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天气渐渐转凉，苏梨儿想到之前和白闵在森林里发现的葡萄，现在应该成熟了。\n 葡萄可以酿成葡萄酒，酿葡萄酒需要糖，可是部落里的甘蔗都熬成红糖了，用来酿酒不合适。\n 一般都会用冰糖、白砂糖、黄糖来酿葡萄酒。\n 苏梨儿想了想白砂糖提取，可以用红糖化成水，再用活性炭吸附里面的杂质就可以了。\n 可是活性炭她根本做不出来。\n 冰糖更是用白砂糖制作出来的，排除。\n 黄糖她倒是知道，小时候她们村就有一个小的加工厂，专门生产黄糖和红糖，她还去帮过忙呢，然后给了她一袋黄糖。\n 她高兴地拿回家，让外婆做成好吃的糖果子。\n 黄糖的制作需要新鲜的甘蔗，可是前几天把换回来的甘蔗都熬成红糖了。\n 需要再去山羊族换一些回来了。\n 还是先去看看葡萄怎么样了，和白闵说道：“今天，我们先去看看葡萄有没有成熟吧！”\n 白闵想到上次酸倒牙的葡萄，点了点头。\n 苏梨儿临走之前找到鹤羽，“鹤羽，我和白闵今天去看看葡萄有没有成熟，成熟的葡萄可以酿成葡萄酒，不过需要很多黄糖，前段时间我忘记留一些甘蔗做成黄糖了。”\n 鹤羽再次听到新鲜的名字已经很淡定了，但依然对苏梨儿说的那些不理解，“黄糖？也是甘蔗汁做成的？葡萄酒是什么？”\n 苏梨儿回道：“嗯，我们还需要去山羊族换一些甘蔗回来做成黄糖，用不完可以保存起来。”\n “葡萄酒是一种名叫葡萄的果子捣碎发酵出来的，酿好的葡萄酒，在冬天喝一杯可以让全身暖和起来。”\n 鹤羽听到葡萄酒还有这个作用，“我今天带人去山羊族部落那边，大概下午就可以带回来。”\n 苏梨儿应声道：“行，如果葡萄熟了的话，我和白闵回来告诉大家，到时候一起去采摘。”\n ………\n 苏梨儿和白闵来到上次的地方，就瞧见一串串紫色的葡萄，挂满了整个葡萄藤。\n 苏梨儿上山摘了一个尝尝，好甜。\n 又摘了一个给白闵，“快尝尝，好甜(???)”\n 白闵看苏梨儿把扒好的葡萄举到他面前，他张开嘴吃了一口，还把苏梨儿手上的汁水也舔干净，“确实很甜。”\n 不知道是说苏梨儿甜还是葡萄甜。\n 苏梨儿感觉手指上湿漉漉的温热，有些脸上发热，把手缩回去，赶紧转移话题：“我们先摘一些带回去吧！”\n 白闵见苏梨儿有些娇羞，也没有继续打趣她，顺着她的话，“好，我去摘。”\n 过了一会，就摘了满满一筐，然后带回部落里。\n 狼雅看到苏梨儿他们带回一些紫色的果子，说道：“这是什么果子，怎么没见过。”\n 苏梨儿回答道：“这是葡萄，你尝尝很好吃，还可以用来酿成葡萄酒。”\n 狼雅听到苏梨儿要酿成葡萄酒，虽然她不知道葡萄酒是什么，但她相信苏梨儿可以让它们变得更好吃，摇了摇头道：“我不吃，这些都留着酿葡萄酒吧。”\n 苏梨儿看到狼雅不舍得吃又想尝尝的表情，“这些只是我摘回来给大家尝尝的，更何况酿葡萄酒需要黄糖，现在黄糖还没有做出来呢，快吃吧！”\n 狼雅拿起一个扒开皮吃了一个，葡萄很甜又带着酸，“黄糖也是用甜树做的吗？比红糖好吃吗？”\n 苏梨儿想了想解释道：“两种糖的风味不一样，黄糖颜色一般是浅黄色，比如煮银耳汤可以放黄糖，红糖具有丰富物质营养成分。”\n 狼雅听的不是很明白，但也知道黄糖和红糖是不一样的味道。\n 下午，鹤羽就带着甘蔗回来了。\n 这次是制作黄糖，和红糖的制作步骤有些差异。\n 苏梨儿和大家讲了一下，甘蔗汁熬煮的时候，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高。\n 然后高浓度的糖浆盛出来，在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是黄糖。\n 族里忙碌了两天，把所有的甘蔗汁熬成黄糖。\n 黄糖熬好了以后，又去森林里把成熟的葡萄摘了回来。\n 每个人发了一些新鲜的葡萄，剩下的都酿酒。\n 苏梨儿让大家注意清洗葡萄的时候最好不要把葡萄弄掉了，坏的葡萄要捡出来。\n 还有上面的白霜不要清洗掉，里面含有大量的野生酵母，酿酒主要是靠它来发酵的。\n 洗好的葡萄都放在竹簸箕上晾干表面的水分。\n 因为部落里没有罐子，就用石头做成石罐，打磨光滑，瓶口小里面大，和现代的腌咸菜罐子差不多，瓶口可以用水，盖上碗进行密封保存。\n 开始酿葡萄酒时候，苏梨儿拿过来一个石罐演示如何酿葡萄酒。\n 先把晒好的葡萄用手一粒粒的碾碎，放入干净无水的石罐里，一层碎葡萄，一层黄糖，葡萄和黄糖的比例是10：3，石罐不用装太满，大概七分满左右。\n 操作起来的时候，苏梨儿给他们分好步骤，第一步按葡萄和黄糖的比例分好一份份的，第二步安排兽人捏碎葡萄并和黄糖放入罐中，第三步进行密封。\n 密封的口不能封的太死，所以用蚕丝布在石罐口多封上几层，保障可以透气。\n 然后把封好的石罐放到一个专门阴凉通风的山洞里。\n 半个月后，苏梨儿过来看看葡萄酒酿的怎么样了。\n 这半个月，鹤羽也一直关注葡萄酒的酿造，生怕密封的的太严实，会产生苏梨儿说的胀气，每天都会过来看看，出现胀气，就按苏梨儿所说的，给它打开放放气。\n 今天，白闵又出去打猎了，苏梨儿来到这里，就看到鹤羽挨个给石罐检查，“鹤羽，你也来啦！”\n 鹤羽听到苏梨儿的声音后，转身看到苏梨儿背着光站在洞口，“嗯，我来看看有没有胀气的。”\n 苏梨儿走了进来，看到一排排石罐，蹲下来打开其中一个，用夜明珠看了一下里面的情况，发现葡萄皮颜色变浅，差不多可以过滤出来了。\n 转头看向鹤羽，“鹤羽，葡萄酒已经发酵的差不多了，可以安排人把葡萄皮和残渣过滤出来了。”\n 鹤羽上山看了看，发现葡萄皮已经没有颜色，都漂浮在上面，“嗯，我去找人过来把葡萄酒过滤出来。”