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从这天开始，沈平、沈安、沈云娇就不再上工了，他们家的院子里被晒上满满的萝卜干。
有时候张玉花也会说一句，“吃不了那么些，你们不用做那么多了。”
沈云娇就会搂着她的胳膊打岔，“妈，我马上就要开学了，到时候我只有星期天才能回来，你会想我不？”
张玉花无奈，“之前不都是那样的吗？”
沈云娇拉着张玉花聊天，直接就把张玉花刚才的话绕过去。
三天时间，那些萝卜条都晒干透了。
晚上下工，张玉花回家一看收起来集中在一起的萝卜干，眼睛一闪，“这……我还以为你们今天早上就腌上了，怎么晒这么干啊。”
这干的，一掰直接就能断成两截，哪里还有一点水份。
这时，灶房那边也传来一阵特别好闻的味道，张玉花吸吸鼻子，“做好饭了？”
“做好了。”沈平赶紧点头，带着沈安去灶房端饭。
张玉花又拿起一根萝卜干，眉头皱着，这回真成萝卜干了。
传统的腌渍方法，是把萝卜条晒到半干，然后再用盐搓一搓，然后腌在坛子里存放，吃的时候用干净筷子夹出一些来。
腌菜能保持蔬菜的脆嫩口感，能够久放，这是劳动人民智慧的结晶。
可现在沈平他们几个的做法，张玉花觉得他们简直就是在胡搞！
沈平和沈安已经端着饭菜进门，张玉花又问他们，“你们切了多少萝卜了？晒出来多少？”
“家里存的萝卜全都切完了。”沈平回答。
沈安也弱弱说了句，“这些收回来的是第一天切的，昨天跟今天切的还收到棚子底下去了，准备明天再拿出来晒。”
张玉花从来不骂孩子，只能跟沈从礼说，“明天上午我不去上工，带着孩子们把萝卜都腌了。”
“妈，明天没什么忙的了，咱们都能去上工。”沈云娇进堂屋，开口道。
张玉花摇头，心说她再不看着点，家里的萝卜就被几个孩子祸害光了。
吃过晚饭该休息了，可是张玉花一直闻到一股很香的味道，有点像大料。
她还没来得问，沈云娇就指挥着沈平、沈安一起去把彻底晒干的萝卜干拿到灶房里，清水洗一遍之后装坛，然后掀开大锅的锅盖。
那满满的一大锅，可不就是大料水吗？
因为疑惑而走过来的张玉花看着他们做这些，很是不解。
沈云娇主动解释，“用煮的大料水腌菜，味道更好些。”
买大料自然是要钱的，但前几天孩子们上山采蘑菇，赚了一百多块回来。
家底子空，一百多块钱放在这个家里起不到什么作用，后面孩子们一开学，说不定还要把这个钱花掉。
可张玉花实在做不到因为孩子们用了点大料就说他们什么。
他们在学校，至少有一半时间吃的是咸菜杂粮馒头，想吃的有滋味一点，就随他们吧。
萝卜干弄好，封坛，沈云娇他们也去休息。
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