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宁宁是个豪爽的小姑娘，一次弄的豆芽可多着呢，这次正好一次洗净吃掉。家里还有些大白菜，可以切成片，放到火锅里面煮也很好吃啊。\n 宁宁还扒拉出来一些土豆，切片放到火锅里煮，就当她的主食了。还可以加些大白萝卜，切块和羊肉一起煮，那滋味，宁宁现在想到就忍不住吞口水。\n 清竹拿了5斤左右的羊肉切好，递给宁宁，让她可以先处理，剩下的放在外面冻起来，也能够吃上一段时间里。\n 宁宁将羊肉冷水下锅，焯水五分钟左右，捞出来让清松洗去羊肉上的浮沫。\n 这件事，清松已经干得得心应手了，自从自家吃肉的次数多起来之后，他除了烧火就专职干这件事情了。\n 拿到洗干净沥干的羊肉，宁宁把它重新放回锅中，加入白萝卜块，放入料酒、花椒、生姜、八角、桂皮、香叶、甘草等，加入适量的清水，大火开煮。\n 羊肉本身带有一股膻味，宁宁知道一个秘方，在羊肉里加入甘草、料酒和生姜，既可以去除羊肉的膻气又能保持其风味。\n 宁宁走到另一个灶台前，起锅热油，加入葱段、大蒜和豆瓣酱炒出红油，倒入少许的水，小火慢慢地煮，等煮开了，将这些都舀到铜锅内。\n 要说这铜锅，可是宁宁根据后世的火锅找人订做的。自从大家吃过一次火锅之后就爱上了这种味道，尤其是寒冷的冬天，大家伙围坐在一起吃火锅，只有一个爽字可以形容啊。\n 看厨房里的事情已经处理的差不多了，宁宁让小兰把之前准备的肉丸拿出来，再做点馍馍等下给几个大胃口的男生中午的时候吃。她自己一个人举着菜刀往院子里走去，宁宁准备片几盘羊肉片等会吃。\n “清竹哥，有羊腿吗？给我一只腿，我要片点羊肉片。”\n 宁宁走到清竹身边，扫过脸盆里的肉，兴冲冲地说道：“你没把我的羊肋骨给砍掉吧？我要做羊排的啊！”\n 清竹递给宁宁一条腿，好笑道：“我都在你手下训练那么久了，这些东西我怎么可能给你动呢？呐，这是羊腿。”\n 他拿着羊腿没松手，心疼道：“要不我来吧，你看你的手都冻红了。”\n 清柏在边上嚷嚷：“大哥，你就心疼你媳妇，我的手也冻红了，你怎么不说帮我洗一洗这些羊肉呢？”\n 清竹眼神一厉，白了他一眼：“你等会还想不想吃肉了？那么多话。”\n 宁宁嘻嘻一笑：“没办法啊，谁让清竹哥疼我呢！”\n 说着就把手中的刀递给清竹，跑到厨房拿了个盘子出来蹲在一旁欣赏清竹高超的刀法。\n 不知是清竹的刀法强还是羊肉已经冻上了，他手中切出来的羊肉薄如蝉翼，很快就切了一大盘。\n 等大家伙都收拾好，宁宁指挥清竹将煮好的羊肉和萝卜倒入火锅中，让大家把各种配菜都端上桌子，众人围坐在一旁准备开吃火锅了。\n 宁宁先下手的是羊肉片，羊肉片非常的薄，只需要在锅中涮几秒钟就可以吃了。\n 羊肉一入口，肥而不腻、香味浓郁，她可以一个人吃掉一盘。清竹看宁宁对羊肉片情有独钟，就帮着她一直涮羊肉，宁宁碗里的羊肉刚吃完，就有涮好的羊肉片放进她的碗里。\n “唔，清竹哥，你也吃啊！我可以自己来的。”宁宁抱着小碗，边吃边说道。\n 清竹手上动作不停，说道：“嫁过来那么久了，吃饭还是抢不过大家。还要吃什么，我帮你下。”\n 宁宁默然，我才来到这一年不到，怎么可能抢得过十几年如一日在饭桌上抢菜强者啊。\n 还好大家看在她吃饭动作慢的情况下，给她留了点肉，加上清竹经常从旁帮忙，才让她能够多吃上几块肉。\n 她动了动嘴角，破罐子破摔，递上碗说道：“我要吃萝卜，还要粉条和土豆，豆芽也要，哼。”\n 清竹接过宁宁的碗，先给她夹了几块萝卜和羊肉，递回去说：“我给你下土豆和粉条。”\n “还有豆芽和大白菜，我都要。”\n “好好好，我给你下。”\n 宁宁吃了一口萝卜，舒了一口气，太好吃了。她看着在热气中显得更加温和的清竹，心中感叹这样的日子真好。\n 这一顿，大家大快朵颐，每个人都吃得肚子圆滚滚的。\n 宁宁是动都不想动了，靠在清竹身上，指挥着清松和清柏把东西收拾好，把门打开散散味。\n 大家接下来几天顿顿吃羊肉，可把清竹给弄上火了。晚上抱着宁宁睡觉的时候，鼻血直流，把宁宁给笑得趴在床上都起不来。\n 清竹狠声道：“等你到了十八岁，有你受的。你今年就十七了吧，明年这时候看你还有没有力气笑我。”\n 宁宁的生日正好是十一月十一日，后世的光棍节，反正还有一年，清竹现在根本不会动她，宁宁挑衅道：“清竹哥，那你可有的等了啊。”说完，还亲了亲清竹的嘴角，气得清竹在这大冬天洗了个冷水澡。\n 很快，就到了正月十五这天。\n 大队里没有什么活动，但大家都喜气洋洋的。出了正月就要开始耕种了，都说瑞雪兆丰年，今年的雪虽然只下了那么几天，但还是盖了厚厚一层，也预示着明年的收成不会少。\n 宁宁也很高兴，她之前催清竹去买的糯米粉终于买到了，她可以包汤圆吃了。宁宁一共准备做两种汤圆，一种是芝麻馅的，一种是花生馅的。\n 两种馅料早就准备好了，就等糯米粉来了。\n 宁宁接过清竹手中的糯米粉，倒入脸盆中，在盆中慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手将面团揉至光滑，盖上干净的湿毛巾醒上半小时。\n 宁宁拿出黑芝麻馅和花生馅分别加入猪肉，将这些搓成一个个均匀小圆，放到外面冰冻。\n 等糯米粉醒好，取适量的糯米团揉成圆，再轻轻按压，将馅料放到里面包好，重新搓圆，放到撒上糯米粉的案板上，送到门外冷冻。