天才一秒记住本站地址：[乐阅读]
https://www.leduxs.org/最快更新！无广告！
用虾仁，生肥膘肉剁碎，拌上蛋清和调味料制成虾茸。把虾茸放在白菜心上，抚平做成知了身体的形状。
香菇洗净以后，切成椭圆形，然后贴在知了的身上，就是知了的翅膀了。剩下的一部分香菇还可以做成知了的眼睛，贴在白菜心前面
火腿和香菇切成细丝，贴在两个翅膀之间，就是翅身。
黄瓜洗净，剖开，去瓤，切成细丝，在盘里摆放成了柳条的形状。
把油烧热，白菜做的知了生坯滑入锅里油炸，虾茸发白，白菜翠绿的时候，捞出，倒入漏勺漏油。
原锅上火，加入放好调味料的鸡汤，把炸好的知了白菜放进去，淋入少许熟油，加入湿淀粉勾芡，起锅码盘。
最后制作汤汁浇在知了白菜上，一道知了白菜就做成了。
这道菜制作精巧，造型优美，有荤有素，鲜美可口。
本来第一轮两个小时的时间非常紧迫，宋梦莹却因为有系统调料的加成和她熟练的手法，这道菜只用了不到一个小时，就已经做好了。
大家都还热火朝天的炒菜呢，宋梦莹的知了白菜，已经送到了评委席上。
“我们第一轮，已经有选手完成了一道菜肴。还请评委上来点评。”主持人说。
评委席上，坐着的都是资深美食家，他们不仅好吃，而且会吃。当白菜知了送上来的时候，有几个面露惊色。
“请问，这个是油炸知了吗？”有一个评委看着送上来的小碟子里的白菜知了问。
“这不是油炸知了，是一道白菜和虾茸做的象形菜。”宋梦莹清脆的声音在赛场响起。
大家都往宋梦莹的方向看去，就看到一个看起来二十岁左右的姑娘，穿着白色的厨师衣服，头上戴着厨师的帽子，映衬着一张俏脸更加白皙透红。
鹅蛋脸，柳叶眉，一双杏眼，高挺的鼻梁下面是一张嫣红的唇，微笑起来，就像是画报里走出来的明星一般。
“这，这是你做的？”有一个评委说话都有些结巴了。
来参赛的厨师，哪个不是才灶台干了三十年以上的厨师，这么一个不到二十岁的小姑娘，也能做菜？
“对，这是一道白菜知了，主要食材就是白菜，虾茸和香菇。这道象形菜，讲究的就是色香味俱全。我想，光看卖相，它和真正的治疗摆放在一起，也看不出多大的差别吧。”
还真是，要不也不会有评委问出这是油炸知了吗？这种话了。
“我已经忍不住了。”一个有些胖的评委说着，已经把眼前的白菜知了放在嘴里。
咬一口，胖评委就露出享受的神色。
“这，这也太好吃了吧？”胖评委享受的吃完嘴里的白菜知了，把目光放在了旁边那个评委的碟子里。
那个评委赶紧端着碟子往旁边一躲，说：“不行不行，这是我的那份。”
“要是能再给我吃一个，我给满分！”那胖评委看向了宋梦莹。
“你这不合规矩！”
“有什么不合规矩的，这么好吃的东西，不多做两个，那怎么能够呢？要是吃不到第二个，我只能给九点五分，因为没吃够！”胖评委耍赖的说。
宋梦莹笑了，说：“我这道白菜知了，是做了八位评委八人份，每位评委能分到两只白菜知了。”
主持人数了数，还真是，这盘子里盛着十六只。
于是胖评委又得到了一只白菜知了。
这次，胖评委吃的非常用心，吃完之后，更是意犹未尽。
“十分！”胖评委说，“我对你的厨艺非常认可，我希望你能在接下来的比赛中，能够再接再厉，做出更好吃的菜来。”
“谢谢，我会的。”宋梦莹微笑着说。
台下的宿舍六人，已经全都呆住了，天呢，她们的舍友竟然是厨艺大师！
长的漂亮，学习好，厨艺还好……
“宋梦莹，你太厉害了！”安纪红喊。
这边厨艺大赛，一天只比赛一场，那边厨师们还在热火朝天的做最后收尾，宋梦莹这盘白菜知了的得分已经出来了。
去掉最高分10，去掉最低分9.7，平均分9.8分。
这已经是一个非常高的分数了。其他厨师看到这个得分，脸上都有些白，这姑娘才多大啊，用白菜糊弄一个菜色，就能得这么高的分数？
这第一轮比完，都已经下午了。
宋梦莹的六个舍友也是够意思，竟然陪了宋梦莹一整天。
“走了，今天让你们当我的后援，辛苦了，我带你们吃好吃的。”宋梦莹说。
“什么好吃的？”安纪红问。
“你们想吃什么，我就做什么。”宋梦莹挑眉。
“当然要有东坡肉。”崔皓白插嘴说。
“东坡肉多俗气，还是把今天参赛的那个什么知了白菜做做，让我们尝尝新鲜？”姜悦说。
宋梦莹带着他们去了她买下来的那条街，找了一家餐馆儿，就进去了。
这家餐馆儿已经退租了，因为做生意的老板欠了两个月的房租，宋梦莹也就没要，只是把餐馆的厨具都留下来顶了账。
“咦，这餐馆儿没人吗？”崔兰问。
“这里算是我的小厨房了吧。”宋梦莹说，“好歹我也是参加厨艺大赛的厨师，总是要弄个小厨房，平常练练手。”
系统加成，兑换出来就是大师级的宋梦莹信口胡说。
六个舍友坐在外面的餐桌上，一边吃着一包瓜子，一边等着宋梦莹炒菜。
宋梦莹在厨房里不一会儿，就端上来五道菜。
鱼香肉丝，宫保鸡丁，糖醋里脊，麻婆豆腐，老醋白菜。
一人还有一大碗臊子面，光是闻着，就要流口水了。
“白菜知了马上就好！”宋梦莹说着，又转身进了厨房，五分钟以后，端着一盘子白菜知了走了出来。
这一道白菜知了，足足放了一盘子，都摞的冒尖了。
“这么多！”林珊珊瞪大了眼睛，想想台上的评委只能一人分吃两个，比起来，她们实在是太幸福了。
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。