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王野红着一张有些黝黑的脸，笑的合不拢嘴。
虽然这事儿就是帮不忙，没什么好处，但他就是高兴。
总算是对得起沈家好吃的饭菜不是？
“其他的不成问题，就是这牛，是干农活的一把好手，都城里养牛的人家是有官职在身的，这牛阿，不得随意贩卖宰杀，咱们城里唯一有牛肉的还是肖遥酒楼……”
所以想要买牛崽，怕是很难。
牲畜里，最值钱的也就是牛了吧。
而且王野话也没说完，别的牲畜都好说，可庶民养牛，闻所未闻，万一惹人非议，隐忍不满可怎么办？
“那我想想法子。”
提起肖遥酒楼，君澜已经很久没去了。
天冷，又不下雪不下雨的，正是吃火锅的好时节。
涮牛肉……
想到红汤煮沸时的样子，君澜就馋的直流口水。
所以和王野看完养殖场后，她便想入城。
与沈敛提议后，还以为他会以不安全为由不让她去，那样的话，她会偷溜出去的。
“我和你一块儿。”
却不想，沈敛也要去。
一同入城？这可使得？万一……
“周城主带着他的亲信去了矿山，后天才会回来。”
所以他们这会儿去，可大摇大摆的，用不着担心。
“他可不会做费力不讨好的事情。”
“照着你给的法子，盐矿现在往外售卖的盐都是精盐，价格高，产量又高，周城主对盐矿很感兴趣，想亲自去。”
沈敛解释。
“可盐矿采的盐不是都运往京城，是官盐？”
除了都城内的人能自由采买，这儿出产的盐是不准私自售卖的。
君澜刚问完，自己都觉得自己有些犯蠢。
自个儿田里有多少水稻，能蒸多少桶饭，不都是自个儿才知道吗？
周显要想从中谋私利，那可不妙。
“私盐，可是很赚钱的。”
君澜忍不住嘀咕了一句。
沈敛笑而不语，只觉得她这么一本正经讲实话的样子，都很可爱。
两人低调出行，直奔逍遥酒楼，赵大人家里的老黄牛还是拴在街口处。
楼内包间。
肖遥和沈敛在喝茶，君澜已经在后厨给新的菜品，新的配方。
浓烈的香味直接飘进了包间，甚至是一些在酒楼吃午饭的外城来的达官贵人，都忍不住吸了吸鼻子，那味道是又呛又香。
涮牛肉的汤底决定了味道，所以君澜没用自己那做家常菜的手艺出来献丑。
直接从食物通道里要了汤底原材料。
黄油，虾米，香菇干，大量的辣椒，花生米，蒜片……
没一会儿，一锅红彤彤的汤料就做出来了，锅里什么都还没煮，可是连同主厨在内，一伙儿人都闻的口水直流。
君澜把牛肉腌好以后，让小刘直接往楼上送。
“别着急，你们也有，除了牛肉，还可以弄些土豆，萝卜，小菜放进去煮，牛肉烫三下就能吃，久了太老。”
她自己也很馋呐，所以简单教一教大家伙儿后，她就上楼了。
涮牛肉。
来到这里，是第一次吃。
噌噌噌蹿了上去以后，她挨着沈敛坐下。
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