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夏天来一碗,清凉又解暑。
好久没吃了。
10积分就可以买五袋,还挺便宜,以后可以把冰粉推上市,生意肯定会好。
颜汐宁带着冰粉粉出了空间。
临睡前,颜汐宁从穿越宝典里找到酱香饼和杂粮煎饼的制作方法,然后抄写在纸上。
等明天去饼铺研究研究,准备推出新品。
......
第二日。
颜汐宁来到饼铺,夏雨夏荷正在做手抓饼饼皮。
颜汐宁直接去了饼铺后面的仓库,然后进了空间,准备拿些调料出来。
酱香饼的酱很关键,好不好吃就看酱调得怎么样了。
根据教程上面说的,需要用到香料、洋葱、蒜蓉辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱等等。
颜汐宁直接去了仓库,这些东西仓库应该都有。
当初把东西放进仓库的时候都是按类别摆放的,找起来很方便。
转了几个货架下来,东西基本都拿齐了。
有好几种调料平时家里都用不到,但囤货的时候对着手机狂点一通,把能买的都买了,所以进一趟仓库都能找得到。
颜汐宁带着东西去了灶房。
把教程放在一边,准备做点酱香饼的酱出来。
先把锅烧热,然后倒油,放入香料。
接着把洋葱外皮剥掉,切成条。
颜汐宁一边切一边流泪,这玩意辣眼睛!
夏雨在前面听到灶房动静,便主动过来帮忙。
“东家,我来吧。”
颜汐宁放下刀,舀了点冷水洗洗脸,感觉好多了。
夏雨把洋葱切完,等待她的下一步指示。
“你去前面忙吧,我就是做点酱,很快就好。”
“好的,有事叫我。”夏雨说完便出去了。
颜汐宁直接端着菜板把洋葱下入锅中,不断翻炒。
炒香之后把洋葱和香料捞出。
然后把甜面酱豆瓣酱等加进去,用铲子搅拌均匀。
出锅前加点蚝油,酱香饼的酱就做好了。
颜汐宁把酱盛到陶瓷罐子里,端到前面。
夏雨她们俩正在做饼皮。
“小雨,做一张薄一点大一点的面饼给我,不用放葱。”
夏雨点点头,“好的。”
每天在饼铺做饼,动作已经很熟练了。
夏雨很快便拿着一张薄饼过来了。
颜汐宁把面饼放到饼锅上烙。
夏雨在旁边看得不是很明白,目前铺子里只有手抓饼和葱油饼,现在做的这个又是什么?又大又薄还不放葱,怎么吃啊?
“东家这是在做什么?”
“做酱香饼啊。”
“酱香饼?”
“对,做好给你们尝尝,可好吃了。”
烙了一会儿之后,颜汐宁把饼翻了个面。
因为饼擀得很薄,所以烙得快,翻过来的时候表面金黄。
再烙个几分钟应该就好了。
反复翻了几次之后,颜汐宁估摸着差不多了,便拿着刷子开始刷酱,然后撒了点小葱花和白芝麻。
一张酱香饼就做好了。
夏雨再次凑了过来,“看上去还不错!”
颜汐宁把饼取出来放到案板上,先用刀把它分成四块,然后再切成小块。
用竹签叉了一块饼放进嘴里尝了尝,酱香浓郁,“还行!你也尝尝。”然后递给夏雨一根小竹签。
夏雨接过竹签学着她的样子戳了一下饼,这种吃法倒是新鲜。
入口以后,是一种从未尝过的味道。
“好吃!”然后赶紧转过头,对着里面的夏荷喊道,“夏荷,快来尝尝。”
夏荷闻声快步走了过来。
颜汐宁注意到她的左半边脸有些红肿,像是被人打了似的。
“你的脸怎么了?”
夏荷立马用手捂在脸上,“没事。”
颜汐宁又看了夏雨一眼,从她脸上的神情就能看得出来,夏雨是知道此事的。
“她怎么了?”
夏雨有些无奈,“东家,不是有意瞒你。家里的一点破事,实在是不想说出来惹人烦心。”
既然她都这么说了,颜汐宁也不好再多问什么,她没有打探别人家隐私的癖好。
不用脑子想都知道,她们的家应该不是很富裕。
从饼铺招人第一次见到她们开始,颜汐宁就知道。当时两人穿着很普通,头发上几乎没有饰品,只有几根简单的木簪。
颜汐宁给饼铺的伙计定做了工作服,她们俩穿上新衣服都特别高兴。
这个年纪的姑娘最爱美了,不打扮的原因只有一个,没钱。
在这里,但凡家里有点钱的,都不会让自己闺女出来抛头露面。
她们这么年轻出来找活干,应该是被逼无奈吧。
不过,夏雨夏荷这两丫头心都挺大的,啥事都不往心里去。
就拿夏荷来说,脸红肿成那样,也丝毫不耽误她吃好吃的。
酱香饼一块接一块的往嘴里送,像只小仓鼠一样。
“东家,这个饼太好吃了。”
颜汐宁淡淡一笑,“那你们觉得,是这个饼好吃还是手抓饼好吃?”
夏荷立马陷入两难。
“如果只谈饼皮的话,那手抓饼肯定没有这个饼好吃。但手抓饼里加了那么多东西也挺好吃的,我选不出来。”
夏雨也点头应道,“我觉得都好吃!”
“那好吧,等会儿空了教你们做酱香饼,明天饼铺上新。”
“好!”
一整块酱香饼切成四块,刚才吃了一块,还剩下三块。
颜汐宁把剩下的全部切成小块,等会送人。
颜汐宁去后面仓库进了空间,走到积分商城旁边。
“帮我找不带花纹的酱香饼纸袋。”
“好的,主人。”
手抓饼都是用一张方方正正的纸包起来的,手拿着也方便,但是这种纸用来包酱香饼就不适合了。
还是用纸袋方便些。
过了几秒钟,纸袋便出现了。
一大包里面有五小包,一小包里面有一百个纸袋。
“主人,一包纸袋15积分,许愿10积分,一共扣除25积分。”
颜汐宁拿着纸袋出了空间。
将那些切成小块的酱香饼分装到六个纸袋里。
刚装好没多久,旁边的吴掌柜就过来了。
“颜姑娘,我买个手抓饼。”
“好,这就给你做。”
等手抓饼做好给他之后,颜汐宁又拿了一袋酱香饼给他。
“这是我们饼铺刚出的新品,酱香饼,吴掌柜拿回去尝尝。”
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