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裴修义脖子一梗:“什么姑娘,我才不要你呢!我有肉吃就行!”\n 开玩笑,他以后可是要当大将军的人。\n 温柔乡,英雄冢。\n 他不要女人!\n 沈氏被气的不行:“你这孩子,你这孩子!”\n 这要是她生的,巴掌早就呼上去了。\n 宋氏连忙拉着沈氏安慰:“弟妹,别气了别气了,修义这不还小呢么,等他再大一点,有了喜欢的女孩子,就知道注意自己形象了!”\n 等修义长大一点,修德家的孩子肯定已经出生了,到时候不愁没人背锅。\n 沈氏还想说什么,宋氏赶紧拉着她进入灶间。\n “弟妹,一下子要给三只鸭子去毛呢,我一个人忙不过来,你可得帮帮我!”\n 沈氏忍着心疼:“没问题,大嫂!”\n 要是能眼不见为净也就罢了,大嫂还让她帮忙拔毛。\n 沈氏边拔毛边心疼。\n 拔完毛,剖开鸭肚子,肚子了除了鸭\n 肠鸭胗鸭肝等,还有一大把的小鸭蛋。\n 沈氏实在看不下去了:“这么多蛋啊,这么多蛋啊!”\n 宋氏知道自家弟妹的脾性,这个时候不能理她。\n 不理她还好,她哀叹两句也就过去了。\n 要是安慰她几句,她能哭出来。\n 宋氏转移她的注意力:“这么些鸭肠鸭胗鸭肝怎么办啊?”\n 上次烤鸭的时候,这些鸭内脏都和大鹅一起一锅炖了。\n 沈氏立刻被转移了注意力:“是啊,三只鸭,内脏都能炖一大碗了!”\n 裴修义离开起身:“我去问问二嫂!”\n “二嫂,二嫂,娘让我问问你,鸭内脏怎么办啊?是像上次那样炖着吃吗?”裴修义跑到灶间,问正在做酱料的顾乔。\n 顾乔手里动作不停:“你就跟娘说,我要卤鸭肠鸭胗鸭肝!还有鸭头鸭舌鸭脖子鸭翅膀鸭掌都给我单独分出来,都可以卤着吃。”\n 卤着吃?\n 好吃吗?\n 二嫂说的,肯定都好吃。\n 裴修义立刻兴冲冲的跑了出去,将他二嫂的指令转达给他娘。\n 宋氏听了裴修义的传话,将鸭头鸭脖鸭翅鸭掌全部剁下来,鸭内脏清洗干净,放在一个盆里。\n 三只鸭子,光是这些便有整整一盆。\n 等宋氏收拾好鸭子,顾乔酱料也调好了。\n 顾乔先将所有的鸭货放在清水里浸泡。\n 这需要浸泡一个时辰,将里面的血水全部浸泡干净。\n 接下来先做烤鸭,先刷上一层烤鸭酱,将鸭子放进烤炉里。\n 下面便需要等待。\n 大家抽空吃了晚饭。\n 晚饭是江氏做的,因为晚上有一只烤鸭,江氏便只煮了一大锅的粥,白米粥,蒸了一锅馒头,炒了个青菜。\n 这对别人家已经是丰盛的不得了了,但是在裴家,却是简单的了。\n 对于这种程度的奢侈,沈氏早就看习惯了。\n 等吃完晚饭,收拾好碗筷,顾乔先是给烤鸭再刷了一层酱,然后便去卤鸭货。\n 卤鸭货大家没吃过,也没听过。\n 以前,家里难得杀一次鸡鸭鹅什么的,那些鸭肠鸭胗什么的,大家都不喜欢吃,嫌弃味道重。\n 但是上一次,顾乔做的铁锅炖大鹅,不管是里面的鹅内脏,还是加进去的鸭内脏,一点腥臊味都没有,大家都吃的不亦乐乎。\n 是以,虽然没有吃过卤鸭货,大家都还是充满了期待,全部挤在灶间,看顾乔怎么做。\n 那些鸭货经过这么长时间的浸泡,血水已经全部泡出来了。\n 顾乔又用清水清洗了两遍,焯水,捞出,凉水冲洗干净备用。\n 起锅烧热油,将葱姜、花椒、马脚、香叶、桂皮等调料放进去爆香,然后加入料酒、生抽、老抽、冰糖和水,煮开,最后加入鸭货,又剥了十个煮好的鸡蛋。\n 大火烧开转小火焖煮。\n 接下来继续等待。\n 香味慢慢飘出。\n 顾乔去给烤鸭刷酱料,宋氏几人也除了灶间,干点别的活。\n 只有几个孩子,全部围着灶台不肯离开,眼巴巴的看着大锅,闻着四溢的香味,一口一口的吞着口水。\n 当然,这些孩子里没有“顾甜甜”。\n “顾甜甜”跟着顾乔,不屑与裴修义几人为伍。\n 半个时辰的时间,对于顾乔他们来说,稍一忙活就过去了,而对于围着灶台吞口水的几个孩子来说,简直是人生最漫长的半个时辰,他们吞口水都要吞撑着了。\n 很快,卤鸭货便停了火。\n 裴修义吞了一大口口水,迫不及待的说:“二嫂,这卤鸭货能吃了吗?”\n 顾乔道:“现在吃也可以,但是要是在汤汁里浸泡一夜,会更入味,更好吃!”\n “我现在就要吃,我现在就要吃!”裴修义觉得自己等不到明天了,要是等到明天,他大概是要吞口水吞爆肚子了吧。\n 顾乔知道,这几个孩子都已经快要馋哭了,便准备先给他们一人尝几块。\n 顾乔拿来一个大碗,盛出几段鸭脖,几块鸭胗。\n 裴修义不顾烫,伸手拿了一块鸭脖子就开始啃。\n 边啃边斯哈斯哈,实在是太烫了。\n 吃了一口之后,便停不下来了,实在是太好吃了。\n “好吃,真是太好吃了!”裴修义边啃边嘟囔。\n 裴修仁则拿了一块,递给“顾甜甜”:“甜甜,你吃!”\n “顾甜甜”早就闻到了扑鼻的香味,但是他不好意思挤上前去抢着吃,看到裴修仁给他拿了一块,正合他意。\n “顾甜甜”接过鸭胗,小小的咬了一口,本来还漫不经心的眼神瞬间亮了。\n 真好吃啊!\n 明明是腌?的鸭内脏,一点异味也没有,味道非常鲜美,鸭胗肉炖的酥烂,却又带着韧劲。\n 一开始还小口的吃着的,这会儿也不顾形象了,将剩下的一大块鸭胗全部塞到了嘴里,拼命的咀嚼。\n 给大人一人分了一小截鸭脖子,给几个孩子一人分了两块鸭脖,一块鸭胗,顾乔便盖上了锅盖。\n 每个人都意犹未尽。\n 裴修义舔着嘴唇开口:“二嫂,好好吃啊!”\n 顾乔满意:“好吃就好,泡一夜会更好吃的!”\n 裴修义垂涎欲滴:“现在就已经够好吃了!”\n 言外之意呼之欲出。\n 宋氏给了他一个爆栗:“有啥东西你觉得不好吃的!”