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大柱和云娘也从娘家赶回来了。
这一来一回用时一个半时辰，他二人可是连口水都没喝过，光顾着赶路了。
终于到了！
二人抬起手抹了抹额头的汗，提起步子向家里走去。
“你用棍子穿过去嘛，哎呀，你怎么就不会呢......”
二柱在夏欣然的指导下清洗着猪大肠，但是他手忙脚乱的就是把棍子穿不进大肠里，急的额头都冒汗了。
“大哥、大嫂，你们回来啦！”
看见大柱和云娘进门，二柱连忙和二人打招呼，似乎想从学不会的窘迫中逃离出来。
“行，你们回来的正好。大柱，你来教二柱洗猪大肠。我教了他好多次他就是不会。”
夏欣然也是不能理解，二柱看着挺聪明的一个小伙，怎么就是手脚不协调呢。
“对，大哥你来教我吧。”二柱连忙接话。
他娘刚才的目光真是太吓人了，他才第一次洗，不是很熟练也正常呀，怎么他娘就像看傻子一样看着他呢。
其实也是有他大哥这个对比在，大柱经常做农活，夏欣然一说他就能立马理解，二柱做的少，自然就学的慢。
夏欣然拍拍手，站起身向厨房走去。
今天买的肉多，除了用来做卤味，她还准备做个红烧肉给孩子们尝尝。
这两天做野菜鸡蛋饼和卤味，孩子们也累坏了，必须得好好补补。
夏欣然准备做就多做点，让孩子们敞开肚子吃个够。想到红烧肉的味道，夏欣然忍不住咽了咽口水。
厨房里，大丫正往土灶里不停的加柴，锅里的卤水翻腾。
今天买了不少肉，一个锅同时卤不下肉和猪下水，所以大丫已经提前将五花肉和瘦肉放进去卤了。
因为卤水的味道昨天已经调好了，今天只需要用昨天的卤水继续卤就好了。而且卤水的时间越长味道就越好，这就是为什么经常有店家打出百年老卤的名号了。
“大丫，给这边的灶也加点柴。”
夏欣然将一勺清水加入另一个锅中，这里的土灶是一个大灶里面砌有两个小灶，一个灶上能放一个锅，一般人家都是一个用来蒸饭一个用来炒菜。
“好的，娘。”大丫抹了抹额头的汗，拿起一把柴往灶中放去，完全不顾被火熏的通红的脸。
待锅中的水烧至沸腾，夏欣然将之前留下来的五花肉放进锅中灼烫，去掉猪肉里的血水。大约烫个两分钟就可以捞起来了。捞起来后又将其切成大小一致的块状。
将锅清洗干净，待锅重新烧热后，夏欣然将切好的肉全部倒入锅中煸炒起来。
待五花肉煸炒至两面微黄，便将其捞起来。
重新洗锅开始炒糖色，夏欣然倒入两勺白糖在锅里翻炒几下，等到白糖炒至红色并开始冒出小泡泡，又趁大丫不注意，用意识控制将厨房里的生抽和老抽倒了些到锅里。
还是要找个理由将这些调料光明正大的拿出来，老这样偷偷摸摸的难受极了。
夏欣然暗暗的想着。
见锅中的调料开始冒泡，夏欣然将捞起来的五花肉又重新倒入锅中翻炒起来，随后又切了几片姜片进去翻炒片刻，加入清水煮沸后又让大丫改成小火，盖上锅盖炖煮片刻就可以吃了。
院子里，大柱和二柱还在继续揉搓着猪大肠，换了一盆又一盆的水，将挑水的三柱和云娘累的够呛。
慢慢的，红烧肉的香味飘了出来。
“好香呀，闻着有点甜又有点肉香味。”
大柱吸了吸鼻子。
“估计娘又做好吃的了，我要去看看。”
三柱放下水桶撒腿就往厨房里跑。
“娘，您又做什么好吃的了，好香呀。”
三柱进来后看到锅上盖着锅盖，一时看不到锅中的东西，可把他好奇坏了。
“香吧，保准你没吃过，我做的这是红烧肉，就快好了，你出去让你大哥和二哥洗猪下水的速度加快点，这红烧肉煮好了，再煮点米饭就可以开吃了。”
“好勒。”
三柱听到今天又可以吃肉，蹦蹦跳跳的跑出去告诉大柱、二柱这个好消息了。
“大丫，再给加点柴。”
夏欣然准备用大火给红烧肉收汁，她将锅盖拿开，加入点盐翻炒均匀，待肉将汤汁吸的差不多就可以起锅了。
一大锅红烧肉足足盛了两大碗。
夏欣然将锅中清洗干净，加入一勺水，她要开始煮米饭了。
来这里后，不是吃饺子就是吃野菜鸡蛋饼，她还一顿米饭都没有吃过，把她可难受坏了。
毕竟作为一个南方人来说，没有吃米饭就是没有吃饭！
夏欣然一口气倒了一斤米进去，煮出来一人能有一大碗米饭。
趁着煮饭的空档，夏欣然告诉众人开饭了，一家人洗手的洗手，帮忙的帮忙，不一会儿就上桌了。
夏欣然将红烧肉端出来，放到桌子的正中间，大丫也盛好了六碗米饭放到了桌上。
这可把大家都惊艳到了，白米饭配上红彤彤的红烧肉，这比地主家都吃的好吧！
一时间大家都愣住了，谁都没有说话。
“都开吃呀，愣着干嘛。”
夏欣然不理解，她端起碗用筷子夹了一块红烧肉放进嘴里。
没错，就是这个味道。看来我的厨艺还是依旧那么好。
一口红烧肉下去，肉质软糯，肥而不腻，味道一绝。
大家看着夏欣然都开吃了，也反应过来端起碗，夹起红烧肉就往嘴里送。
一时间，堂屋里只听得到筷子碰撞和嘴巴咀嚼的声音，美食当前，再多的话也说不出口，只想快点将肉吃到嘴里。
风卷残云过后，大家都捂着肚子半躺在椅子上。
“太爽了，这什子红烧肉真是太好吃了，娘，您的厨艺现在是越来越好了。”二柱边摸着肚子边回味。
“那当然，娘的厨艺可是受仙人指导过的，那不得越来越好呀。”
三柱眉毛一挑，自豪的样子像是他被仙人指导过一样。
夏欣然也吃撑了，半躺在椅子上揉肚子。听到孩子们夸赞的话，嘴角一扬，显然也是开心极了。
这日子是越过越好了，谁能想到几天前他们家还整日吃野菜糊糊度日呢？
“都吃好了吧，吃好了还有事要做呢，猪下水还没开始卤了。”
“娘，卤猪下水的活就交给我们，您做饭也累了，先洗洗休息吧！”
大柱体贴的揽下了卤猪下水的活。
“行，你们等肉卤好了，将猪下水放进去，灶里加点大木块就可以休息了，小火卤上一晚也熟了。”
夏欣然吩咐完就回屋洗漱完上床睡觉了，她现在的身体可没有他们年轻人那么有活力。
忙了一天，她现在迫切的想要睡觉。
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