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沈云娇刚才算是面试，表情一直比较严肃，这会儿倒是笑起来，“那就好好干，我自认还算是个比较大方的老板。”
适当的小幽默，现场气氛一下子就好起来了。
朱爱国还另外找了三个服务员，家庭出身都有点问题，这种大事他不敢瞒着沈云娇。
沈云娇奇怪的看着朱爱国，他怎么认识那么多出身有问题的人？
被沈云娇这么盯着看，朱爱国挠了挠头，“这不是……都老京城人，家里面关系也都挺不错的。”
“朱爱国。”沈云娇突然发问，让朱爱国一个激灵，站直了身体。
沈云娇想说，朱爱国家里面应该也是成份有问题的吧？
不过她话到嘴边又咽下了。
有没有问题的，朱爱国也不是沈云娇的员工，她问这个没必要。
朱爱国倒是明白沈云娇的意思，不好意思的嘿嘿笑了两声，这两声已经说明一切。
果然，朱爱国也是个出身有问题的，怪不得他不正经上班，想着法的鼓捣二手房交易呢。
这人也的确是聪明，抓住改革开放这股东风，给自己鼓捣出个能赚钱的事情干。
这不，又给自己朋友找到活干了？
花了整整一天时间，沈云娇带着刘玉山，以及三个服务员米小晨、余娟、林萍一起采购一番，原材料、锅碗瓢盆什么的备好。
大料是沈云娇自己去买的，直接让店家打碎，回来她自己按比例掺在一起，教刘玉山熬制底料，米小晨、余娟、林萍负责处理新砂锅。
第二天他们去火车站，沈安用大蛇皮袋打包的土豆粉库存用火车发过来了。
回来用清水泡发土豆粉，沈云娇教了刘玉山制作土豆粉的方法。
“往后这家店就交给你们四个负责，刘师傅负责后厨，你们三个负责前面，另外还要轮流收银，每天晚上我过来盘帐。”沈云娇说。
这话有点吓人，四人对视一眼，老板不过来，就连钱也让他们收，这万一出点什么岔子……
沈云娇却完全没那些担心，继续安排，“朱爱国正在找帮厨，后厨还会再添两个人。饭店生意好，你们人人都有奖金拿，饭店干不好，到时候大家一起失业，你们都明白吧？”
好不容易找到个活干的几个人，怎么可能轻易把自己整失业？
“老板您放心，我们肯定把饭店给您看好。”朱玉山立刻保证说。
沈云娇淡笑，“不光是给我看着店，这饭店也算是你们的，它与你们的利益息息相关。”
适当放权，员工或许会跟老板更一心。
当然，沈云娇也不是完全就把饭店交出去，随便别人胡乱报帐，回头把自己搞得血本无归。
她做的就是个土豆粉店，运来多少粉，日常采购多少原材料，能做多少碗饭，实际收益多少，这些粗略估计一下，大抵也能有个准头。
帐目稍有不对，很容易就能发现。
交等完如何营业的事，沈云娇又拿出几本自己事先印好的票本。
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