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乐阅读 > 兽世生存之努力搞基建 > 第49章 原始版油炸食品面世

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    回去路上碰见了捡完柴回来的一群小崽子们。小卷毛明和泰也在其中。

    两个孩子看见辰星颠儿颠儿的跑了过来。

    明对着辰星说:“辰星姐姐,谢谢你救了我们!晨星姐姐,你等我长大变强的,到时候我和你组成伴侣,我来保护你!”

    “对!以后我们保护你!”泰也说。

    “我也想和辰星姐姐当伴侣!”另一个小兽人说道。

    其他孩子也纷纷围了过来,其中花莹的弟弟多部嗓门最大,他边挤边大声喊道:“让一下!让一下!辰星姐姐,我又抓到喳喳鸟了!给你烤着吃啊!”

    看着一来就围着辰星转,说要和辰星当伴侣的臭小子们,燧有点咬牙切齿!他把手上拎着的两桶油递给溪水,自己则走向溪水。

    把孩子们挤开,走过去一把搂在星辰对小兽人们说:“不用你们保护,有我保护就够了!你们先长大打过我再说!”

    几个孩子有点不服气的抬头看燧。

    燧挑眉,露出手臂上的五级战士图腾。

    几个孩子轻轻哼了一声,对视了一眼,统一战线,再次把燧从辰星旁边挤开。

    讨厌的燧!自己虽然现在打不过,长大后肯定变成等级比燧高的战士!哼!

    辰星看着围着自己的一群萝卜头,让他们带上自己的东西跟她回山洞。今天自己要用花生油做好吃的给大家吃!

    一听有好吃的,孩子们欢呼一片!

    辰星瞟了一眼燧,嘴型提醒他油!燧只好又去溪水旁边拎回两桶油。

    溪水内心:真的是栓q了!阿兄!真难得想起你妹妹还拎着两桶油!

    回去后,辰星让燧把油放下,让他带人去抓点鱼还有河虾和河蟹。

    自己则打算先给孩子们炸点薯片,当零嘴。

    看见辰星回来,帝喾也从晒场那边跑回了山洞,后面跟着和他一样没有化形的兽人崽崽们。

    让小的在外面玩儿藤球,大的去和溪水一起去菜园摘菜、洗菜。

    自己则是把上次和燧一起晒干的花生米从架子上拿下来,再用簸箕装了一堆土豆出来。

    土豆洗干净去皮切成薄片,盐水泡洗去掉多余的淀粉,照例把淀粉刮下来放到小陶罐里,这陶罐里都是自己和溪水攒下的土豆淀粉。

    和溪水一起来的小姑娘给自己打下手,烧火烧水。

    陶锅中的水开了后辰星把土豆片放进水里,加一勺盐,土豆煮至透明后捞出来过凉水,放在簸箕里控干水分。

    趁着控干土豆片的功夫,辰星打算炸点花生米,她把花生米倒到锅里先干炒,把水分蒸发一下后再倒少量的花生油炸。

    “朵朵,火小点!”辰星对着小姑娘说。

    “哎!好的!”小姑娘脆声答应着。

    小火慢炸,不停翻炒着花生,直至花生炸酥、炸香!辰星拿出一颗尝了一下,可以出锅了。

    辰星把花生捞出来装进木盘里,在一旁放凉的时候,在上面撒了点盐。

    然后抓一把给朵朵,让她吃。小姑娘尝了一口惊喜道:“好香啊!又脆又香!”

    “喜欢就好,给你们当零嘴儿吃的!一会儿放凉了给崽子们发!”辰星笑着说。

    看土豆片水控干了,辰星往锅里加了油,让朵朵把火烧烧到中火。

    油温6成热的时候,放进去土豆片炸,炸成金黄色干瘪后捞出来。控干土豆片上的油,一部分只撒了点盐,另一部分撒了盐加辣椒面儿!原始简易版的薯片就新鲜出炉了!

    辰星递给朵朵一片不辣的,小姑娘吃一口开心道:“好脆!酥脆脆!香喷喷的!”

