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“这个看起来太棒了!”柳云深一边说一边啃了一口,“嗯,鱼肉新鲜爽口,太美味了!”
柳云锦尝了三文鱼寿司,立刻被新鲜的三文鱼片和饭团的软糯香甜折服。
她忍不住说：“师父，这鱼肉是生的吗？生的也能吃？”
“是的！你们先吃吧！待会师父教你们怎么做这个鱼肉。”
“这个烤牛肉片也很不错,嫩而多汁。”柳云锦拿起一片尝了一口,眼睛都亮了。
大家拿起一个寿司接一个寿司尝试,直叫“哇”、“好吃”的声音不断。
然而兴奋不过一会儿,大家的速度就慢了下来。
因为每一个寿司里饭团实在太多,多吃几个就撑了。
“师父,饭团的量可以少一点吗?”
林旭苦着脸问。
“我们实在吃不完这么多。”
其实，他们只想寿司里的肉，不想吃饭团了。
叶辰星严肃地说。
“你们每吃一个寿司,必须把寿司里的所有饭团吃完才行,这是吃寿司的基本礼仪!”
有鬼的寿司礼仪，叶辰星纯粹在瞎扯，这些亲传弟子太会吃了。
所以他做寿司时故意多放了点饭团，那寿司的大小绝对是超过蓝星标准寿司大小的。
不过亲传弟子们不知道，他们以为一个寿司有手掌那么大才是正常的。
师父都这么说了，大家面面相觑,只能继续吃。
慢慢地,大家吃得脸都皱了起来,动作也越来越慢,有亲传弟子想作弊了，比如胡不离。
他只想吃寿司上的烤牛肉片，不想吃饭团了。
但是他刚刚这么做，旁边的柳云深就向师父打小报告。
“师父，胡不离师弟他只挑吃肉，还想把饭团偷偷藏起来。”
胡不离赶紧辩解。
“我是想把饭团拿回去，晚上当宵夜吃。”
谁还不知道谁啊？！
少在我们面前装，大家都在努力吃饭团消化呢！
于是胡不离只好在旁边几位亲传弟子的监督下把饭团又吞下去了。
他现在除了讨厌吃草，也开始讨厌吃饭团了。
“师父,您该不会是想让我们吃撑了，都吐出来吧......”
胡不离小声嘟囔,让周围几位师兄弟忍俊不禁。
“吃撑了就不要吃了。”
叶辰星说。
于是胡不离不吭声了。
只能继续努力默默吃肉肉和大大的饭团，虽然早就已经吃不动了。
终于胡不离又吃完了手里一个拳头大小的寿司，他摸了摸自己圆滚滚的肚子。
感觉再吃肚子都要炸了，是在是不下了。
只好停止不吃了。
叶辰星满意地点点头。
“不错，不错。你们吃饱了吗？”
“吃饱了。”
几个亲传子看着寿司盘子还在眼前不停地转动，但是他们实在吃不下了。
“好了,既然你们吃饱了,就可以开始跟我学做寿司了!待会儿师父要让其他苍穹峰的亲传弟子也来吃这回转寿司!”
