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不过牛家的蒸桶大，一桶饭蒸出来能吃两、三天。
“终于可以炒菜了！”
看到饭终于蒸好了，早就摩拳擦掌，迫不及待想炒菜的白蔷马上伸手把饭从灶上抬下来，然后拿起炒菜的铁锅就要往灶上放。
“爱国哥，给我油。”白蔷对丈夫叫道。
牛爱国马上去拿装油的小锅递给白蔷，白蔷接过锅发现是个珐琅搪瓷的，看着有点眼熟。
她想起来了！
这锅是爱国哥和她结婚的时候，生产队的大队长送的贺礼。
这时候流行搪瓷的东西，搪瓷的看着漂亮，无论是锅，还是盆、杯子都很受欢迎，但有点贵，像农村人就舍不得买，多数也没钱买。
所以农村人结婚，谁家若送个搪瓷的东西，可高兴喜欢了。
这时候大家都穷，结婚送礼多数都没钱送，所以不送钱，而是送东西，吃的、用的都可以，农村更是普遍送东西。
当初爱国哥和她结婚，看到大队长送这个珐琅搪瓷锅，村里人都羡慕，都夸大队长出手阔绰，真是有钱大气。
她当时还觉得惊讶，心想也太夸张了，不过是一个珐琅搪瓷锅，最多十块钱就买了，在她看来好寒酸。
现在她不是当初那个来了民间，也不知民间疾苦的大小姐了，再看这个锅，就能看出它的贵重了。
白蔷放下炒菜锅，揭开油锅的盖子，发现里面的猪油很少，只盖住了锅底，目光微闪。
好少！得省着点用。
早知道牛家的油只有这点了，自己先前就在超市里拿一扇新鲜的板油切了炼好，再提一大桶菜籽油，一起带来，就说是爸怕她没油吃，也寄了猪油和菜籽油给她。
现在只能等等，过两日去超市拿米的时候，顺便拿油。
牛爱国作为军人，十分敏锐，立即注意到小娇妻多瞅了两眼锅底，瞄了眼锅底，顿时便知是怎么回事。
“这点油应该够炒这顿的菜了，我这里有油票，我明天就去买油，你不用担心，蔷儿。”牛爱国立即说道。
最近都是大妹炒菜，所以他不知道家里要没有油了。
“大妹，要没有油了，你怎么也不和我说。”牛爱国向牛大妹看去。“你别担心我没钱买油，向我开口我犯难，我还有点钱的。”
“家里虽要没有猪油了，但还有菜籽油，还够炒十多天的菜，所以我才没和大哥你说的，我想等十多天后菜籽油也要没了再和你说。”牛大妹说道。
“把菜籽油也给我，我炸点花生米和虾片，好给你大哥下酒。”白蔷对牛大妹微笑道。
牛大妹点头，马上去拿菜籽油出来，菜籽油装在一个小罐子里，白蔷接过罐子打开看了一眼，剩的也不多了，只有一斤多点。
白蔷心想这么点油要炒十多天的菜，这大妹炒菜时得有多省啊。
不过这时候的食用油无论城里，还是农村，都是供应的，普通人家用油都很省。
像这一带，每个人一个月只供应半斤食用油，由于食用油的不足，这时候的人买肉都会尽量买肥肉，肥肉可以炼些油。
像猪油多数都是用肥肉炼出来的。肥肉炼油，有油吃，肥肉炼完油剩的肉渣也能吃。
因普通人得到的肉票一个月只有那么点，是舍不得花肉票去买板油炼油的，会觉得这么做太浪费了。
而板油和肥肉看着像是一样的，实际是有差别的，板油比肥肉出油，但炼完油剩的肉渣就少，不像肥肉炼完油剩的肉渣多，也没有肥肉的香。
“这菜籽油剩的也不多了，还是要明天就去买油。”牛爱国凑过来也看了眼油罐子。
“不用。”白蔷出声阻止。
“为什么？”牛爱国不解地看向媳妇，别的牛家人也通通不解的看向白蔷。
“我爸最近写来的信里说了，怕我在这里没米和油吃，会再寄米和油来，算算时间，应该过两天就寄来了。”白蔷说道。
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