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乐阅读 > 报告大人,夫人的钱袋子遍布天下 > 第5章 沈大勇帮忙

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    沈意之打开门,把沈大勇迎了进来。沈大勇是沈父大哥的儿子,比沈意之大了一岁,沈大伯还有个女儿叫沈妍,今年十三岁。\n  沈大勇手上提了两条鱼,说是今天在河里抓到的,给他们家送两条尝尝。沈母留他吃饭,“大勇啊,今天留下来吃饭吧,今儿让你尝尝小堇的手艺。”\n  “好啊婶子。”沈大勇挠挠头,有点不好意思。\n  把鱼放到厨房用水养着,看见沈意之和梁堇在处理一大堆猪肉,“意之你们怎么买这么多猪下水啊,这玩意吃着总有股腥味。”得知他们是拿到镇上卖钱的,沈大勇不由得想这东西会有人买吗?也不多想了,蹲下来帮忙一起清洗。\n  把几十斤肉处理好已经是一个多时辰后了,梁堇把肉分两次卤,沈家炒菜的锅太小了,一次卤不完。看来明天得再砌一个灶才行,要换一个大一点的铁锅,这样以后煮的东西也可以多一点。和沈父说了这事,一旁的沈大勇听了,“这事简单,明天我叫上我爹一起来,几个人很快就搭好了。”\n  这事就这样定下了,这时卤肉的香味飘散出来,沈大勇收回刚刚怀疑卖不出去的想法。光是闻到味道就已经让人食指大动了,怎么可能卖不出去。\n  把肉都卤好后,也差不不多到晚饭时间了,梁堇把两条鱼杀好,其中一条把鱼肉片好,打算一条清蒸一条做酸菜鱼。把鱼片和鱼骨分别用水加点盐清洗掉粘液,这样做出来的酸菜鱼才不会腥。再用加一点盐和蛋清把鱼片腌制一下,沈大勇和沈意之在一旁看着,也不能从空间里面拿淀粉和辣椒出来。把沈母腌制的酸菜拿出来清洗切好放一边备用,先把鱼骨煎透,然后放入酸菜翻炒,加水烧开,先把鱼骨和酸菜捞起来,再把鱼片放进去,十秒后就可以捞出来了。\n  清蒸鱼就更简单了,用一点盐和油把鱼抹一遍,水开后放上去蒸半刻钟,拿出来把里面的的鱼汤倒掉一些,放上葱花,浇上热油。滋啦滋啦,葱香四溢,再淋一圈酱油就可以了啦。\n  “小堇好了没啊?”方大勇眼巴巴的在一旁看了好久,口水都快挡不住了,他无比庆幸刚刚留下来吃饭了,这做饭的手艺真的是太好了!!\n  “再炒个青菜就可以了,先把饭装上吧。”梁堇一边翻炒着青菜一边道。\n  是的,米饭,大米饭!!终于吃上大米饭了,真不容易啊呜呜呜。\n  梁堇再一次用厨艺征服了沈家人,酸菜鱼鱼汤酸爽可口,鱼肉肉质鲜滑爽嫩,入口即化,开胃下饭。可惜这个朝代现在没有辣椒,不然加上辣椒更加美味啊,她有点可惜的暗想。不过没关系,她空间里有,到时候找个机会拿出来就可以了。\n  而清蒸鱼蒸的火候刚刚好,河里面的鱼没有现代那种鱼腥味,清蒸的做法原汁原味。口味咸鲜,鱼肉软嫩,特别适合沈意之这种喜欢清淡口味的人。\n  因为沈大勇明天也要来帮忙搭灶,所以沈意之让他明天早点来,和他们一起去摆摊,毕竟几十斤肉到时候肯定忙不过来,多一个人多分力量。商量好明天的事,沈大勇扶着肚子满足而去,下次有机会还来蹭饭!!\n  嗯,把爹娘妹妹也带上!!\n  晚上洗漱后,回房间把门锁好,梁堇就进入了空间。先去菜园看了一下,里面光秃秃的还没种上东西。她想了想,去超市拿了些干辣椒,把里面的籽拿出来种上,再浇了灵泉。看看能不能长出来,到时候再把籽撒在后山上,到时候假装是上山采到的就可以了。\n  她在空间里面忙着种辣椒的时候,沈意之来到她房门前,本来打算来问问她算数为什么这么好的。看到她房里灯已经熄掉了,狐疑的看了看天色,摇了摇头,想着明天再问也不迟,就转头回房休息了。\n  \n  “二伯二婶我来了!!”天刚刚亮起来,沈大勇就已经在敲门了。\n  开玩笑,早来一点还可以蹭一顿早饭。\n  这种美味能多吃一顿是一顿啊!!\n  梁堇被叩叩叩的敲门声和沈大勇的大嗓门吵醒,她翻了个身用被子盖住脑袋,这家伙来的真的是太早了,院子里的公鸡还没叫呢!\n  默默腹诽了一会,爬起来打算去给他们开门。一出房门看见沈母已经把他们迎进来了,她和沈大伯打了声招呼,就去了小厨房。\n  沈母已经烧了一锅热水,梁堇用热水洗漱一遍后,就开始做早饭。因为还要搭灶,所以就熬了点粥,拿出昨天卤好的猪耳朵,切成细条来配粥吃。\n  沈大勇昨天已经尝过了,所以没有他爹吃的那么急,斜着眼看着他爹,我就说沈意之她媳妇做的菜好吃吧?\n  吃完以后,沈父和沈大伯还有沈母在家搭灶,沈大勇就去镇上帮忙买卤肉。本来是沈母一起去的,几十斤肉加上卤水,实在是太重了,就换沈大勇去了。沈大勇身材魁梧,轻轻松松拿起一大桶卤肉。梁堇看着他眼睛闪闪发光,今天的劳动力来了啊!\n  去到镇上把摊支起来,很快就来了几个顾客,“大妹子我等你好久了,终于来了啊。”梁堇一看有几个还是昨天来买过的老熟人,连忙向他们介绍今天新出的猪脚猪头肉。\n  “大哥们不用担心,今天管够,而且我们今天上新了猪脚和猪头肉,这个口感和猪下水不一样,要软糯一点,家里老人小孩吃都方便。”她像昨天一样切了一点给他们尝尝。\n  几个顾客尝了,觉得的确不错,猪脚炖的软烂,猪头口感肥而不腻,猪耳朵脆口弹牙。纷纷按照自己的喜好买了一些回去。\n  “不错不错,这个价格怎么卖啊?”\n  “猪脚这些比猪下水要贵一点呢,十五文一份。”\n  “给我来一份猪头肉,一份猪耳朵吧。”大部分人都买了一两种,也有财大气粗不差钱的,每种都买了一点回家吃。\n  “好勒。”梁堇在招呼客人和收钱,沈意之和沈大勇就一个切一个打包。渐渐地人越来越多,几十斤肉也很快卖完了。等人群没买到的暗恨自己来晚了,明日定要早早来买!\n  梁堇把钱收好,看着沈意之额头全是汗来不及擦,抬起手用袖子给他擦汗,一边擦一边说相公辛苦了,晚上定要好好给他补补。沈意之微微弯下腰让她擦汗,一边听她絮絮叨叨的说着等下还要买点什么回家,心里觉得有什么一点点侵入,心里有种涨涨满满的感觉。\n  沈大勇看着不到两个时辰就卖完了,心里本来一阵子羡慕,转头就看见梁堇给沈意之擦汗,羡慕就变成了牙酸。\n  哼,就欺负他没媳妇!
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