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乐阅读 > 我在古代开饭馆 > 第155章 鸡丝鲜菇面

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    叶小薇刚来到后厨,就看到了正在发呆孙大厨。

    “孙叔?”

    叶小薇来到他身边,轻轻喊了一声。

    孙大厨回神,见小薇过来了,笑着说:

    “小薇,你过来了。”

    叶小薇点点头:

    “是啊,好几天没来码头这边了,今天准备做新的吃食,我看您脸色不太好,是不是最近太累了?要不您歇几天?”

    大厨摇头,对着叶小薇关心的眼神,忽然有种倾诉的欲望。

    他当即就把以前那些事跟叶小薇说了。

    说完以后,他感觉胸中的那股郁气似乎也消散了不少。

    果然,这种糟心事还是说出来痛快。

    叶小薇没想到,孙大厨跟冯掌柜居然还有这么一段过往。

    “那冯掌柜也太薄情寡义了!”

    她气愤道。

    这人……为了利益,居然对亲如兄弟的人做的那么绝!

    以她对孙大厨的了解,如果冯掌柜开诚布公跟他谈满香园的分成,孙大厨肯定不会计较的,甚至有可能把自己的“股份”让给他。

    孙大厨是个潜心研究厨艺的人,对其他反而没有那么在意。

    叶小薇一脸的义愤填膺,孙大厨反而安慰她:

    “这件事说出来我心里也舒坦了,罢了罢了,都过去了!我现在过得可比以前好多了!跟你们这些孩子在一起,我感觉整个人都年轻了不少呢。”

    要不是又见到李严,这糟心事他还想不起来呢。

    叶小薇狠狠的赞同:

    “对,对那种人,就不该给他一个眼神儿!您过得比他好,就是打他的脸!”

    “好了好了,不提他了!对了,你刚才说,今天要做新吃食是吧?你要做什么?”

    孙大厨转移了话题。

    叶小薇说:

    “嗯嗯,我要做鸡丝鲜菇面。”

    孙大厨点点头说:

    “鸡丝鲜菇面?听着就不错,我去帮你洗香菇!”

    “好嘞,那麻烦您了,孙叔。”

    叶小薇说着系上围裙,开始做鸡丝鲜菇面。

    取鸡胸肉,切成细丝,加葱姜去腥,再加盐、酱油和淀粉抓拌,腌制入味。

    随后把香菇切片,胡萝卜切细丝备用。

    锅里倒油,油温升高以后,先倒入腌好鸡丝,慢慢煸炒,炒到金黄色以后下入香菇和胡萝卜丝一起翻炒入味。

    倒入清水,加酱油稍微调一下色,水开后中火煮一刻钟,加入青菜叶,煮熟。

    汤底就做好了。

    舀上一大勺带鸡丝的汤,浇在煮好的面条上,再撒上一把小葱花,味道鲜美的鸡丝鲜菇面就做好了。

    大堂的客人早就闻到了这鲜美的味道。

    “今天有啥新的吃食?味道好鲜啊!”

    有客人问道。

    李梅回道:

    “今天有鸡丝鲜菇面呢,各位客人可以尝尝!”

    “鸡丝鲜菇面?是鸡肉做的吗?”

    “是啊,有鸡肉和香菇呢。”

    “太好了!又有新的吃食了!说实话,我都吃腻炸酱面了,这新吃食来的真及时!”

    “是啊,这都好几天了,我天天盼着推出新的吃食呢!”

    “虽然这葱油拌面和炸酱面都很好吃,但是每天来都希望今天会有新吃食!哈哈哈哈,我这是什么心理。”

    “我跟你一样!这炸酱面还没吃够呢,就开始盼着新的吃食了!”

    “不能怪我们喜新厌旧,是你们家的饭菜太好吃了,哈哈哈哈。”

    客人们几乎天天都来吃,互相都很熟悉了,聊起天来也都开心。

    没一会儿,鸡丝鲜菇面就做好了,端上了饭桌。

    客人迫不及待尝了起来。

    “哇,这面条好鲜啊!真是我吃过味道最鲜美的面条了!”

    “鸡丝切的很细,很入味,而且这鸡肉吃起来有嚼劲却一点也不柴!”

    “香菇的鲜味和鸡肉完全融合起来,让这鸡丝吃起来也很鲜美呢!不错不错!”

    “鸡丝吃起来又滑又嫩,胡萝卜也脆生生的,真好吃!”

    “连青菜吃起来都带着一股鲜美的味道呢!”

    “汤底那才叫先呢!鸡肉和香菇的味道彻底熬煮到了这汤底中,喝一口,鲜的眉毛都要掉下来。”

    所有吃到鸡丝鲜菇面的客人,一致夸赞这面条的鲜美。

    也有客人点了葱油拌面或者炸酱面,见他们吃的那么香,顿时觉得自己的面条索然无味起来:

    “这鸡丝鲜菇面真有那么好吃?”

    “当然好吃了!没看到我吃的连汤底都不剩吗?你没点一碗真是可惜!”

    “那我晚上再来尝尝吧。”

    饭馆的面分量给的很足,吃一碗就饱了。

    那些没点鸡丝鲜菇面的,虽然很想尝尝味道,但是肚子已经饱了,只能等下次再尝了。

    午市结束后,李梅等人也吃到了鸡丝鲜菇面。

    “刚才看客人们吃的那么香,我都快馋死了!”

    张桂花吸溜了一大口面条说道。

    这面真的太鲜了!

    林嫂吸溜面条的速度很快,两边脸颊都鼓了起来:

    “能来咱们饭馆做工,真的太幸福了!”

    别的不说,就说这伙食,就是其他饭馆远远比不上的。

    而且东家给的工钱还高!

    这么好的差事,她可得好好干下去!

    她邻居们可是都很眼馋呢。

    李梅正要说什么,就看见一脸精神焕发的李家乐进来了。

    天气都这么冷了,他那把折扇还是不离手,还骚包的在胸前扇来扇去。

    上面那四个字,她问了问老五,说是“修身养性”。

    啊呸,这四个字跟他简直不沾边好么?

    李家乐笑容很灿烂:

    “哟,大家都吃着呢?看来我今儿来晚了!”

    今天他为什么来晚了呢?

    因为今天是初一,他老爹给他发零花钱的日子。

    可是一大早,老爹就出门谈生意去了,直到快中午才回来。

    十两银子,不多不少正正好。

    谢过他爹,他就冲码头飞奔而来。

    谁知道还是晚了一步,午市都结束了。

    唉,下次他得给他爹提提意见,零花钱得早点发啊,否则他都吃不上热乎菜了。

    这里面不管是论年纪,还是论资历都是孙大厨为先。

    他笑眯眯的说:

    “李少爷,不嫌弃的话就跟我们一起吃吧。”

    这位李少爷可是他们饭馆的常客。

    说着,给他添了一把椅子。

    “不嫌弃不嫌弃,这有些不太好意思吧?”

    嘴上说着不好意思,但李家乐却脚步飞快的坐下了。

    “哟,这是什么面啊?真鲜!”

    老二吸溜一口面条说道:

    “是鸡丝鲜菇面!小薇姐今天刚想出来的!”

    孙大厨已经给李家乐盛了一碗。
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