滴的个亲奶奶耶,沈东家可真是个好人。
大家一窝蜂的涌过来,拿着碗排好了队,包工头给他们打饭。
一群有素质的人越看越可爱。
一时间只有吃饭声和众人吧唧嘴的声音。
他们帮人修房子这么多年头一回遇到这么大方的东家,饭菜管饱还有肉。
“太好吃了,我这辈子都没有吃过这么好吃的菜。”
“这么大块的肉,我有五块鸡肉,还有猪肉。”
“能吃上这么一顿饭,就是让我去死王都甘愿。”
……
关知了有些汉子偷偷的把肉流出来用树叶子包裹着装进了裤兜里,可能是想晚上带回家留给孩子吃。
赵老婆子分得了一大盆子菜饭端回家和他老头子还有儿子一起吃了。
吃过了饭,关知了明显感觉工人们干活更加仔细也更加认真了,
这难道就是食物的力量?
关知了不喜欢洗碗,她总觉得油腻腻的怎么洗也洗不干净。
家里一直都是沈秋词负责洗碗,工人们的碗就来帮忙的婶子负责洗。
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