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上次的鲫鱼是做给王掌柜补身子的,几人最后也只捞了点豆腐鱼汤尝尝,肖子萌也是无意间说起了清蒸鲈鱼的做法,没想到王夫人记得这么清楚。
鲈鱼也是她最爱吃的鱼类之一,因其肉质鲜嫩厚实又少刺,做给孩童吃也是比较合适的。
清蒸鲈鱼吃的便是一股咸鲜的滋味,鲈鱼处理好后在鱼背上切刀花方便入味,抹上盐和酒加上姜片腌制一会儿,随后将鱼上蒸锅蒸制十分钟,趁这个时候可以准备调味料。
烧油炒蒜,炒制金黄即刻,将蒸好的鲈鱼取出,摆上些许葱丝和香菜,将热腾腾的蒜油泼上去,随着一声‘兹啦’的声响,再淋上酱汁,这道清蒸鲈鱼便完成了。
轩轩和小年动作整齐的趴在灶台上,看着热气腾腾的鲈鱼直咽口水,都说同龄的孩子最能玩到一块去,她这不过做道菜的功夫两个人就已经很要好了。
王夫人在旁边看的很是认真,时不时的还要询问一番为何这般,就差拿出笔和纸来记录了。
“嫂子可还有什么步骤不太清楚的?”
王夫人笑了笑:“都清楚了,这别人做菜都是烟熏火燎的,可看你做菜就特别的赏心悦目,你这身厨艺也学了不少年吧?”
她拿起帕子擦了擦手上的水渍,说:“其实也没学多久,就是平日里自己比较喜欢吃,有些不懂的地方也想去钻研。”
她说的是实话,可在王夫人眼里就变成了谦虚。
“不说这个了,您先把才端上去吧,我看看再炒几个素菜。”
王夫人很是不好意思,“明明你是客人却每次都来下厨,这说出去多让人不好意思啊!要不还是我来吧?”
一旁的小年说道:“娘,还是让肖姨坐吧,你做的不好吃。”
王夫人脸色一阵尴尬,瞪了他一眼说:“你这死孩子,有你这么拆我台的么?当真是跟你老子一样的德行!”
肖子萌抿嘴偷笑,对于这样的氛围她还是很喜欢的,有一种家人般的温馨感。
吃过午膳后王富贵便回房间休息了,他虽然现在可以稍作走动了,但时间却不能太长,所以每每吃过午膳都会回房间睡个午觉。
王夫人买了些瓜果子放在院子里的石桌上,两个孩子也不吵不闹的围坐在石桌上剥瓜子玩,轩轩还把剥好的瓜子尽数塞到她手里,而旁边的小年也是有模有样的学着,也将剥好的瓜子递给了王夫人。
“你自个吃吧,上面都是你的口水,上面时候能像你轩轩哥哥一样用手剥而不是用嘴啃就好了。”
王夫人虽然嘴上埋怨,但还是把手里的瓜子仁尽数吃了,起身去屋子里取出了一个木匣子。
“子萌啊,嫂子也不是做生意的料,这酒楼基本是相公一个人在管理,这里是铺子的账本和钥匙,就暂时交给你保管了。”
肖子萌面色凝重的接过了匣子,“嫂子放心,我定然会帮掌柜的把酒楼撑起来的,如今我已经搬到了镇子,王夫人以后可以经常带着小年来我这里坐坐。”
“你搬到镇子里了?”王夫人有些小惊讶,随后又笑了起来:“那以后我们就是真正的邻里了,我这人啊就是喜欢四处闲逛,到时候一定去你那里坐坐。”
因家里还有东西要收拾,肖子萌也未曾停留多久。
回到家中后她便先把带来的东西都统一整理了下,才开始坐下翻看账本。
对于王掌柜这般信任,肖子萌心中当真是满满的责任感,她翻看了下账本,字迹清晰每日的盈利结余都写的很清楚,不难看出王掌柜是个很细心的人。
账本翻看结束后她问轩轩要了张练字的纸,用削尖的炭条书写计划书,一个酒楼若是想长期的运营下去,那首先便是要让顾客感受到新鲜。
现如今柳溪镇的酒楼基本都是一个套路的运营模式,想必客人们也都有些厌烦了,既然她来做策划,那必定是要运营一个完全不同的就餐模式。
她首先想到的便是前世久经不衰的自助餐。
这种自取的就餐模式肯定会给镇民们一个全新的体验,想必定然会有很多人前来尝试。
想到这里她不由的扬起了一抹自信的笑容,低头刷刷刷的在纸上书写起来。
夜深了,庆城中的灯火依旧通明,欧阳汐倚在高处的阁楼上仰望着如同白玉盘一般的月亮,心中浮起了一丝莫名的愁绪。
孟飞进来说:“爷,夜深了,早些洗漱歇息吧?”
“我睡不着。”欧阳汐眼眸低垂。
“您是在想…夫人?”孟飞试探性的问道。
他没有回答,但孟飞知道他肯定是想念母子俩了。
仅仅是个半个月的相处却让两人产生了奇妙的默契感,就连原本并不支持的孟飞都觉得两人站在一起极为般配。
没有哪个女子能像肖夫人这般坚韧独立,丝毫不在乎旁人的指指点点,一心只走着自己的路,浑身都散发着张扬的气息,让人忍不住被其吸引。
孟飞顿了顿小声道:“爷,其实肖夫人挺好的,相貌出众又有一身好厨艺,就算一些皇城大家闺秀也比不上她,您若真想将她带回去,可得把握住机会了才是……”
欧阳汐望着他挑眉道:“那你倒是跟我说说,如何把握机会?”
“这……”孟飞挠了挠头一时有些犯难,干笑道:“您这就是难为我了,属下如今还是独身一个呢。”
被他这么一打岔,欧阳汐原本沉重的心情顿时好了不少,问:“可曾派人去隆城打听了?现在情况如何?”
“暂时还没有回复。”孟飞笑容渐敛,眼中也带了一抹担忧:“爷,您真要去隆城啊?”
“陛下亲自来游说,如何有不去的理由?”他眼眸微眯,嘴角挂着嘲弄的笑容。
欧阳毅这是在警告自己,如今他已经有自己的软肋在手,如若不多加利用那就不是他了。
孟飞很是气恼,“爷,陛下这也太不厚道了,如今军营中的旧部都走的差不多了,又有几个会听从您的命令?这简直就是将您往火坑里推!”
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