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被困了一天,回到家中感觉都有点不真实。\n 受了伤的裴悠更是格外能睡,每天睡了吃吃了睡,等伤好的差不多的时候,人也胖了一圈,更显白嫩了。\n 裴悠为了好的快一点,趁大家不注意的时候,拿了一个小酒坛子装满清水,再滴了一滴灵泉水进去。\n 每次口渴了便喝些,伤好的格外的快,而且也没什么后遗症。\n 即便是再快,裴悠也用了一个月才好利索。\n 新房子早就盖好了,只待裴悠伤好就可以搬家。\n 家具什么的,裴悠交给魏钧置办去了。\n 反正现在手里有二百两银子,不用白不用。\n 裴悠受伤的这些日子里,都是林有梅在打理卤肉店。\n 一开始还有些磕磕绊绊,现在也得心应手了。\n 裴悠干脆就将卤肉店全权交给林有梅经营,每月按净赚的收入给林有梅两成分红。\n 这下林有梅也成了有钱人了,卤肉店现在走上正轨了,每月能净赚一百多两。\n 一个月下来也有二十多两银子,看的李招娣羡慕不已。\n 但是卤肉店招呼客人的活计李招娣也做不来,她性格太内向。\n 便只跟着林婶一起,给林有梅帮忙。\n 期间还出了一个小插曲,现在卤肉店是林有梅管事了。\n 有些人不知道裴悠和林有梅的关系,还以为裴悠病的不轻不管事了。\n 便上门来求买卤肉配方,林有梅别看比裴悠还小上一些。\n 但是处理起这些事情来,那也是干脆利落。\n 直接明码标价一千两不二价,并且即便有人买了配方,裴家卤肉店还是会按照现在的经营方式继续经营,不改价。\n 这下好多人直骂林有梅,说他疯了,区区一个卤肉的配方竟然要价一千两。\n 林有梅也不吃亏,别人骂她她就骂回去。\n 说某些人,要抢别人赖以生存的秘方,是不给人活路。\n 说的有鼻子有眼的,说到动情处,还掉上两个眼泪。\n 这下赚足了同情分,街坊四邻纷纷在背后戳那些富商的脊梁骨。\n 有外地的来买,林有梅也不卖,推说这卤肉是他们这个地方的特色,她不能为了一己之私而让其他的商户没得赚。\n 事情传了出去,反倒是让裴家卤味的声望越来越高了。\n 更是有很多外地人不信这卤肉能有这么好吃,前来品尝的。\n 就这样裴家卤味的名声传播的越来越远,还真的带动了镇子上的经济发展。\n ......\n 搬了新家之后,裴悠整个人便闲下来了。\n 卤味店交给了林有梅打理,家中的饭菜则是由李招娣掌勺。\n 魏钧那边的饭菜,李招娣每日做完了,由王柱来取。\n 裴悠没事做,便翻出了之前买的酱油材料开始研制酱油。\n 还好粮食储存的时间不长,按照记忆里的步骤,将黄豆清洗干净用水泡起来。\n 泡上四个时辰,黄豆个个水润饱满。\n 再蒸煮一个时辰,蒸好的黄豆和炒至微微焦黄的面粉麦皮混合在一起。\n 之后放在簸箕里盖上一些茅草,放在屋里暖和的地方制曲。\n 待制曲成功后,与盐水一起放进坛子里在太阳下暴晒发酵。\n 到这时基本上已经成功了一半,接下来就交给时间。\n 好吃的酱油要晒够一百八十天才行,某品牌的酱油广告不是也这么说吗。\n 待晒足三个月之后,便可出油了。\n 之后再处理一下,与各种调料红糖白酒什么的一起再煮沸过滤。\n 浓香的酱油就成了!\n 到时候卤味里再加一些,味道能更上一层楼,但是一切都要等三个月之后再说。\n 弄完酱油再次无所事事的裴悠,终于忍不住了开始鼓捣新的赚钱方法了。\n 她发现最近栗子大家渐渐的不再卖的那么来劲了,现在卖的人太多,进项越来越少。\n 炒栗子这东西简单,大多数聪明的人吃一次就知道怎么做了。\n 现在别说镇上,就连城里都有很多卖炒栗子的了。\n 后山的栗子树逃过一劫,剩了好多栗子。\n 看到这些,裴悠计上心来。\n 托进山打猎的岳大河等人帮忙摘一篓栗子回来,开始折腾栗子做的甜品。\n 什么栗子羹,栗子酥,栗子糕,通通做了一个遍。\n 献宝似的拿给忙碌的一群人尝尝,林婶他们知道最近裴悠总是一个人鼓捣什么。\n 折腾来折腾去,最后只在太阳下面放了一个坛子。\n 心道这人闲也能闲疯了!\n 这会裴悠把众人都叫来,林婶太特地提前交代了,不管裴悠做出什么来大家都要捧场。\n 众人拍着胸脯让林婶放心,他们都把裴悠当亲妹子看。\n 魏钧在心里暗暗补上一句,除了我。\n 但当裴悠拿出一个个精致的小点心的时候,大家都惊呆了。\n 这棕色半透明的方形东西是什么,吃起来凉爽可口,香甜之余,带着栗子的清香。\n “这是栗子羹。”\n 吃起来酥软的是栗子酥,这个吃着绵软带着沙沙的口感的是栗子糕。\n 每一样都是他们从未见过的,裴悠一一介绍了。\n 不多的点心,被几人争抢着分食了。\n 裴悠笑眯眯的看着诸位,问道:\n “我的手艺怎么样呀!”\n 几个人回味着唇齿间残留的香甜,无一不竖起大拇指的。\n 裴悠有些得意,掐腰大笑道:\n “哈哈!那我们就开一个点心铺子吧!”\n 林婶赶紧拍了裴悠一巴掌:\n “姑娘家不许这样大笑!”\n 裴悠有些哭笑不得,老老实实的坐在板凳上。\n 魏钧见状,心中好笑,替她解围道:\n “点心铺子我看可行,但是光凭这些点心恐怕开不起一个铺子吧。”\n 裴悠摸摸下巴,魏钧说的是实话。\n 林婶听罢,有些扭捏的说:\n “你们要是不嫌弃的话...其实我也会做些点心...”\n 裴悠求之不得的赶紧说道:\n “娘,您说什么嫌弃不嫌弃的呀!咱们下午反正也没事,现在就去买材料吧!”\n 裴悠对现代的点心多少还有些了解,但是古代怎么做点心的她还真不知道,心里也很是好奇。\n 催促着魏钧去赶牛车,林婶拿她也没办法。\n 反正下午也没什么事,卤肉店那边再换一个人去帮忙就好了。\n 李招娣更开心,她本身就很喜欢烹饪。\n 心里不由的想到:\n 这点心铺子要是开起来了,说不定会像卤肉铺子给林有梅那样,把点心铺子交到我手里!