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叶小薇冲老五招招手，把他带到了后院。
老二瞪着云扬，吃惊的问：
“大哥，老五是什么意思？不想跟我们一起送外卖了吗？”
老三也很不解，皱起秀气的眉毛问：
“是啊，老五又不懂算账，当哪门子账房？”
这不是开玩笑吗？
老四若有所思：
“我看未必。”
他经常看见，老五跟在平安哥屁股后面学打算盘呢。
小六敲敲老二的脑袋：
“二哥，你也太不关心五哥了！”
连五哥心里在想什么都不知道！
平时大哥总是敲他头也就算了，老二能忍，可是小六这个小不点儿居然也敢敲他头？
他冲着小六扬了扬拳头，咬牙威胁道：
“小六，你是不是欠揍？居然敢敲我头？”
小六赶紧跑到云扬背后，对他扮鬼脸：
“来啊，来打我啊！”
在大哥面前，二哥敢揍他吗？
老二确实不敢，只是愤愤的瞪了小六一眼作罢。
哼，有本事别靠大哥！
看他不把小六这小子揍服了！
云扬无视这几个吵闹的弟弟，看了眼后院。
后院。
叶小薇看着老五，神色认真：
“老五，你为什么想当账房？”
老五被她轻轻柔柔的语气鼓励到了，一口气说道：
“小薇姐，我不像大哥他们那样口舌伶俐，跑外卖对于我来说，不如当账房合适，小薇姐，你也别为难，我就是这么一说，你不必感到困扰的。”
他努力控制着自己的语速，让自己不要结巴。
叶小薇摸摸他的头说：
“想当账房不是什么难为情的事，只是，你会打算盘吗？还有，记账得需要认识一些简单的数字和常用字，这些你都没问题吗？”
她得对饭馆负责。
不能凭感情用事，让什么都不懂的人去当账房。
老五立即点点头，急切的说：
“我没问题！我一直在跟着平安哥学打算盘和认字！”
叶小薇笑着说：
“既然这样，那的确是可以让你试一试，但是你要是做不好的话，小薇姐可不会睁一只眼闭一只眼的哦？”
老五连忙点点头：
“嗯嗯，谢谢小薇姐！我一定会做好的！”
“好了，回去吧。”
老五兴奋的跑回大堂了。
其他人一见他满脸喜色，也知道这事成了。
“老五，你真行，居然背着我们偷偷学算账！”
老二一拳捣在老五肩胛处。
老五捂着肩膀直笑。
叶小薇找到平安问他：
“最近老五一直在跟你学认字和打算盘这些？”
“嗯。”
叶小薇心里瞬间有点不是滋味：
“你为什么不告诉我？”
哼，她还以为她才是跟平安最亲近的人呢，结果他却偷偷跟别人有了小秘密！
让她有一种被背叛的感觉。
平安漆黑的眼珠直直看着她问：
“你不高兴了吗？”
老五当账房，解决了她一个大难题，她为什么会不高兴？
叶小薇不知道怎么形容自己此刻的心情，瞪了他一眼：
“哼，你有小秘密不告诉我！”
平安沉默半晌道：
“以后不会了。”
叶小薇立即笑眯眯的：
“真的？”
平安点点头。
叶小薇也就不再别扭了。
接下来的两天，叶小薇和李梅忙着招人的事情。
有了上次张嫂的前车之鉴，叶小薇这次变得异常谨慎。
那些看上去就一脸小聪明的统统不要，只找像刘嫂这样老实本分的人。
但也不能光通过面相来招人，最终她们一共确定了5个人。
还签订了契约。
契约上明确写着，如果店员泄露了做菜配方，不管有没有给饭馆造成损失，都要进行赔偿，赔偿金是100两银子。
100两银子，很多人一辈子都赚不到这些钱。
有些来应聘的人一看到这一条就被吓住了，生怕会无缘无故让她们赔钱。
还有些坦荡的人，自然是不担心这条协议。
她们就是来老老实实打工的，只要不去看那些不该看的，这100两银子的赔偿金怎么也不会让她们赔。
而且，叶小薇给出的条件实在是太好了。
试用期一个月，转正以后每个月一两银子呢！
在哪家饭馆做工能赚到这么多银子？
而且除了工钱高，一个月还有四天的假期呢。
这么好的待遇，许多人都心动了。
叶小薇和李梅好不容易才挑选出5个店员。
签订好契约以后，叶小薇就把人都交给李梅了。
“梅梅，接下来的培训就交给你了，争取在分店开业前就把她们培训出来，到时候我带到分店那边3人，你这边留下两人。”
这样的话，总店这边加上李梅还是三个人。
而分店那边，毕竟面积大，有赵翠翠和刘嫂，再加上三个新人，五个人应该就够了。
李梅点点头：
“没问题，小薇，交给我吧。”
忙完招人的事情，叶小薇又去分店那边转悠了。
李梅则是开始对五个新人进行培训。
“我叫李梅，你们可以喊我梅梅，接下来，你们先介绍一下自己，大家互相认识一下吧，那就从左边开始介绍吧。”
“我叫王小花，今年14岁。”
第一个介绍的是一个脸上长着雀斑的女孩儿。
“我姓林，你们叫我林嫂就好。”
林嫂是个身材偏瘦的妇人。
“我姓田，喊我田嫂就好！”
田嫂脸上带着笑意。
“我叫朱翠，今年12岁！家就在这附近。”
这是个长相很讨喜的女孩儿。
“我叫张桂花，今年13岁。”
最后一个小姑娘，神情略微有些拘谨，像是一开始的赵翠翠。
李梅也都分别记住了她们的名字。
“好，接下来我给大家说一下工作内容以及一些注意事项，第一点，也是最重要的一点，我们要微笑服务，顾客就是上帝……”
李梅开始不紧不慢的讲了起来。
刘嫂在一旁看的直笑：
“梅梅可真厉害呢，往后这边就靠她顶起来了，有她在这边，小薇肯定很放心呢。”
赵翠翠看着一脸自信的李梅，心中有点羡慕。
她什么时候也能像梅梅这样自信啊。
李梅也没说太多，最后说：
“好了，我要说的就是这么多，接下来，晚市的时候你们可以多看看我们三个是如何招呼客人的，多学学就会了。”
这五个人看起来都是踏踏实实的人，只要肯学，肯定很快就能学会的。
“好的！”
五个人齐声道。
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