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乐阅读 > 空间:穿越农女赚钱忙 > 第十三章萝卜馅饼

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    “就是饼皮里面装上馅料,跟饺子一样。在梦里见过,我受伤昏迷的那两天,在梦里看到了一本关于美食的书,然后就记了几个想着得空了做出来解解馋。”\n  “你又不认识字能看懂吗?”\n  “上面都是画,还是彩色的,看得可明白了。那里面的美食都把我的馋虫给勾出来了。”李小兰绘声绘色的说着。\n  “那就做吧,得用什么做馅啊?”\n  “萝卜,加些鸡蛋就行。。”\n  “萝卜也能做馅啊。”\n  “嗯,我把馅调出来你尝尝。”\n  “行,你试试。”刘氏想着左右就几个萝卜,随她折腾。\n  李小兰从厨房的篮子里拿了三个白萝卜,削去皮,用刀切成细丝。\n  “兰儿,你什么时候刀工这么好了,我记得你已经很久没下过厨了。”刘氏见了诧异道。\n  “估计撞了脑袋,把我撞聪明了。”\n  “你还别说,你现在比以前那是伶俐了不少。”\n  “那是很多,以前姐可抓不了兔子。”小梅在旁边补刀道。\n  “哈。”好汉还不提当年勇呢,合着她以前的事就歇不过了。\n  李小兰把萝卜丝放入沸水焯了一下,挤出水份备用。\n  又拿了十个鸡蛋打散。起锅倒油,加入鸡蛋炒散,出锅与萝卜丝放一起。\n  加上一些葱沫,三勺葱油,适量的盐,搅拌均匀。\n  “娘,你尝尝看。”\n  刘氏用筷子夹了一些尝了尝。\n  “你别说还挺好吃。”刘氏刚因李小兰打了十个鸡蛋而肉痛的心,得到了一些抚慰。\n  “我也要尝,我也要。”\n  刘氏夹了一些给小梅。\n  “好吃,好吃。姐,你快做饼吧。”\n  “好,小吃货。”\n  李小兰让刘氏拿盆舀了两斤白面,用适量的温水揉成面团,刷上一层菜油,用布盖着放旁边醒发二刻钟。\n  等面醒发后,把面分成等量的小剂子。再把小剂子擀成大一点的面饼,像包包子一样包好,然后轻轻按压成圆饼的样子。\n  李小兰先做好了几个饼胚,再在热锅中刷上油,入锅小火慢煎,直到两面金黄。\n  刘氏和小梅在旁边目不转睛的看着。尤其是入锅煎的时候,小梅一直在旁边吞口水。\n  第一批饼出锅后,李小兰给她们两一人分了一个尝鲜。自己也拿了一个跟黑豆一人一半。\n  “怎么样,还行吗?”李小兰向两人询问道。\n  “好吃,大姐你好厉害啊。”小梅捧场王第一个发表意见。\n  李小兰抬手摸摸了小梅的脑袋,让她多吃点。\n  “娘,怎么样?”李小兰看着刘氏期待的问。\n  “好吃,这饼不比昨天你爹买的肉包子差。真没想到,你都没怎么下过厨,结果现在一出手做的饼就这么好,真是让酿又惊又喜。”\n  “等以后我再给您露一手。”\n  “行,娘等着。”\n  “娘,今天是不是赵宅村集市啊?”\n  “是。”刘氏掰着指头数了数道。\n  “娘,要不我拿这饼去集市上卖卖看?”\n  “这能行吗?”刘氏犹豫道。\n  “您刚不是说跟昨天的包子差不多。反正这饼卖不出去,还能自己吃。”\n  “这倒也是,那试试吧。”\n  “嗯,那我们继续做饼吧。这次我负责做饼培,娘你负责翻饼和看火。”\n  “好。”\n  “姐,那我呢?”没被安排活的小梅很受伤。\n  “你带黑豆去院子里玩会吧,别让它乱跑。”\n  “好。”小梅领了任务开心的带黑豆出去了。\n  有刘氏帮忙后,李小兰这边就快多了。\n  差不多过了两刻钟,剩下的饼也都做好了。两斤面粉能出四十个饼。\n  李小兰找来两块干净的布,一块垫在竹篮里,然后把饼一个一个叠放进去,再用另一块布把饼盖好。这样即保温又防尘。\n  “娘,那我去集市了。”\n  “等等,你认路吗?”\n  “我记得农闲的时候村口会有牛车候着,载人去镇上,那条路路过赵宅村。”\n  “嗯,那你等会。”\n  刘氏出了厨房一趟,回来递给她两个铜板。\n  “那牛车一趟要两个铜板,你拿着。”\n  “好。”\n  “娘,那我走了。”\n  “嗯。”\n  李小兰收下刘氏给的铜板,带着黑豆出了门。李小兰想着黑豆长的跟村里的其它狗不一样,就让它回空间里减少麻烦。\n  然后才快步的朝村口走去。\n  李家村的村口有一棵老樟树,树杆粗壮,枝叶茂密。农闲的时候,总有三两村民坐在这里闲聊,想知道点村里的大事小事往这一坐就行。\n  李小兰来的时候还挺巧,正好有辆牛车在候着。村里有牛的农户不多,就二三家。牛在农村是个干活的好手,农忙的时候能犁地,闲的时候能运货带人。\n  现在候在这的是住村口的李大柱,四十来岁,老实憨厚。\n  牛车上已经坐了四个人,牛车载满五个人就会走。\n  李小兰走过去,叫了声大柱叔。\n  “这不是李福财家的大闺女小兰吗,听说之前你从山上滚下来了,身体好了吗?”\n  “已经好了。今天要去集市一趟,想搭您的车。”\n  “去集市!就你一个人?”\n  “嗯。”\n  “你一个小姑娘家的,到时候别被坏人骗走了。回去吧,有事让你爹娘去办。”\n  “是娘让我去的,她在家忙走不开。”\n  “那你去集市干啥啊?”\n  “今天娘做了些饼让我拿去卖。”\n  “你娘那手艺,不是我说还不如我呢。吃食哪有那么好卖的,可别糟蹋了粮食。”住老宅边上的胖婶插话道。\n  “就是!我都烧了这么多年饭,家里的男人还嫌弃我烧的难吃呢。”胖婶旁坐着的李婶附和着。\n  坐在车上的其他两个人也笑着道。\n  李小兰可没被她们的三言两语给劝退。\n  她从篮子里拿出一个饼,用手撕成两半,递给胖婶和她旁边的李婶。\n  “婶,你们尝尝。”\n  胖婶不客气的接过,瞧了一眼。\n  “呦,竟是白面做的,加了鸡蛋,还用油煎了,真舍得啊。”\n  胖婶往嘴里一塞,四分之一的饼就进了嘴。\n  “还别说,这饼好吃,皮薄馅足,吃着还有萝卜的甜味。”胖婶一边嚼着一边说道。\n  旁边的李婶吃了也附和道,“是好吃。我家男人一早就去集市了这会还没吃早饭呢,福财家的这饼怎么卖啊?”\n  “两文一个。”\n  “那你给我两个。”李婶掏出四文钱给她。\n  “好嘞。”\n  李婶接过,把饼装篮子里。
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