    辰星说:“另一个是撒了辣椒面儿的,有点辣,你也尝尝,喜欢哪个吃哪个!”

    结果小姑娘还真就喜欢辣的!辰星可是发现了,部落里的人们不管男女老少都偏爱吃辣!自从辰星种了辣椒,阿彩阿妈她们又做出来辣椒酱后,部落里人餐餐都有辣,简直可以说是无辣不欢了。

    溪水和去菜园的孩子们也拿着菜和水果回来了。辰星把不能变形的帝喾他们也叫了过来,把花生米和薯片分给大家!让大家当零嘴吃!还嘱咐不要多吃!等一会儿还要吃别的好吃的呢!

    燧他们也回来了,把鱼、虾、河蟹都处理了拿来的。

    简直太好了!油炸小河虾必须安排!香酥美味!

    再来个爆炒河蟹!

    有油了,缺啥!

    要说缺啥就缺铁锅了!这陶锅、石锅总是差点意思!

    燧说想吃叫花鸡,上次吃了巨嘴鸟后他就一直惦记,但是巨嘴鸟太大了,辰星告诉他相对小点的鸟好做!

    燧就记住了,这次回来几个人还打了好几只花彩鸟,辰星一看,好家伙!有点像野鸡,比野鸡大!抓鸡就算了,连蛋都一窝儿端了。

    辰星结果野鸡蛋,准备一会儿炒。

    燧带着人去叫花鸡去了,上次辰星做他记住了,这次拿了辣椒酱,说是要做辣味儿的。

    想的让部落人都解解馋,辰星让朵朵去叫了阿彩阿妈,所有后勤的人统一在这边做饭。

    烤肉的烤肉、熬汤的熬汤、卡卡也来了,卡卡做竹筒饭。

    辰星让溪水把姜、葱切了,把燧拿来的河虾控水晾一下。

    随后往里面放了姜、葱、盐和河虾一起腌制,又加了土豆淀粉,搅拌一下,让虾都裹上淀粉。

    然后往油锅里炸,入锅后迅速将河虾打散,等到河虾变成红色,漂浮到油面上以后捞出来装到已经放好大叶子的盘里,绿叶衬的红黄相间的河虾,看着就很有胃口!

    第二锅辰星在虾上除了土豆淀粉还加入了鸡蛋,搅拌后下锅炸,炸好出锅。

    自己尝了一口酥、香、脆、鲜!

    河虾的鲜味儿出来了!裹鸡蛋的好像更嫩一些。辰星让朵朵端出去给每个人尝一尝。自己则把剩下的都炸了。

    油炸完所有的小河虾后,辰星决定再做一个爆炒麻辣河蟹。

    河蟹燧已经清洗了,辰星只是把螃蟹下部的三角区抠开,剪掉!从螃蟹上壳的后面往上扳,螃蟹上面的壳就分离了。

    然后把螃蟹的腮给弄掉,内脏啊各种器官全部不要,壳可以清洗干净后放到一起,最后把螃蟹的大钳子敲破方便入味儿。

    在一旁看辰星处理的朵朵学会后,也开始清理螃蟹,溪水回来一起帮忙。

    收拾好的螃蟹,在螃蟹肉最多的那部分裹上蛋清,沾上豆粉下锅中火炸,备用!

    这样做是为了保持蟹肉的鲜嫩,外脆里嫩。

    用之前炸锅螃蟹的油剩一部分作为炒螃蟹的底油,让朵朵帮忙把火烧大。

    辰星把溪水切好的葱、姜、辣椒放过煸炒,炒出香味后,放之前炸好的螃蟹!这时候放盐,大火翻炒!

    那股麻辣鲜香味儿扑面而来!孩子们也不吃薯片和花生了,围了过来。

    炒一会儿,辰星导进去淀粉水,使汤汁粘稠,缩汁儿,几个姑娘认真看着,学着,因为一会儿她们也要做!这样才够大家吃!

    往汤汁里面放了切好的土豆、竹笋片、木耳,接着大火继续稳一会儿,出锅,最后撒了些葱末儿!
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