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除了长的好看，槐花的味道也是一顶一的好。在这个食物还比较匮乏的年代，可以说是很多人心里的白月光。
趁着下了工，温雅就拽着三个人去摘槐花了。
山里面的槐树一片一片的，到处都可见槐花的痕迹。
方宇和温雅找了一棵树，三下五除二就爬了上去。
他两个人在树上往下拽，路小乔和唐荣光在树底下捡。男女搭配，干活不累。
这时候，一个大婶子走过来，看见他们在摘槐花，很热心的搭讪，“牛知青啊，你们这摘的速度太慢了，不如直接掰下个枝子来的快。”
四个人一脸懵逼，牛知青是谁？
大婶子指着温雅旁边的枝子，非常自来熟的说，“就牛知青边上那根枝子，把它掰下来绝对能让你们吃的比猪饱。”
温雅一脸疑惑的指了指自己，“说我吗？”
大婶子很自信，“就是你啊，牛知青。”
“我姓温啊。”温雅满头黑线。
“害，你不是那个一身劲的知青嘛，都说你一身牛劲牛劲的，我给记错了。”大婶子知错就改，“有空你也教教我咋锻炼，我也想跟你一样劲大。”
路小乔三个人捂着脸在那笑，努力克制住自己，怕笑出声被温雅打一顿。
“我得回去做饭了，我先走了。”大婶子转身想走，走了两步，又转过头，“牛知青，你快把那枝子弄下来。不用害怕把树给弄坏了，山里的树糙的很，明年就长出来了。”
温雅无奈叹息，另外三个人都快要笑疯了。
既然都这么再三嘱托了，那当然得掰枝子了。
方宇做了个鬼脸，“牛知青，你快动手啊，别磨叽了。”
小兔崽子，温雅面无表情地把离自己最近的手臂粗的树枝劈了下来，威胁道，“谁敢说这件事，后果有如此枝。”
三个人努力控制住自己的表情。
“就这根枝子了，你们三个给我老老实实弄回去！”
“好的，大王。遵命，大王。”
拖着枝子，四个人就回去了。
从这根枝子上摘了满满两筐子槐花，都交给了唐荣光。
唐荣光自然不负众望，用槐花做了三种吃法。
最简单的蒸槐花，把洗过的槐花放在阴凉通风处，沥干水分，再倒一些油，将面粉倒入槐花中，然后用手轻轻的揉搓，使槐花里面的水分出来，放在锅上蒸。
蘸蒜汁吃，微酸中带着槐花的清香，很清新，无比爽口。
第二道，煎槐花饼。
槐花清洗干净，水分攥干盛入碗中，然后加入少许的盐，抓拌均匀。打了几个鸡蛋，锅烧热后，煎再倒入少许的底油，再用铲子把它轻轻压扁，把它压成圆饼状，再煎另外一面，直到把它煎至金黄酥。
口感香酥诱人，色泽金黄，鸡蛋完美包裹了槐花，味道交融。
最后一道，槐花饺子。
肉里面加入少许盐，加了几种常见的调料，再加点凉水，往一个方向使劲搅拌，搅拌后加入槐花，槐花需要提前用热水烫一下，攥干水分。
三道槐花做的饭让四个人吃的口齿留香，无比满足。
“唐荣光，你的手艺真不错，回京之后我一定去你家饭店吃饭。”
四个人吃的狼吞虎咽，温雅还不忘表扬一下唐荣光。
剩下的槐花也不能浪费，需要好好保存。
把新鲜的槐花清理干净，将里面的树枝等杂质都捡出来，盆中加入两勺盐，把水和盐和匀，倒入槐花浸泡10分钟，这浸泡好的槐花用清水冲洗三次以上，充分的清洗干净。
再找一个簸箕，把槐花铺平，放在阳光下晾干。
这样就可以把春天的味道保持好久了。
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