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赚钱要紧！
手起刀落，处理干净的老鸽子和土茯苓、绿豆一起炖上；图方便做好的热饮子料包，直接丢进沸水里慢煮；再把众人都馋得要命的枸杞叶粥小火慢熬。忙完这些，宋青才开始炒菜。
两刻钟的工夫，菜、汤、粥陆续出锅，白景年有条不紊盛好、上菜，每桌还附赠一杯散寒的姜糖苏叶饮。
摊位香气四溢，热闹非凡。
灶房内的宋青抹了把汗，后知后觉还没吃午饭。
找几个匀称的红薯丢进灶台，再找一口锅盛上些许卤肉汤，加水烧开，和些面疙瘩倒进去搅散，煮开再放些鲜嫩嫩的小油菜，一锅改良的简易版疙瘩汤就算是做好了。
灶台里的红薯也烤熟了，溢出糖汁的皮一扒开，金黄薯肉热气四溢，又香又甜。
因为还要招呼客人，宋青三下五除二吃完，替换白景年。
“宋娘子，听说你今天去镇上摆摊了，是打算去镇上开店吗？”一人提问，周围的人都唰唰看过来。
宋青抿了下唇，挑明：“你们都去贾家吃饭了，我也得尽快想别的赚钱法子呀，就去镇上摆摊了。”
提问的人扯出个尴尬的笑，端起碗喝汤，不出声了。
还是另一熟客接过话茬，道：“以后我们还是来你这儿吃，宋娘子就别去镇上了，天气这么冷，路又远，太辛苦了。”
“对，我们以后还是来宋娘子这儿，不去贾家。”
“贾家的菜那么难吃，吃了还拉肚子……反正我是再也不去了。”
拉肚子？
宋青捕捉到关键词，问：“贾家的饭菜会让人腹泻？”
“可不是！我吃得少，拉了整整一天，现在还不舒服，那些吃得多的，都虚脱了，在家躺着呢。”
她心思一转，问：“吃了贾家饭菜后，除了腹泻，还有其他不舒服的地方吗？”
“没有。”众人摇头。
她心里有了答案，微微一笑，道：“应是食材不新鲜，让大家中毒了。不要紧，等会儿我去熬一锅马齿苋粥，解毒止泻，每人喝一碗就好了。”
“中毒？！”有人惊呼。
宋青道：“对，食材不新鲜，或者所加调料和食材本性相冲，都会致人中毒。不过这种毒并不会要人性命，大家尽可放心。”
说完，她扫了眼众人颜色各异的脸，道：“你们先吃着，我去熬粥，有事儿叫我。”
回到灶台，宋青将事情跟白景年说了。
男人不由笑了，“经此一事，他们绝不会再去贾家了。”
“是啊，摊位上应该能安稳一阵子了。不过，”宋青择着菜，话锋一转，“今天只赶了半天的集就净赚二钱银子，比在家赚钱多了，以后镇上的集市我们也不能错过。”
而且，以后要去镇上开店，集市是提高知名度的关键。
白景年问：“你去赶集，家里的生意怎么办？”
宋青动作一顿——忘了这茬。
让白景年去赶集，她就得一边做饭一边招呼客人，根本忙不过来；她自己去赶集，家里没了厨子，生意更没法做。
她要是会分身术就好了。
“隔壁齐嫂子认识的人多，让她帮你找个帮忙的小姑娘，我来付工钱。”白景年提议。
宋青眼睛一亮！
是了，生意红火忙不过来，可以招人嘛！
“行，我晚上就去找她问问。”
也巧，晚上刚打烊，二人还没收拾好桌椅，齐嫂子就来了。
同行的，还有胡芳金和她男人。
“上次你去我家，不是说想要修一修房子吗？正好我男人镇上的活儿忙完了，在家闲着。”胡芳金道：“你想修哪里，直接跟他说。”
修房子的事情是白景年提议的，宋青不懂，让他们两个男人自己谈。
她则拉着胡芳金和齐嫂子，说了自己想招个帮手的事。
齐嫂子嗔她，“别费那个工钱，以后忙不过来，招呼我就是了。”
“你不是忙着女儿出嫁嘛，还得伺候一家老小，总是麻烦你，怎么好意思。”宋青央求：“你还是帮我找个小姑娘，刚嫁人的新媳妇也成。来我这儿帮忙，每月两钱银子，两餐饭，闲了，我还能教她手艺。”
胡芳金听了啧啧道：“这么好，要不是我忙，我都想来了。”
“谁说不是？宋娘子，你放心，我保管给你找个老实能干的小姑娘。”
“谢谢嫂子。”
齐嫂子动作神速，两天工夫，就带了人过来。
是个十二岁的小姑娘，名叫卫小花，就住在村子西边，有些木讷，但好在老实能干，让做什么就做什么。
宋青满意收下。
她让小花帮自己烧了一天火，顺势熟悉摊位运作，又让白景年带着她去招呼了几天客人，在赶集前让她上了手。
到了镇上大集那日，宋青一大早起来准备各色吃食，汤、菜、热饮子，装了半驴车。
目送对方离开后没一会儿，小花到了。
“今天摊位上只有我们俩，你在外面招呼客人，一旦有拿不准的事，直接喊我，别怕。”宋青不放心地嘱咐。
小花乖巧点头。
到底是第一次让小花独当一面，宋青时不时就要探头望一望。
一上午都平安无事。
吃过午饭，宋青在灶房备菜。
突然，小花的惊叫声划破平静，她心里咯噔一下，拿着菜刀往外冲。
“我还当某些人要做缩头乌龟，让小丫头挡罪呢，没想到还有点骨气。”说话的人一双三角眼，嘴巴开开合合间口水四溅。
是那天齐嫂子说的贾家老大。
宋青上前，把小花护到身后，攥紧菜刀，沉声道：“你们来这儿干什么？”
“算账！”贾家老三暴喝一声。
“我跟你们素不相识、毫无瓜葛，没有账可算。”她冷冷道。
贾老大朝地上啐了口唾沫，“你个臭娘儿们，少他娘的装蒜！我们贾家的摊位出了事，是不是你干的？说！”
宋青面不改色：“我从没去过贾家，你们自己的问题少攀扯别人。”
“嘿！你他娘的还——”
“嘴巴这么脏，还好意思做吃食生意？”宋青眸子一瞪，扬起手中菜刀，“再往前一步，我剁了你。”
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