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洛宁摇摇头,深吸一口气,开始清理鲤鱼王的内脏,到没有心理负担,再怎么说,也算是食材,洛宁强忍着联想的不适感,开始处理鲤鱼王的内脏。
见状,洛云天也无可奈何,摇摇头继续处理不良蛙,洛宁说,不良蛙最美味的部分在于那滑嫩的腱子肉,一定要保证腱子肉的完整性,所以对刀法的把握上,很有要求,所以洛云天处理的时候也格外小心。
“姐夫,你是...第一次杀人吗?”洛冰冰在得知洛宁两人被抢劫,也是惊出了一阵冷汗,在他们回宫的第一时间,便跑来询问情况。
洛宁转头看向洛冰冰,深深的点了点头。
而此时洛云天才意识到了什么,原来这个原因啊!
“没关系的!这个世界并不像你想象的那么太平,灵境争夺中,死伤是常事,还有战争,也是时有发生的,这个世界,毕竟以强者为尊。”洛冰冰一本正经的说道。
洛宁愣了愣,没想到自己被小丫头教育了。话虽这么说,但有时候,人的心理蜕变,不是一句两句能够改变的。
“我知道了。”洛宁简单回答,继续处理起鲤鱼王的内脏。
不过看着洛冰冰,洛宁好像想起了什么,直接拿出白心火龙果:“冰冰,初次见面时,姐夫没什么见地,这个白心火龙果就当是补一个见面礼吧!”
话音刚落,洛宁直接将火龙果丢了过去。
“姐...姐夫...这...”洛冰冰显然要拒绝,但洛宁根本不给对方机会:“收着吧!你要觉得受之有愧,以后就多来打打工吧。”而后继续转身拿出了大钳蟹。
洛冰冰见状,眼睛里闪亮闪亮的,犹豫片刻,最后还是收了起来。
清蒸大钳蟹到没有什么难度,这道菜最主要的,还是蘸酱或者说调料碟,所以交给了洛冰冰,有时候做饭的乐趣,是你想不到的,所以从来不动手的洛冰冰,显得还挺兴奋。
而洛云天带回来的大舌贝,属于刚出生没多久的幼贝,数量还不少,清洗工作倒也交给了洛冰冰。
收拾完鲤鱼王,洛宁已经拿起了刀看向了龙虾小兵,听说龙虾小兵的肉质跟普通龙虾还是有差别的,所以洛宁打算来一个龙虾小兵海鲜饭,米饭正是早上便已经整好的凉米饭,很配。
尾部做炒饭,钳部可和大钳蟹一起蒸煮,多余的龙虾肉和大钳蟹,还可以配合其他海鲜的废料,来一个海鲜大杂烩,就很美。
看到洛云天清理完不良蛙,洛宁擦了擦手,而后抄起刀,便框框框的顺着骨架砍去,很快,便成了一堆大小块。而后生抽,盐,糖,蚝油,料酒,淀粉,辣椒粉,葱段,姜片依次怼入,进行腌制。
既然调料已经拿出来了,洛宁顺便做了蘸酱和调料碟,胃口不一,足足有5种口味。
整完这一切,洛宁环视四周,开始起火搞已经腌制好了的鲤鱼王。
红烧鲤鱼王相对而言最费功夫,因为还有一个生煎的过程,将腌制好的鲤鱼王裹上面粉,放入油锅中煎成两面金黄。搞定后起锅,怼入葱姜蒜爆香,少许豆瓣酱,加入醋和白酒去腥,这次量不少,因为鲤鱼王的腥味可谓是重。爆香之后加入水,而后放入两面金黄的鲤鱼王。之后加入生抽、老抽、白胡椒、白糖等,小火闷上。
接下来就是处理不良蛙了,这次为了省事,洛宁直接使用了麻辣鲜调理包,以前他可是尝过的,味道倍爽,还省事。
紧接着是龙虾小兵海鲜炒饭,这个就简单很多,除了火候,其他的常规进行。
最后,洛宁看着剥蒜剥的直流泪的洛冰冰,也是无奈的笑脸。
爆炒蒜香大舌贝,这蒜自然是必不可少的,而且量还大,一番折腾,反倒是轻松很多。
很快,五菜加上海鲜烩便已经搞好了,再加上一碗香喷喷的米饭...
“喔!开饭了啊!四公子可不厚道啊!”就在几人准备开饭时,一道淡蓝色的身影飘过。
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