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三日后，沈琅的朋友如约到来。\n 拉着三马车的东西，裴悠赶到食为天后门的时候，这老哥正指挥着人卸货呢。\n 同行的还有一位姑娘，这姑娘一双眼睛都快粘在沈琅身上了，明眼人都看得出来是什么意思。\n 万掌柜先看到了裴悠一行人，上前见礼。\n 此处也不是说话的地方，众人就挪去花厅，留下万掌柜收拾这些礼物。\n 沈琅的朋友名为周珩，其父为荣亲王，乃是当今圣上的胞弟。\n 同行的姑娘名为周敏，是荣亲王最小的女儿，深受皇室宠爱。\n 五岁时受封郡主，赐封号楚珂。\n 裴悠表面沉稳的一一行礼，但心中早就尖叫出声。\n 这可是活生生的皇亲国戚啊啊啊啊啊！\n 这是不是代表可以抱大腿了！\n “听说裴姑娘做得一手好菜，不知在下有没有这个口福呀？”\n 裴悠正在发呆，畅想美好未来。\n 林有梅赶紧悄悄捅了一下裴悠，裴悠这才反应过来：\n “当然没问题！”\n 说着便要撸起袖子去做饭，林婶知道她有撸袖子的习惯。\n 裴悠动作刚起，林婶一把就给她按住了。\n 一脸尴尬的朝几位男子笑笑，拉着裴悠轻车熟路的去了小厨房。\n 烤鸭的炉子已经可以使用了，裴悠便先处理烤鸭。\n 取一只肥嫩的鸭子，放血烫毛。\n 掏出内脏，斩掉鸭脚和鸭翅。\n 将洗净的鸭子用饴糖沸水从头到脚拎上几次，再挂到阴凉通风处晾凉。\n 现在天气热，晾上两三个时辰便够了。\n 这鸭子处理完一时半会的烤不上，时间还早，裴悠便开始处理佛跳墙的食材。\n 佛跳墙的食材处理起来也很是麻烦，东西又多又杂。\n 裴悠边教林婶二人边处理，时间一晃就到了午饭的点。\n 这些食材才堪堪处理完，虽然本来也不是打算中午吃的。\n 但周珩周敏还是难掩失望，心里也更加期待。\n 什么菜竟然要做上一整天？\n 周敏中间偷偷去过小厨房看，那案台上琳琅满目摆满了各种处理好的食材。\n 光是食材处理时飘出来的香味已经让周敏馋的不行了，最后还是裴悠用了一块卤肉才把郡主哄回去。\n 看着堂堂郡主，被一块卤肉哄得活蹦乱跳的样子。\n 裴悠不知为何，忽然有一种老父亲的心情。\n 吃过午饭，裴悠便将上午已经处理好的佛跳墙食材装入一个老酒坛里。\n 加入清水，待在微火上烧热，再将水倒掉。\n 坛底放上一个小竹箅，在依次将鸡鸭，羊，猪肘，猪蹄尖，鸭肫，猪肚等摆放好。\n 在最上面放上鱼翅，干贝，鲍鱼。\n 缝隙中塞上冬菇，冬笋，最后倒入上午煮过鸡鸭的高汤。\n 荷叶封口并倒扣上一只小碗，放在炭火上，文火煨一个时辰。\n 一个时辰之后，将海参，蹄筋，鱼唇等放入坛内，再煨上半个时辰。\n 这期间，鸭子已经晾好了。\n 将鸭子内部灌入开水，放入提前用枣木烧了一阵子的烤炉。\n 一炷香的时间，这烤鸭便成了。\n 这时间也到了晚饭时间，忙活了一天的裴悠累的猛灌两杯茶。\n 不愧是名菜，就这功夫也够价钱的了。\n 但是这还没完，烤鸭趁热上桌。\n 裴悠拎着刀就进去了，吓了众人一跳。\n 裴悠讲解道：\n “这烤鸭呀，烤是一门功夫，这切又是一门功夫。”\n 嘴上讲解着，手上也不停。\n 先割下鸭头，使其鸭脯朝上，从鸭脯前胸斜片一刀。\n “一共片上108刀，出90片肉，分鸭皮，鸭肉，连皮带肉三种肉片。”\n 裴悠手上动作也快，迅速的将三种肉分好装盘。\n 但无奈的是，裴悠的刀工实在不怎么样，勉强能看。\n “纯鸭皮蘸砂糖最为好吃，而鸭肉和连皮带肉的则是与春饼卷一起卷着吃。”\n 这边说着，林有梅已经手脚麻利的将各种调料配菜摆上了桌。\n 现在这个时期并没有现代那种洁白如雪的白砂糖。\n 只有像砂砾一样的砂糖，甜度各方面差一些，但是聊胜于无呀！\n 裴悠首先夹起一块鸭皮，一面沾满砂糖放入口中。\n 鸭皮油滋滋的有爆浆的感觉，与砂糖混合在一起香甜无比，却并不油腻。\n 这块鸭皮勾起了裴悠肚子里的馋虫，她又借着示范的名义。\n 拿起一张薄薄的春饼摊在手心上，接着夹了两大块带皮的鸭肉，放在饼上。\n 这还没完，桌子摆的黄瓜，葱丝，甜酱依次放入，卷成卷一口塞进嘴里。\n 裴悠鼓着脸颊只顾着嚼，其他几个人等的好心。\n 发现大家都在盯着她，裴悠遮挡住被塞满了食物的嘴说道：\n “你们倒是吃啊，光看我干嘛？”\n 别人还好说，周敏打出生起就没自己动手吃过饭。\n 就差别人喂了，这要自己动手的时候还有些难为情。\n 裴悠一心想傍上郡主这棵大树，很狗腿的帮她包着烤鸭卷。\n 郡主也不是矫情的人，吃了两个之后就开始自己包了。\n 虽然包的没那么工整，但是好歹能吃。\n 烤鸭还没吃完，那边佛跳墙也好了。\n 林婶一直在下面看着，时间一到立刻按照裴悠所说的分好端上来了。\n 此时林婶带着小二鱼贯而入，每个人手中托盘上都放着一个带着盖子的小盅。\n 小盅被各种碟子包围，花花绿绿的很是好看。\n 小盅只有碗大，上面盖着盖子。\n 小二将菜品按人头摆好，掀开盖子。\n 那一瞬间，每个人都被四溢的香气所包围。\n 清凉金黄的汤汁包裹着食材，热气缭绕，带着浓郁的味道钻进鼻子。\n 挠的人心痒痒，忍不住想大吃特吃。\n 几人也不待裴悠解说了，不约而同的拿起汤匙吃起来。\n 佛跳墙果然名不虚传，这撩人的香气，就算是和尚也顶不住啊！\n 每样食材都吸满了高汤，一口咬下去的同时还有汤汁迸出。\n 每一样都各具风味，并没有因为在一起炖煮而失去原本的特色。\n 这道菜就算是作为御膳也不为过，这么好吃的东西怎么可以埋没在这个小镇上呢？！\n 周珩迅速优雅的吃完了自己面前这份，一个想法在心中悄然而生。