几位亲传弟子也觉得吃完了,可以消化一下......等消化完了再继续吃也好。
其他食材他们都会做,就是这个三文鱼刺身,他们第一次听说，今天也是第一次吃到。
他们好奇地围着叶辰星，看师父怎么做这三文鱼寿司。
叶辰星先取出一条新鲜的三文鱼,用刀一挥,刀就在鱼身两侧划出一道深入骨髓的切口。
然后,他将刀放入切口下方,轻轻一滑,鱼肉就离骨而起,只留下一层薄如蝉翼的肉片附在鱼皮上。
接着,他换到另一侧,也做同样的滑切动作,鱼肉片就轻轻松松划下。
每一片鱼肉都半透明,富有弹性,散发出淡淡的鱼腥香。
他不停地在鱼身两侧继续这滑切过程,直到鱼肉全部切下,只余鱼骨。
一条三文鱼就这样变成了数十片薄如蝉翼的鱼片。
然后,他将鱼片一个个摊在大理石砧板上,在上面挤上新鲜的柠檬汁、酱油等调料,不时翻动鱼片，确保鱼片均匀吸入调味。
接下来,他取出一小块饭团,在上面摆上数片刚刚腌制好的三文鱼片。
然后在三文鱼片上洒些黑蒜碎末和青葱花作为点缀。
最后,在三文鱼寿司的四周挤上一圈醇厚的酱油,起到锁住食材鲜美口感的作用。
这道口感如绵密,鲜美异常的三文鱼寿司就完成了。
大家看着叶辰星娴熟的手法和那片片鲜嫩欲滴的三文鱼,都忍不住咽了咽口水。
师父做的三文鱼食材实在太诱人了,看得大家又有些饿了。
不过他们摸了摸自己圆滚滚的肚子，再看了看师父做的大大的饭团，实在不想再吃一个拳头大的饭团了。
这次,叶辰星倒也不为难亲传弟子了，毕竟待会还要让他们给其他弟子做晚饭呢！
他让各个弟子们每人夹了一块三文鱼刺身尝一下。
“试试,这三文鱼刺身的味道怎么样?”叶辰星笑眯眯地看着几个亲传弟子,“和在饭团里的三文鱼刺身又有什么区别?”
亲传弟子们有些犹豫，毕竟这是他们第一次吃这种东西。
刚才夹在饭团里，虽然知道是生的，但是和饭团一起吃下去，还没有这么直观的感觉。
现在亲眼看见师父直接从让他们吃这生的鱼片，总觉得怪怪的。
“师父，这个……”李铭玉小心翼翼地问道。
“不用担心，这是我从一个食谱里学来的一种做法。
这种鱼叫三文鱼，生吃的时候很鲜美，配上那个叫做芥末的调料和那个叫做酱油的酱汁，更能提升味觉。”
叶辰星笑着解释。
“那为什么要把它切成这么薄的片呢？”
柳云锦好奇地问。
“因为这样可以让鱼肉更容易入口，也可以让芥末和酱油更均匀地渗透进去。你们试试看吧。”
真不是师父小气，就是这样吃才好吃啊！
当然，也是为了让你们多吃几个饭团，才把这鱼片切得这么薄的。
亲传弟子们相互看了看，然后小心地夹起一片三文鱼刺身，轻轻地沾了一点芥末和酱油，放进嘴里。
柳云深立刻夹起一片三文鱼刺身,放入口中细细品尝。只见他咀嚼了两下,眼睛突然瞪大。
“这三文鱼刺身的口感比在饭团里更加鲜美轻盈!里面鱼肉的口味更加鲜嫩，在口腔里炸开,简直太棒了!”
其他人也纷纷尝试,都忍不住惊呼。
他们的眼睛顿时瞪大了，感觉到一股奇妙的味道在舌尖爆发。
林旭大嚼着三文鱼刺身,口齿不清地说。
“这种轻薄的口感简直让人上瘾,我简直要被这鲜美的肉味迷倒了!”
“对啊,没有饭团的包裹,鱼肉本身的鲜美就能更直接地在舌尖感受到!”
柳云锦也忍不住连声赞叹。
大家兴奋地围坐在一起,有说有笑地品尝着手中的三文鱼刺身,个个都脸上洋溢着惬意的笑容。
叶辰星看着众人的反应,也露出满意的笑容。
“三文鱼刺身没有饭团的遮盖,更加鲜嫩,所以其中的鲜美可以直接在口中迸发。
不过,和饭团一起食用,饭团的稍硬口感也可以与三文鱼的嫩滑形成对比,产生层次感,这两种吃法各有千秋。”
“师父说得对!”
众弟子连忙附和。
叶辰星笑着问。
“那么,你们觉得这道三文鱼寿司和三文鱼刺身,哪个口味更胜一筹?”
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