翻页   夜间
乐阅读 > 农女有空间:发家致富种种田 > 第7章 蛇肉炖母鸡

    天才一秒记住本站地址:[乐阅读] https://www.leduxs.org/最快更新!无广告!

    轻松地下了山,顾南南还没踏进院子里,远远瞧见顾东东和顾北北两兄弟在院子里头晒太阳。

    “姐,中午吃什么呀?”

    顾北北眼尖,立马飞奔向前,迎向顾南南,跟在她身前。

    “你想吃什么?”

    “姐,我要吃……”

    “不准挑食!”

    “为啥?”

    顾北北扁扁嘴,眨巴着圆乎乎的大眼睛,委屈巴巴地望着她,“我都很久没吃到自己喜欢吃的了。”

    “小孩子挑食不是好习惯,懂?”

    顾北北:“……”

    “晚上我给你们做大餐。”

    顾南南放下小背篓,举起给他看,“蛇肉炖母鸡。”

    顾北北一瞧,开心坏了,原地来回蹦哒了三下,“哈哈哈!小爷我终于能吃上肉了,我要吃上满满一大碗,不,我要吃三大碗。”

    肉在这个偏僻的小村子,那可是稀罕物,一年才难得吃上一回。

    简单吃过午饭,顾南南趁着顾东东午睡,顾北北外出务活的功夫,杀了鸡,拔了鸡毛,处理了蛇,清掉毒液,洗好配菜,看看时辰尚早,也回屋小憩了小半天。

    顾南南睡饱后,着手准备晚饭。

    她先将母鸡一分为二,然后把半只鸡先剁成块,还有半只留着明天红烧。

    待水烧开,下入鸡块,焯水煮出浮沫,捞出清洗,过开水后洗净鸡块备用。

    随后,蛇肉也过下开水,也捞出清洗干净,焯开水洗净后的蛇肉备用。

    接着,利落地将生姜切成片和丝放一边。

    热锅凉油,油热爆香姜丝。

    再倒入蛇肉翻炒,加水烧开,倒入一个陶土瓦罐中。

    再把鸡肉倒入大铁锅中,加入小葱结、红枣、黄芪、生姜片,加盖大火煮上一盏茶。

    期间,顾南南趁机在铁锅边沿贴了好些个刚刚和好的玉米面饼。

    之后熄了柴火焖上半个时辰。

    最后,将鸡肉也倒入陶土瓦罐里,和蛇肉一起放在炭上,文火慢煲一个时辰。

    快出锅时,加入红枣,再煲上一刻。

    最后加入点咸盐调味。

    厨房飘出阵阵肉香,引得不少路过她家的村民驻足直咽口水。

    夕阳西下,顾北北回来了。

    围在饭桌旁边,抿抿嘴唇,一个劲地来回咽口水。

    香!

    实在太香了!

    比他在县城酒楼外闻到的还要香上不知多少倍。

    “北北,你去隔壁叫王大娘一家都过来一起吃饭。”

    还是大哥想的周到。

    “好勒!”顾北北一溜烟跑没了影。

    没一会儿,顾北北身后领着一大一小两人进了屋。

    小的看着病怏怏的,比顾北北小两岁,叫王子路,为了好养活,取了个贱名儿,村里人都喊他二狗子。

    顾东东喝了小口枇杷叶水,看向娘俩,问道:“王大爷呢,怎么没过来?”

    “县城里活还没干完呢!”

    王大爷是个木匠,平时接些雕刻之类的活,有钱人家还会请他上门干活。

    今天确实不赶巧了。

    “那他没口福啦!”顾北北倒是开心,口不择言道:“哈哈,这下我能多吃点了。”

    “王大娘,厨房里还剩了点,吃完您带点回去。”
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。